品质管理培训品质检验培训手册

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1、品质管理培训品质检验培训手册品质管理培训品质检验培训手册 品检人员教育训练教材品检人员教育训练教材 部门：QA部门：QA 讲师：xxx讲师：xxx 日期：xxx日期：xxx 目录 一、 品管职责 二、 认识品质管制 三、 QC 七大手法 四、 ISO9000 共识 一、品管人员在品质管理中的职责 1学习了解品管专业知识，掌握品质管理点的设置及有关各项要求。 2熟悉产品工艺流程及每道工序应达到的质量要求，进行工程监督，制程 解析，及时发现问题，解决问题，总结经验教训，防止问题再发生。 3熟悉掌握本人所负责范围内的工序品质要求，严格按检验指导书进行检 验。 45S 的监督及维持。 5品质记录的填写

2、及 ISO9002 的维持。 6坚持三不原则： 不接受不良品：不接受原材不良，下一工序不接受上一工序的不良品； 不制造不良品； 不输出不良品：上一工序不向不下一工序输出不良品，不向客户输出不良品。 二、认识品质管制 1品质管理概念： 所谓的品质管理是指确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策 划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能的所有活动。 2品质管制演进史 3不良的来源变异 变异的来源 变异是宇宙现象，人类生活中任何过程都会有变异。变异大，可以看出来，变异 小，无法目视判别。 假如由生产线随机取出数个产品，测量产品的某些特性质，如果测量仪器足够精 确的话，必将

3、发现这些产品的测量值各不相同。 下面两图表示变异的来源，这些来源的总影响，形成产品之间之变异。 任何一个与制品有关的因素变动，制品（结果） 也就随之变动，因素变动的大小， 制品的特性（结果）也随之大小而变动。 变异来源之一机器 如：切割机器刀具锋利度，冲压机冲程可能之变动，电镀处理液之变动，空压机 气压之品质。 变异来源之二材料 如：供应厂商更换，材料（部件）替换，材料机械性质或化学性质之变动，材料 尺寸变动。 变异来源之三方法 如：流程之变更，作业方法之变更，工具、夹具不当。 变异来源之四操作员 如：操作员熟练度，操作员习惯性，操作员有没有依照操作标准作业，操作员之 体力与情绪，操作员的工作

4、场所及使用工具。 变异来源之五环境因素 如：电源稳定度，水质稳定度，温度、湿度，空气粉尘，照明度，地板及工作场 所清洁，工作场所物品之摆放。 变异来源之六管理因素 如：紧急订单比例多，机种更换频繁，人员流动频繁，设计不妥当。 变异的归类 机遇性原因（经常性问题） 这类问题属于系统问题，如环境因素、管理因素。如一个人的体温，在正常情况 下会在 0。5 度左右上下起伏变动，这个变动是可以接受也不易防止的。 非机遇性原因（偶发性问题） 如模具突发故障所引起之产品不良。 此类型变因是假如有去注意应该可以发现的， 也是制品不稳定的来源，而且是容易控制的。 4防止不良品的要诀 稳定的人员 人员流动高低，往

5、往可以反映员工对企业的认同程度，尤其高人员流动 率的企业，一切成长的条件，将随着人员的流动而流失。品质亦是如此。试 想一个新进的人员，除了因工作熟练度差而效率低下外，还有对于机器、工 具的不了解，对材料的不了解，对作业方法的不熟练，对产品品质的要求也 不认识等太多太多变因之存在，我们又如何能希望从我们身上取得稳定的品 质呢？就是有，也得付出事倍功半的代价。 良好的教育训练 企业需要的是既快速又稳定的成长，其关键则在于企业的人 。 如何使企业内的每一个成员， 对于工作能更有效率及更高品质地来完成， 一套良好的教育训练计划实为不可或缺。 建立标准化 标准化，也可以说是种制度，或是说规定，或工作规则

6、，更是工作方法。 标准化的作用主要是把企业内的成员所累积的技术经验，通过文件的方 式来加予储存，而不会因为人员的流动，整个技术就跟着流失；更因为有了 标准化，每一项工作就是换了不同的人来操作，也不会因为不同的人，而出 现太大的差异。 因之建立工作标准， 才是维持工作稳定， 从而稳定品质的最彻底的工作。 消除环境乱象 工作场所脏乱 ，代表的是效率低落、品质不稳定及种种的浪费。 近代日本管理专家提出了一道消除脏乱的良方，就是推行5S 活动 。 脏乱虽然不是影响品质的绝对因素，但从实际的例子中，又不得不相信 它有重大的因果关系。 统计品管（SQC） 传统的品管方法是对产品进行检验，让良品继续流向次工

