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1、能“变化”的蔬果教学设计 教学目标： 1、让学生通过削、切、挖、连接等的方法制作蔬果雕的作 品，培养和发展学生的形象思维能力和创造能力、审美能力、 动手能力。 2、激发学生的好奇心，主动探索和发现问题，创造性地解 决问题。 3、提高学生对美术的乐趣。 教学重、难点： 教学重点：削、切、挖、连接等技法。 教学难点：发挥想象力，设计制作作品的创意。 课前准备： 教师：多媒体、范例作品、瓜果蔬菜欣赏图片、瓜果蔬 菜、牙签、刀等。 学生：瓜果蔬菜、牙签、刀、剪刀等制作材料。 教学过程： 一、导课 老师拿出一个梨子。提问：你们觉得像什么？（生大胆想 象。 ） 二、新授 1、启发联想：不同的蔬菜瓜果有不同
2、的形状、颜色和斑纹，它 能引发同学的奇思妙想。利用它们的天然形态、颜色，通过一些方 法制作蔬果雕，你一定能体验成功的乐趣。 2、欣赏范作 （1）根据香蕉的外形特征，稍做插接，即变成一个可爱的“香 蕉犬” 。 （2）用菠萝和一只香梨经过巧妙的构思，组合在一起，即变成 一只威风凛凛的菠萝鸟。 （3）根据黄瓜清脆欲滴的颜色和特有的斑纹，经过切挖、插接 组合等方法，制作成一只漂亮的青蛙。 （4）利用土豆和葱须的外形特征，组合成一位淳朴慈祥的“土 豆爷爷” （5）用一个橘子和剥得比较漂亮的橘子皮做尾巴粘在一起变成 漂亮的小金鱼。 3、探索学习青蛙的制作方法。 师示范削、切、挖、牙签插接重难点。 4、想一
3、想 动动脑，看看你的蔬果形状、颜色、斑纹适合表现什么？大胆 想象，想一想你准备做什么？ 5、做一做 小组合作做一到两件作品。看谁的作品更有想象力，谁的 作品将蔬果的形状、颜色等结合得最巧妙。 6、评一评 采用自评、互评的方式对自己和同学的作品做评价，评选 出“最佳创意奖”。 7、课后拓展 为家庭宴会设计一个蔬果拼盘。 三、小结 蔬果雕刻是一门高深的技艺，我们只有插上想象的翅膀才 能创造出美丽的艺术品。 教学反思 能变化的蔬果属于造型表现的学习领域，在教学中我 引导学生利用生活中的蔬菜、水果进行造型设计制作，体验材 料带来的美感。学生在课前都准备了很多材料，在课堂上能够 发扬团结合作的精神，能够大胆造型表现，掌握了刀工的制作 方法。学生学习兴趣浓厚，课堂气氛活跃。
