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1、,明考向,忆教材,研考点,提能力,高考随堂体验,课时活页作业,第三单元 细胞的能量供应和利用,第二讲 ATP 的主要来源细胞呼吸,一、探究酵母菌细胞呼吸的方式判断正误 (1)酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。 () (2)根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色 的时间长短，可检测酵母菌产生CO2的多少。 () (3)酒精与酸性重铬酸钾溶液发生反应，变成橙色。 (),培养液中为什么要加入葡萄糖？ 提示：酵母菌为异养型生物，要加入葡萄糖保证酵母菌的正常生活。,想一想,二、有氧呼吸 1反应式填空,。,2过程与场所填表,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,酶和氧气,丙酮酸和H2O,丙酮
2、酸H,H2O,作物栽培时要及时中耕松土，稻田需要定期排水，这有什么好处？ 提示：作物栽培时要及时松土透气，有利于根系的有氧呼吸，促进根对无机盐的吸收；稻田需定期排水，否则会因根进行无氧呼吸产生大量的酒精，对细胞产生毒害作用，使根腐烂。,悟一悟,1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解,2有氧呼吸过程中各元素的来源和去路,3有氧呼吸与无氧呼吸的比较,口诀记忆细胞呼吸 细胞呼吸三过程，有氧无氧一段同， 葡(萄)糖分解丙酮氢，还要释放少量能； 有氧呼吸二阶段，丙酮和水来反应， 能量CO2还原氢，线(粒)体基质内完成； 有氧呼吸三阶段，O2氧化还原氢。 大量能量水生成，线(粒)体内膜上完成。 无氧呼吸二阶段，还
3、原物质不放能。,细胞呼吸类型的判断,在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2的释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据，方法如下：,特别提醒由于脂肪含H量高于糖类，因此耗氧量多。若以脂肪为呼吸底物，进行有氧呼吸，会出现耗O2量CO2释放量的情况。,(1)真核生物细胞呼吸场所并非只是线粒体： 有氧呼吸的第一阶段，在细胞质基质中进行；第 二、三阶段在线粒体中进行。 无氧呼吸始终在细胞质基质中进行。 无线粒体的真核细胞(或生物)只能进行无氧呼吸， 如成熟红细胞，蛔虫等。 原核细胞生物无线粒体，也可能进行有氧呼吸， 如好氧性细菌等。,(2)CO2产生与细胞呼吸方式判断： 不产生CO2的呼吸一
4、定是无氧呼吸，如乳酸发酵。 产生CO2的细胞呼吸不一定就是有氧呼吸，如无氧 呼吸产生酒精和CO2。 (3)O2与有氧呼吸全过程： 有氧呼吸的第一、二阶段不需要O2，只有第三阶段需 要O2。,(4)O2的有无与物质氧化分解： 有O2参与的有氧呼吸过程是氧化分解过程。 没有O2参与的无氧呼吸过程也是物质氧化分解过程。,A过程1只发生在细胞的线粒体中 B过程1的CO2中的氧来自C6H12O6和O2 C人体在剧烈运动过程中，能量主要由过程2提供 D人体内的葡萄糖最终来源于植物的光合作用,解析：过程1为有氧呼吸过程，第一阶段发生在细胞质基质中，第二、三阶段发生在线粒体中；CO2在有氧呼吸的第二阶段产生，
5、其中的氧来自C6H12O6和H2O；人体在剧烈运动过程中，既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，但能量主要由有氧呼吸提供；人体直接或间接以绿色植物为食，因此，体内的葡萄糖最终来源于植物的光合作用。 答案：D,2将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份，分别置于甲、 乙、丙、丁四种条件下培养，测得CO2和O2体积变化 的相对值如下图。下列叙述正确的是 (),A甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸 B乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多 C丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少 D丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体,解析：甲条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产生的是CO2和酒精。乙条件下，有氧呼吸消耗的葡
6、萄糖比无氧呼吸消耗的葡萄糖少。丙条件下产生的ATP不是最少的，产生ATP最少的是甲条件下。丁条件下，吸收的O2与释放的CO2一样多，酵母菌只进行有氧呼吸，所以产生CO2全部来自线粒体。 答案：D,1内部因素,2外部(环境)因素,细胞呼吸速率的测定与探究 (1)材料：一般是酵母菌、刚萌发的种子和绿色植物或组 织等，仅探究呼吸作用多选择酵母菌和刚萌发的种子。 (2)植物细胞呼吸的指标：植物细胞 呼吸吸收O2，释放CO2， CO2被NaOH 溶液吸收，使容器内气体压强减小， 毛细管内的水滴左移(实验装置如右图)。 根据单位时间内液滴左移的体积即可计 算呼吸速率。,(3)为防止微生物呼吸对实验结果的干
7、扰，应将装置进行 灭菌，所测种子进行消毒处理。 (4)对照组的设置：为防止气压、温度等物理膨胀因素所 引起的误差，应设置对照实验，将所测定的生物灭活 (将种子煮熟)，其他条件均不变。,特别提醒若选用绿色植物作实验材料，测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。,3为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究人员在 不同温度和不同含氧量下，测定了一定大小新鲜 菠菜叶片的二氧化碳释放量，其数据如下表所示( 表中为相对值)。以下叙述错误的是 (),0,10,20,30,40,A.研究人员在对数据分析时，发现温度、含氧量分别为 10、1.0%的条件下测得的数据最可能是
8、错误的 B为了使实验数据真实地反映呼吸作用强度的变化，在 实验环境条件上应特别注意的是光照，使实验环境处 于光照状态,C表中数据反映出当含氧量从20.0%上升到40.0%时，植 物的呼吸强度一般保持相对稳定，其原因是受酶或线 粒体数量的限制 D就表中数据分析，蔬菜长期贮藏的最佳环境条件为温 度0、含氧量3.0%，此条件下植物细胞内CO2的产生 场所是细胞质基质和线粒体,解析：在有光或无光条件下，细胞都可进行呼吸作用，但为了排除光合作用对实验的干扰，本实验应在无光下进行。 答案：B,4现有等量的a、b两个品种的小麦种子， 将它们分别置于两个容积相同、密闭的 棕色广口瓶内，各加入适量 (等量)的水
