物流管理物流管理基础与前沿

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1、物流管理物流管理基础与前沿物流管理物流管理基础与前沿 第一章 物流管理基础与前沿 物流管理必备知识 物流管理的目标 物流管理基础与前沿物流管理必备知识物流管理的目标 物流管理的目标从根本上讲物流管理的目标就是企业管理的目标，都是为提高企业 的竞争力，获得丰厚的利润回报。但具体到物流管理部门，Ballou （2006）曾经总结到“（物流管理的使命是）使正确的商品或服务在适 当的时间、良好的状态下到达合适的地点，同时对企业做出最大贡献” 。 此外，有些专业人士更倾向于将物流的目标简单概括为“七个合适 （7Rights，简称 7Rs） ” ，即： 合适的时间（Right Time） ； 合适的地点（

2、Right Place） ； 合适的成本（Right Cost） ； 合适的顾客（Right Customer） ； 合适的产品或服务（Right Product or Service） ； 合适的质量（Right Quality） ； 合适的数量（Right Quantity） 。 简言之，就是力图“使特定用户以其可以接受的成本水平在适当的 时间、适当的地点收到良好质量、准确数量的特定产品或服务” 。 物流管理的层次 物流管理基础与前沿物流管理必备知识物流管理的层次 物流管理的层次和很多管理活动一样，根据对企业影响的广度和深度不同，物流活 动分成三个层次：战略层次（Strategic） 、策

3、略层次（Tactical）和操 作层次（Operational） 。不同层次下物流活动所包含的内容不相同，各 自的侧重点也不同。 高层或者战略层次的物流管理活动主要从企业的整体角度出发，物 流决策的内容往往将在很长一段时间（如五年）对企业多数部门造成影 响，物流活动所需投入的人力、资金也往往较大，决策人多是企业最高 层的经理，有的甚至要经董事会同意。 中层或策略层次的物流活动的影响面要稍小，多涉及企业某一部门 或相关的几个部门，影响时间也要较前者短，通常为几个月，物流决策 多由部门经理根据企业的总体物流战略作出，在本部门内执行。 基层或者操作层次的物流活动是最低的一个层面，大多是具体工作 人员

4、根据本部门物流决策的要求而进行业务操作，影响力局限于当天或 者某批次的产品或某几次作业。下表中对各层次物流活动的内容作了清 楚的阐述。 不同决策层次的物流管理活动 决策层次决策层次决策 类型 决策 类型高层中层基层 选 址 决策 仓库、工厂、中转站 的数量、规模和位置 库 存 决策 存货点存储的产品和 库存控制方法 安全库存水平 补货数量和 时间 运 输 决策 运输方式选择临时租用的运输设备 运输路线， 发货安排 订 单 处理 订单录入、传输和订 单处理系统的设计 客 户 服务 设定客户服务标准 制订客户订单处理顺序 的规则 加急送货 仓 储 决策 选择搬运设备，设计 仓库布局 季节性存储空间

5、的选择， 充分利用自用型仓库 拣选货物和 再存储 采 购 决策 发展与供应商关系 洽谈合同， 选择供应商， 先期购买 发出订单， 加急供货 现代物流管理发展演变的特征和影响因素 物流管理基础与前沿物流管理必备知识现代物流管理发展演变的特征和影响因素 现代物流管理在经历了长达半个世纪的缓慢萌芽之后， 自第二次世界大战后开始加速发 展， 先后经过了20世纪50年代到70年代末的成熟发展阶段和80年代以后的纵深发展阶段。 其中，20 世纪的后半叶，是现代物流管理发展的黄金阶段，物流管理理论在企业界得到了 深入广泛的运用，取得了巨大成功。纵观全局，不难发现以下几方面因素从不同的侧面对物 流管理的推动和

6、迅速发展起着重要影响： （1）市场营销的发展。 （2）客户至上理念的建立。 （3）石油危机及经济危机。 （4）政府经济管制的放松。 （5）经济全球化。 （6）计算机、通讯、网络技术的推广。 （7）外包概念和第三方物流的发展。 （8）新型管理概念的引入。 此外，技术的飞速发展与竞争的日益白热化使产品更新速度加快，生命周期不断缩短； 产品市场的细分、 来自消费者个性化的要求又使得产品种类空前庞大， 企业的物流管理日益 复杂。 以超市为代表的新型零售方式的蓬勃发展， 使这一问题更为突出。 几十万种在库商品， 再加上西方一度的高利率政策使库存成本成为一些企业繁重的经济负担， 成为很多企业改进 物流管理

