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1、工業工程簡介,葉子明、白凡芸,2002/7/13,1,工作研究緒論,何謂工業工程,IE(Industrial Engineering)是應用科學及社會學的知識，以合理化、舒適化的途徑改善工作的品質與效率，提升生產力增進公司利潤 IE代表合理化及持續不斷改善,2002/7/13,2,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,生產管理 工作研究 品質管理 作業研究 相關會計課程,設施規劃 人因工程 計量工具 統計學等 物料管理,2002/7/13,3,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,生產管理 預測 排程 派工 跟催,工作研究 尋求最經濟、最有效率的工作方法 工作標準化 訂定工作標準時間,
2、2002/7/13,4,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,品質管理 品管理論（SPC、TQM、抽樣技術、各種品保制度） 製程能力分析Cp 、Cpk 及早發覺製程異常（Control Chart） 提升製程良率（QC七大手法）,作業研究 運用各種計量方法、決策分析技巧（線性規劃、網路分析PERT、動態規劃等）於生產系統中，制訂合適的決策,2002/7/13,5,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,相關會計課程 具備閱讀會計報表的能力 瞭解成本相關概念 以提出真正能降低成本之改善建議,設施規劃 妥善安排廠房內各種設施及廠址選擇，除提供舒適的工作環境外，更要考慮未來的彈性佈置,2002
3、/7/13,6,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,人因工程 探討有關人類的行為、能力、限制和其他特性等知識，而應用在工具、機械、系統、任務、工作環境等的設計上,計量工具 利用統計學理協助對製程作業進行分析，如不良率、預測、抽樣皆為統計方法的應用,2002/7/13,7,工作研究緒論,工業工程人員修習之基礎課程,物料管理 依物料實際使用量及購入之前置時間，訂定購入時程（EOQ），並對各式物料進行有效管理（ABC原則）。在能妥善供應生產需求下，力求訂購成本及持有成本最小,2002/7/13,8,工作研究緒論,常見之IE部門工作職掌 (1/2),制訂評估績效標準 制訂最佳的工作方法，如途程安
4、排、制訂SOP 訂定績效評估基準，如各工序之標準工時 其他績效評估標準 提升生產績效 生產線平衡 運用各式改善手法，進行作業流程合理化及現場改善 協調各部門找出核心問題,2002/7/13,9,工作研究緒論,常見之IE部門工作職掌,宣導、確保作業操作人員依訂定之工作方法與標準工時進行操作 協調生產部導入改善後的工作方法 成本分析 營運支援 蒐集相關的管理理論及概念，以對流程進行改善,2002/7/13,10,工作研究緒論,單元一 工作研究緒論,工作研究（Work Study）,11,課程大綱,工作的意義 工作研究之意義 工作研究之目的 工作研究之發展沿革 工作研究之範疇 工作研究之實施方式,2
5、002/7/13,12,工作研究緒論,工作的意義,工作是為了達到某一特定目的的手段 工作通常是由人、組織、制度、機器、方法、費用所構成,2002/7/13,13,工作研究緒論,工作研究之意義,工作研究初始由時間研究及動作研究兩技術合流而成 分為方法研究(method study)與工作衡量（work measurement ）兩大部分 工作研究是於原材料至產品的變換過程中，決定如何使作業員最有效率地實施其工作之工程活動 實施對象：作業系統,2002/7/13,14,工作研究緒論,工作研究之目的,方法研究的目的在制訂最佳的工作方法 對現行工作方法有系統紀錄、分析、檢討 以排除材料與作業員不必要的
6、與動作 工作衡量的目的在訂定最適當的標準時間 決定受過適當訓練有經驗的人，以正常速度從事某項作業應該花費的時間,2002/7/13,15,工作研究緒論,工作研究之目的,因此，工作研究之目的可歸納有三： 尋求最經濟、最有效率之工作方法 最佳的方法、最好的動作、最大效率的方法 工作標準化 工作有了標準，員工便有依循，不致草率行事 訂定工作標準時間 配合工人潛力、工人品質及工作環境訂定標準時間,2002/7/13,16,工作研究緒論,工作研究之發展沿革 (1/3),泰勒 (F. W. Taylor)之時間研究 倡導科學管理，解決工人的組織性怠工 以科學方法分析現行的工作，訂定標準的工作方法，同時設定
7、1天公平工作量 所謂之科學管理： 探討最適合於該項工作的工作方法 選擇於該項工作的工人並予以教導 安排適當的工作條件 設定標準工作時間 達成規定之工作量，即予以獎勵,2002/7/13,17,工作研究緒論,工作研究之發展沿革 (2/3),1911年，發表科學管理原理，提出管理四原則 運用科學方法估計每一動作元素的時間，代替過去的經驗法則 以科學方法選用員工，並訓練之 誠心與員工合作 管理階層與員工有分工的責任 1912年，被譽為科學管理之父,2002/7/13,18,工作研究緒論,工作研究之發展沿革 (3/3),吉爾勃斯(Frank B. Gilbreth)之動作研究 砌磚方法 重視每一個細微
8、動作的浪費 1912年提出細微動作研究(Micro-motion Study) 利用攝影機拍攝動作，分析各項動作（動素,therblig） 動作研究之父,2002/7/13,19,工作研究緒論,近代的發展,白恩博士(Ralph M. Barnes)提出21條動作經濟原則 莫金遜(Allan H. Mogensen)提出工作簡化，要求人人處處動念頭、時時尋找更好與更易做的方法 梅那特(H. B. Maynard), G. J. Stegemerten, J. L. Schwab 發展了方法時間衡量(Methods Time Measurement),2002/7/13,20,工作研究緒論,工作研
