成都咖啡师培训:喝咖啡的16大禁忌【东华教育】

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1、成都咖啡培训一一咖啡的16大禁忌咖啡现在已经成为了人们离不开的饮品了, 但是和咖啡有利有弊,虽然说不准到 底是利大还是弊大,但是人们喜爱咖啡的心情似乎也不会受影响, 但是多知道一 些有关咖啡的知识或是禁忌,对我们来说还是非常的有帮助的!今天我们就来点 点咖啡的禁忌有哪些,要记住哦!咖啡的16大禁忌:1. 吸烟时忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因,在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下,容 易使人体某些组织细胞发生变化,甚至诱发癌症。2. 工作时忌喝咖啡。工作时喝含有咖啡因的饮料,会增加工作的紧张感,造成心 率加快,使血压升高和胆固醇增多。3. 饮洒时忌喝咖啡。白洒与含咖啡因的饮料同饮,会加重洒精对人体的损害。

2、洒 精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用, 使大脑由极度兴奋转入极度抑制,刺 激血管扩张,加速血液循环,大大增加心脏负担。4. 新婚时忌喝咖啡。新婚男子过量饮用咖啡因的饮料,会直接伤害精子,影响男 子的生育能力。5. 缺钙者忌喝咖啡。经国外研究人员研究表明,喝两杯咖啡饮料,将损失体内的 钙约1电克,因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、 木耳等富含钙质的食品。6. 高血脂者忌喝咖啡。经常饮用咖啡因饮料的男子,血液中胆固醇比不饮者高得 多,尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多, 它有促使动脉粥样硬化的 作用,女性常喝咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人。7. 老年人忌喝咖啡

3、。人的一生都需要补钙,老年人缺钙更加严重,加上进食量少, 每天吸收的钙不多,与代谢需要相差其远。咖啡因的利尿作用,能将吸收的钙减 少一半。老人若经常饮用咖啡饮料,会加剧体内钙质的缺乏,会引起骨质疏松。8. 儿童忌喝咖啡。儿童的多动症与常饮含咖啡因的饮料有关,多饮这样的饮料, 可引起心情烦躁,导致不守纪律、学习成绩下降等。9. 忌喝咖啡过多。饮用咖啡的弊端在于它具有强烈的兴奋作用,10克的咖啡因足以使一个成年人丧命。因此,如果短时间内饮用大量的咖啡,很可能引起中蠹。10. 铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。茶和咖 啡中的糅酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。11茶

4、叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最 好是选在两餐当中。12. 含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痈、心 跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。13. 不少医生认为,孕妇每天喝12杯(每杯68盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不 会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升, 所以应喝不含咖啡因的饮料。14. 想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪, 咖啡本身可能刺激胃液分泌,增进食物消化和吸收,不但不能瘦腰,还会使人发 胖。15. 儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统 ,十扰儿童的记忆,造成 儿童多动症。16. 浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子

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