7、程，而将不良 品予以剔除，并进行整修或报废处理。这种做法只能得到被检验产品的品质 讯息，而对于产品的品质改善却没什么意义。 应用统计原理来进行产品品质及服务品质的改善，可以说是品质管制在 近代获得突破的主要原因。 稳定的供料厂商 再好的技术，再好的机器设备，假如缺乏良好稳定的材料来配合，还是 难以生产良好又稳定的产品的，由此可见材料的重要性。 频频更换供料厂商，物料缺乏一致性，当然就会不稳定，低价购买的物 料往往是低品质或较不稳定的物料。减少有限的制造成本，而增加大幅的品 质成本，不只利润减少，对产品形象及企业形象更是损失，这也就是精明 与高明差别之所在了。 完善的机器保养制度 产品靠机器生产

8、，机器有精度与寿命，机器就像人的身体一样平常得注 意保养，身体不保养健康就差，同样的机器不注意保养，机器精度及寿命跟 着下降，制品品质跟着没有保障。 三、QC 七大手法 一、层别法： 层别法是所有手法中的最基本的概念，亦即将多种多样的资料，因应目 的的需要分类成不同的类别 ，使之方便以后的分析。 一般的工厂所做的层别通常为空间别 ，如 作业员：不同班级别 机器：不同机器别 原料、零件：不同供给厂家 作业条件：不同的温度、压力、湿度、作业场所 产品：不同产品别 不同批别：不同时间生产的产品 员 一二三人 组组组 器 机 料 材 法 方 他 其 层别法 将所要进行的项目利用统计表进行区别，这是运用

9、统计方法作为管理撮 基础工具。 层别法的应用，主要是一种系统概念，即在于要想把相当复杂的资料进 行处理，就得懂得如何把这些资料加以有系统有目的加以分门别类的归纳及 统计。 二、柏拉图： 柏拉图是美国品管在师裘兰博士运用意大利经济学家柏拉图的统计图 加以延伸所创造出来的。 柏拉图法的使用要以层别法的项目别（现象别）为前提，依经顺位调整 过后的统计表才能画制成柏拉图。 柏拉图分析的步骤： 将要处置的事，以状况（现象）或原因加以层别。 纵轴虽可以表示件数，但最好以金额表示比较强烈。 决定搜集资料的期间，自何时至何时，作为柏拉图资料的依据。期间 尽可能定期。 各项目依照合计之大小顺位自左至右排列在横轴

10、上。 绘上柱状图。 连接累积曲线。 范例 1： 某部门将上个月生产的产品作出统计，总不良数 409 个，其中不良项目 依次为： 层别统计表 顺位不良项目不良数（件） 占不良总数比率 （%） 累积比率 （%） 1破损19547.1 2变形9021.768.8 3刮痕6515.884.6 4尺寸不良4510.995.5 5其他194.5100 合计414100 100 40080 30060 47.1% 20040 21.7% 10015.8%10.9%20 4.5% 0% 破损变形刮痕尺寸其它 项目不良 范例 2： 沿上题签于主要不良项目为破损，此破损为当月份生产许多产品的破损总合，再 将产品别

11、用柏拉图法分析如下： 破损不良数=195 件 产品别依次为： 层别统计表 顺位产品不良数（件） 占不良总数比率 （%） 累积比率 （%） 1A13066.7 2B3517.984.6 3C105.189.7 4D84.193.8 5其他126.2100 合计195100 n=195 200100 15080 60 100 40 5017.9% 5.1%6.2%20 4.1% % ABCD 其他 产品 在上个月的产品中，光是 A 产品在破损这一项就占了整部门的 49.9% 66.7%=33.3%。在进行消灭不良的活动中，即以此项为第一优先对象。 A 产品+B 产品两项合计超过 80%，故 A、B

