德国文化简介模板课件

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1、德国文化简介,2012级翻译班 于士清,物质文化美食篇,德国人饮食有自己的特色。德国人多属日尔曼族,爱好“大块吃肉,大口喝酒”,每人每年的猪肉消费量达66千克,居世界首位。由于偏爱猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,最有名的一道菜就是酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,有时用一只猪后腿代替香肠及火腿。除了猪肉,德国人均面包消费量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克面包。,提到地道的德国菜式,马上令人联想到香肠。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭,而且份量十足。 烤猪肘是著名的德国特色美食。传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味,然后先蒸再烤。这样既去除了油脂,又保留了猪肘的胶

2、质和水分。猪肘的表皮酥脆口感,而且里头的肉软嫩又不油腻,肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜,相当的美味。,面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。德国面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包有300多种。,小啤酒大学问,德国啤酒因为种类繁多而闻名于世,大约有超过4,000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。德国对于啤酒纯度的要求有相关法令的配合。 德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位 一般说来,德国北方人喜欢饮熟啤酒,南

3、方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒,但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见,啤酒在德国人的饮食生活中所占的重要地位。,物质文化交通篇,德国汽车工业是德国国民经济的主要支柱产业,德国七分之一的就业岗位、四分之一的税收收入依赖于汽车工业和相关产业。 (图片)从总体上看,德国汽车以质量好、安全可靠而著称,奔驰、宝马等豪华车和保时捷跑车在世界车坛享有盛誉,经久而不衰,其品牌含金量极高。,公共交通,德国城市的公交系统由公共汽车(BUS),地铁(U-Bahn),市内轻轨(S-Bahn)外加出租车(Taxi)组成。不过只有大城市才有U-Bahn和S-Bah

4、n,有U-Bahn的城市尤其少。在大城市里,U-Bahn和S-Bahn基本都是连接在一起的,德国的U-bahn和S-bahn四通八达,覆盖面广,极大地方便了人们出行。公共汽车在德国城市核心地带发挥着重要作用。德国的公共汽车也是有列车时刻表的,公交车站都会贴有详细的Fahrplan。,柏林地铁,制度文化社会制度篇,德国是联邦制国家,外交、国防、货币、海关、航空、邮电属联邦管辖。国家政体为议会共和制。德国实行多党制,主要有德国社会民主党、基督教民主联盟、自由民主党、德国共产党、德国共和党等政党。,制度文化社会规范篇,德国人的理性文化传统的基本特征是:秩序,纪律,按部就班,机械,保守,冷静。,精神文

5、化音乐篇,德国是音乐家的摇篮,为古典音乐贡献了多位世界级的音乐家,包括巴赫(图)和古典主义音乐最重要代表人物之一的贝多芬(图)。其他世界知名的作曲家还有亨德尔、克拉拉舒曼、罗伯特舒曼等。,李云迪在柏林演出,精神文化哲学篇,德国哲学史上影响深远的人物有库萨的尼古劳斯、莱布尼茨、康德、黑格尔、费尔巴哈、马克思(图)、叔本华、尼采(图)、胡塞尔和海德格尔。德国是许多重要哲学流派的发源地,如德国唯心论,以及马克思和恩格斯创立的马克思主义。,精神文化博物馆篇,德国博物馆岛 英文名称: Museumsinsel (Museum Island) 中文名称: 柏林的博物馆岛 博物馆岛在柏林市中心,由新博物馆、国家画廊、佩加蒙博物馆、博德博物馆组成。因位于施普雷河的两条河道的汇合处,故有博物馆岛之称。 这个小岛街道整洁,绿树成荫,空气清新,风景优美。岛上的主要建筑基本上都是博物馆。其中以佩加蒙博物馆最为著名。这里展出了许多古巴比伦、埃及、波斯等地文物。佩加蒙是约公元前200年间小亚细亚一个王国的首都。在第二次世界大战中,博物馆岛受到极大破坏,战后进行了大规模的重建工作。,博物馆岛地图,博物馆, 古希腊陶瓶,古埃及石棺,中德文化对比与交流,(蓝色代表德国,红色代表中国),中德思维方式差异,中德人民在对方心中的印象,中德文化交流,谢谢观看,Vielen Dank,By 12级翻译班 于士清,

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