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1、学 海 无 涯,必知常识：高、中、低升糖指数食物对照 表,浏览：5142 | 更新：2013-02-26 12:40, 分步阅读 升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升 糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体， 平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。 糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波 动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来 说至关重要。 方法/步骤,1,1.,1,高升糖指数食物：GI 值70,学 海 无 涯,荔枝西瓜 膨化食品米饼爆米花 烙饼面条(纯小麦粉),糯米
2、饭馒头(纯小,蔬菜类：胡萝卜 南瓜 水果类：枣 菠萝 龙眼 零食类：土豆泥 炸薯条 主食五谷类：油条 燕麦片 麦粉),白米饭法国棍子面包 奶类和饮料类：炼乳蜂蜜 糖及糖醇类：白糖葡萄糖麦芽糖,2.,2,2,中升糖指数食物：GI 值 4670 蔬菜类：玉米芋头红薯 水果类：葡萄干(提子干)熟香蕉芒果,猕猴桃(奇异果),面包麦片,肉类：鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉 奶类及饮料类：可乐橙汁冰激凌 主食五谷类：鸡蛋面乌冬面油炸薯片 糖及糖醇类：乳糖巧克力蔗糖,学 海 无 涯,3.,3,3,低升糖指数食物：GI 值46(045) 蔬菜类：菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜 蘑菇,芹菜油菜茄子西兰花,卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇,平菇香菇,干香菇藕,豆类：大豆,大葱洋葱番茄 冻豆腐豆腐干刀豆,绿豆鲜豆腐扁豆 水果类：樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨,哈密瓜桃子,橙子葡萄 肉蛋类：鸡蛋鱼肉虾仁蟹 奶类及饮料类：酸奶,牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁,主食五谷类：粉丝藕粉荞麦黑米通心粉 糖及糖醇类木糖醇：升糖指数果糖,学 海 无 涯,4,