12、 产品为重点处理产品。 柏拉图法（重点管理法） ，提供了我们在没法面面俱到的状况下，去抓 重要的事情、关键的事情，而这些重要的事情又不是靠直觉判断得来的，而 是有数据依据的，并用图形来加强表示。 三、特性要因图： 所谓特性要因图，就是将造成某项结果的众多原因，以系统的方式图解 之，亦即以图来表达结果（特性）与原因（要因）之间的关系。因其形状象 鱼骨，又称鱼骨图 。 某项结果之形成，必定有其原因，应设法利用图解法找出其原因来。 首先提出这个概念的是日本品管权威石川馨博士，所以特性要因图又称石 川图 。特性要因图，可使用在一般管理及工作改善的各种阶段，特别是树 立意识的初期，易于使问题的要因明朗化

13、，从而设计步骤解决问题。 方法 硬度调整间隔 弹性检查 材质 组织给油方法 群体 量日数 污染速度刀具振曲 电压空气回转轴 切削条件形状强 度各部 调节 压深回油 力度转 照明温度冷却液数粘总动部 深性 种类度 特性要因图与柏拉图之使用 建立柏拉图须先以层别建立要求目的之统计表。 建立柏拉图之目的，在于掌握影响全局较大的重要少数项目 。 再利用特性要因图针对这些项目形成的要因逐予探讨，并采取改善对策。 所以特性要因图可以单独使用，也可连接柏拉图使用。 不良别 产品别 合 计 A B C D E F 合计 不良项目别柏拉图 100 50 % 统计表不良项目别 再分析产品别分别特性要因 100 5

14、0 其 ABCD 他% 产品别要因分析图 特性要因图再分析 要对问题形成的原因追根究底，才能从根本上解决问题。 形成问题之主要原因找出来以后，再以实验设计的方法进行实验分 析，拟具实验方法，找出最佳工作方法，问题也许能得以彻底解决，这是解 决问题，更是预防问题。 四、实验计划： 实验计算法是有计划地在某种条件下进行实验从而去获得能预测某种 现象的统计资料，并且通过分析实验结果，从该现象中归纳出普遍性及再现 性规则的一种有效方法。 实验计划法的主要目的在于通过实验的设计，选取最佳作业条件。 五、散布图 散布图是用来表示一组成对的数据之间是否有相关性。这种成对的数据 或许是特性要因 、 特性特性

15、、 要因要因的关系。 六、查核表 点检用查核表 此类表在记录时只做有、没有 、 好、不好的注记。 制作程序如下： A 制作表格，决定记录形式。B 将点检项目列出。 C 查核。D 异常事故处理。 记录用查核表（计数用） 记录用查核表用来收集计量或计数资料，通常使用划记法。其格式如下： 修整项目次数 尺寸不良 表面斑点 装配不良 电镀不良 其他 有经验的管理人员，通常会把管理的工作规划成两个阶段来运作，一个 是改善管理，一个是维持管理，并持续进行。 七、直方图 直方图又称柱状图，可将杂乱无章之资料，解析出其规则性。藉着直方 图，对于资料中心值或分布状况可一目了然。 (一)直方图制作之步骤： 1收集

16、数据，并记录于纸上。 统计表上的资料很多，少则几十，多则上百，都要一一记录下来，其总 数以 N 表示。 2定组数总资料数与组数的关系大约如下表所示： N（数据）组数 50-1006-10 100-25010-20 250 以上10-20 3找出最大值（L）及最小值（S） ，并计算全距（R） 。R=L-S 4定组距（C）R组数=组距，通常是 2.5 或 10 的倍数 5定组界。 最小一组的下组界=S-测量值的最小位数（一般是 1 或 0.1）0.5 最小一组的上组界=最小一组的下组界+组距 最小二组的下组界=最小的上组界 依此类推。 6决定组的中心点。 （上组界+下组界）2=组的中心点 7制作次数分布表。 依照数值大小记入各组的组界内，然后计算各组出现的次数。 8制作直方图。 横轴表示测量值的变化，纵轴表示次数。将各组的组界标示在横轴上， 各组的次数多少，则用柱形划在各组距上。 9填上次数、规格、平均值、数据来源、日期。 直方图主要作为观察用，主要是为观察直方图之分布图型，将可得到 3 种状况： 柱状图形呈钟形曲线，可以说： A 制程显得正常 ，且