9、究之範疇,方法研究,設定工作標準,工作衡量,員工操作訓練,程序分析、操作分析、 動作分析,方法研究,工作指導單,碼錶時間研究、預定動作 時間標準、標準資料法,協調、溝通、說明、講解,2002/7/13,21,工作研究緒論,工作研究之實施步驟,懷疑與改進的態度,收集事實與數據,可能的方案,成本、安全、管理、心理,協調與說服,檢討新方法,發掘問題,現狀分析,設計新方法,評選新方案,實施新方法,追蹤與再評價,2002/7/13,22,工作研究緒論,發掘問題,There is always a better way. 凡是都有更好的方法 創造、保持原動力： 改進的熱誠與創造性的思想例,不被現行的方法所
10、拘囿，廣泛的自由擬定充分運用想像力,2002/7/13,23,工作研究緒論,請用一條線，串連下列九點,2002/7/13,24,工作研究緒論,現狀分析,客觀地收集問題相關的事實與資料 盡可能的利用程序分析、作業分析、時間研究、工作抽查、影片分析等手法 根據事實、現狀之數據、及各項限制因素，判定問題的癥結。 如：可否利用剔除、重排、合併、簡化的方法，使作業合理化。,2002/7/13,25,工作研究緒論,設計新方法,運用想像力與發明能力 常利用腦力激盪法(brain storming)來為問題解套，列出所有可行方案 最有價值的觀念，往往在不經意的建議 培養團隊合作、相互尊重的精神，絕不輕易判斷與
11、評價,ex,2002/7/13,26,工作研究緒論,評選新方案,依以下幾點，選擇最佳新方案 經濟價值 改善後降低的成本 改善方案本身之成本 安全與管理 考量設計之工具的安全性、維護保養方式及其他管理問題等 心理 一定要能得到現場部門與其他有關部門之衷心合作,2002/7/13,27,工作研究緒論,實施新方案,說服現場單位與相關單位配合合作 書面說服、口頭闡釋 實施方式 試行（訓練）：訂定工作標準 實行：訂定時間標準,此標準就是工作研究最重要的目標,2002/7/13,28,工作研究緒論,追蹤與再評價,時時追檢： 注意管理者是否有怠於執行的現象 實行新方法後的種種影響 分析預期成果與實際成果之差
12、異 分析標準與實際情形之差異 追蹤上述問題的原因何在 有無調整的必要 沒有最佳的方法，最重要的是各項條件的配合,2002/7/13,29,工作研究緒論,未來課程規劃,方法研究 程序分析（單元2-3） 作業分析（單元4） 工作衡量（單元5-10） 碼錶測時 工作抽查 預定動作時間研究等,2002/7/13,30,工作研究緒論,問題與討論,2002/7/13,31,工作研究緒論,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.1620.9.16Wednesday, September 16, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。19:16:2419:16:2419:169/16
13、/2020 7:16:24 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.1619:16:2419:16Sep-2016-Sep-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。19:16:2419:16:2419:16Wednesday, September 16, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。20.9.1620.9.1619:16:2419:16:24September 16, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月16日星期三下午7时16分24秒19:16:2420.9.16 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020
14、年9月下午7时16分20.9.1619:16September 16, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020年9月16日星期三7时16分24秒19:16:2416 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。下午7时16分24秒下午7时16分19:16:2420.9.16 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。9/16/2020 7:16:24 PM19:16:242020/9/16 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。9/16/2020 7:16 PM9/16/2020 7:16 PM20.9.1620.9.16 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。16-Sep-2016 September 202020.9.16 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Wednesday, September 16, 202016-Sep-2020.9.16 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.1619:16:2416 September 202019:16,谢谢大家,