7、的原动力，并直接推动了企业物流管理不断优化、完善的过程。 物流对产品价值的贡献 物流管理基础与前沿物流管理必备知识物流对产品价值的贡献 根据西方经济学的观点， 如果一件产品或一项服务的价值被市场所认可， 那么它必然会 给消费者提供四种效用： 形态效用（Form Utility） ： 指产品以其特有外在形态或属性为消费者服务而产生 的效用。 占有效用（Possession Utility）：指通过使消费者占有产品而实现的效用。 时间效用 ( Time Utility ) ：指产品通过在特定时间服务于消费者给消费者带 来的效用。 空间效用 ( Place Utility ) ：指产品通过在特定地点

8、服务于消费者给消费者带 来的效用。 在这四种效用中，形态效用是在生产过程中通过对低价值的原材料进行生产、加工，创 造出具有新形态的高价值产成品来实现的， 而其中为完成生产任务而进行的原材料采购， 原 材料、半成品的运输、储存、调拨都是物流活动的重要内容，在某些企业中配送中心所做的 转换包装、简单再加工等增值服务也构成企业物流活动的一部分。因此，虽然物流活动不一 定直接创造形态效用， 但是形态效用产生的根本保障， 物流管理最初后勤保障的作用在这里 表现得异常明显； 占有效用比较复杂，它是由企业多个职能部门共同完成的。在这一过程中，市场部门策 划的产品推广、促销活动使消费者了解产品，并对产品产生购

9、买的欲望 ； 销售部门与用户达 成销售协议；财务部门配合销售部门的销售活动，收回货款；物流中的产成品分拨、配送管 理部门则将货物交付到消费者的手中，协助完成商品所有权的让渡，因此，物流管理活动是 占有效用的最后实现过程； 时间、 空间效用与物流管理活动的关系更加密切。 物流活动的目的之一就是要将货物在 适当的时间( Right Time )运送到适当的地点 （Right Place） ， 满足用户对产品或服务的消 费需求。而对时间、空间障碍的跨越过程实际就是时间效用和空间效用的体现。 以上的分析可以看出， 产品价值的实现无处不仰赖良好的物流管理系统。 从某种角度上 讲，物流管理活动是企业一切经

10、营活动的基本组成要素，也是最重要的组成部分，是实现企 业经营目标的基本前提和根本保障。 物流对企业管理的贡献 物流管理基础与前沿物流管理必备知识物流对企业管理的贡献 物流是企业最基本 职能部门之一 对任何企业来讲，生产/运作和营销都被视为两大基本职能部门， 同时也是最重要的职能部门之一，是实现企业赢利目标的核心。而无 论生产部门还是营销部门，都需要来自物流管理部门的强有力的支持、 配合，生产/运作、营销与包含在一体化物流管理中的内部后勤、外部 后勤、服务活动共同构成企业基本活动，是企业增值活动的主要组成 部分，也是企业竞争优势的核心来源。 简单来讲，生产、营销、物流管理三个职能部门所管辖的经营

11、活 动既各自分立，又有一定程度的交叉。位于边缘部分的活动，如工厂 选址，由于对生产、物流部门都有影响，可以由物流部门统筹管理， 也可以由生产部门负责，无论哪种情况，在决策之前都需要听取来自 另一部门的意见和要求。 物流管理对企业营 销活动影响巨大 营销管理的主要内容包括促销、市场调查、设定产品组合（即 4P） 、 销售队伍的管理等等，这其中的每一项活动都受到物流管理的直接/间 接影响，也直接/间接影响企业的物流运作模式。 例如，营销管理中最重视的是客户服务，而客户服务就包括将完 好的产品在用户希望的时间、地点交付到用户手中，这恰恰是物流管 理的基本目标，即 7R 的组成部分，是构成一切物流活动

12、的核心内容。 同样，营销中产品定价非常关键，定价也是物流管理中难点。价 格的高低，在很大程度上反映出企业对产品的市场定位，而目标市场 的定位又成为企业制定促销方案，选择运输方式、仓储模式，确定产 品销售包装形态等决策的重要前提条件。反过来物流成本又是产品定 价的重要参考依据。从经验上来看，运输成本往往是生产企业除原材 料采购成本以外最大的单项成本，物流管理中其他成本，如仓储、库 存成本、包装成本等也将直接影响到产品的定价。 包装问题就更离不开物流，简单来讲，商品包装主要分为两大类， 销售包装（内包装）和运输包装（外包装） 。其中销售包装集中体现企 业营销思想，是促销的重要手段，而运输包装主要受

13、物流条件的影响， 运输方式和运输工具的选择、装卸条件等因素共同决定了运输包装方 式、包装大小、包装材料的选择，同时对销售包装的形式、大小产生 间接影响。随着现代零售业的发展，物流管理对销售包装的影响进一 步扩大到零售企业的货架摆放、条码技术的采用、对配送系统的要求 等更多方面。 此外，零售点的选址一方面基于营销渠道的选择，体现营销的战 略意图，另一方面因为直接对配送系统提出要求，特别是在小批量、 多批次配送成为发展趋势的情况下，将对销售环节，尤其是零售环节 的配送能力、物流模式的选择、物流成本造成影响。 良好的物流管理是 生产运作顺利进行 的重要保证 生产管理或称运作管理也类似。通常，生产/运

14、作管理主要包括质 量控制、详细的生产计划、设备维修、生产能力的规划等，这其中生 产安排、工厂选址、采购也同时是物流管理的重要内容。 生产计划的制订一方面取决于生产周期的长短，机械设备、人员 的使用情况，另一方面由生产直接引起企业对原材料、半成品、及各 种生产用辅料的需求，对物料管理提出要求，生产完成之后的产成品 管理又引发分拨管理（Physical Distribution） ，物料管理和分拨管 理是制造企业内部物流管理的两大组成部分。生产批量的大小，将对 决定原材料采购的频度、所选用的运输方式，原材料、半成品、产成 品的库存策略起关键作用。 工厂的选址产生的影响与之类似，从战略角度上说，工厂

15、位置关 系到生产中人力成本的水平、与供货商、与市场之间的联系程度是企 业战略的重要体现。从物流管理角度上来看，地理位置的选择将影响 原材料、产成品的运输成本、未来能够选择的库存策略，左右产品最 终的物流总成本。不仅如此，地理位置的选择还将增加或减少采购交 易成本，间接影响企业供货商的选择，采购协议中贸易条件的使用， 进而影响生产批量的大小，生产、仓储、运输设备的使用，影响运输 方式、库存策略以及分拨管理等各方面。 一体化物流管理协 调各部门关系，促 进企业整体管理水 平的提高 物流管理对作为企业核心部门的生产、营销部门有重要影响，这 种影响有可能是积极的，也有可能是消极的。一方面，物流管理与生

16、 产、营销部门有共同的目的短期来看使企业赢利，长期来看提高 企业竞争力，另一方面，作为不同的职能部门，物流与生产、营销部 门有着不同的目标，在某些方面甚至有利益的冲突。例如，考核生产 部门的指标之一是降低生产成本，多数情况下要降低生产成本，大批 量生产是重要途径，但用户需求的多样性和快速变化却使产品的销售 造成困难，同时，大批量生产必然导致产成品库存增加，在其他条件 不变时使物流成本增加。而为适应目标市场做小批量、多批次、多营 销渠道的调整有显然带来生产成本的上升，物流成本中运输成本的增 加 。 因 此 ， 发 现 管 理 中 出 现 的 不 同 部 门 之 间 成 本 效 益 背 反 （Trade-off）现象，协调各部门利益，以总成本的观点调整企业管理 是物流部门的重要职责之一。 当然，除生产、营销以外，物流管理也是其他辅助性管理部门的 重要支撑。例如，对研究开发部门（Research and Development, R 货主重新提供的发票、装箱单（Packing list） 货主重 新提供报关单 提单副本复印件（加盖“提单副本确认章” ） b. 船开 5 天（工作