9、。 在25条件下，瓶内O2含量变化如右图所示， 下列有关该实验的分析错误的一项是 (),A在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 细胞呼吸引起的 Ba种子比b种子的呼吸速率低 Ca、b种子释放CO2的变化趋势是逐渐减少 D在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原 因可能是微生物进行了无氧呼吸,解析：图中纵坐标为密闭环境中氧气的含量，所以下降速率可以表示消耗氧气的速率，a种子比b种子呼吸速率要高。 答案：B,例1(2011海南高考)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是 (),A植物细胞能进行过程和或过程和 B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和 C动物细胞内，过程比过程释
10、放的能量多 D乳酸菌细胞内，过程产生H，过程消耗H,解析真核细胞进行有氧呼吸的第一阶段是在细胞质基质中进行，第二、第三阶段是在线粒体中进行。 答案B,(1)首先要看实验中所选用实验材料，是动物还是植物的绿 色或非绿色组织。 (2)明确装置中小烧杯中盛有的液体成分在实验过程中的作 用。 (3)牢记有氧呼吸反应式中O2和CO2数量关系。,例2(2012佛山模拟)某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下图所示坐标图。据此下列说法中正确的是 (),A实验
11、结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比 为65 B甲、乙两发酵罐分别在第5 h和第3 h无氧呼吸速率最快 C甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进 行无氧呼吸 D该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高 酒精的产量,解析只考虑无氧呼吸，甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为65，但甲发酵罐中还存在有氧呼吸产生的CO2，因此二氧化碳量之比应大于65。根据曲线的斜率可知，甲、乙两发酵罐分别在第5 h和第3 h无氧呼吸速率最快。氧气浓度较低时，无氧呼吸同样能够进行，只是速率较慢。酒精是在无氧呼吸过程中产生的，通入大量氧气会使酒精的产量下降。,答案B,(1)消耗等量的葡萄糖时产生的C
12、O2摩尔数： 无氧呼吸有氧呼吸13 (2)消耗等量的葡萄糖时消耗的O2和产生CO2摩尔数有氧 呼吸消耗的O2有氧和无氧呼吸产生的CO2之和34 (3)产生等量CO2时消耗葡萄糖摩尔数： 无氧呼吸有氧呼吸31,1实验原理 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌 氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行 无氧呼吸时能产生酒精和CO2。,(2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水 溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草 酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养 液中CO2的产生情况。 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化 学反应
13、，变成灰绿色。,2实验流程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的条件是有氧 还是无氧；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞 呼吸的产物是什么 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验 ( 如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设,3注意事项 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三 个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊完全是由酵母菌 有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧 气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确 保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。,例3某同学在研究马铃薯块茎细胞呼吸方式时，设计了如下实验： 实验一：取新鲜马铃薯块茎，
14、洗净、切成碎屑。向锥形瓶中分别加入适量的马铃薯块茎碎屑，安装成下图甲。每隔一段时间，从分液漏斗向锥形瓶A中注入适量过氧化氢溶液，观察装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。,实验二：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。向锥形瓶C中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向C瓶充入N2，替代瓶中空气，安装成下图乙，一段时间后，观察装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。,请回答下列问题： (1)实验一的原理是_ _； 当实验一中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由绿变黄时， 是否可以说明马铃薯的呼吸作用在逐渐增强？_。 为什么？_ _。,(2)已知植物细胞无氧呼吸有两种类型，一种是能够产生 酒精的无氧呼吸，另一种是能够产生乳酸的无氧呼吸。 并且马铃薯块茎在只有N2的条件下可以进行无氧呼吸。 则实验二的目的是_；若实验二 中溴麝香草酚蓝水溶液_，则说明马铃 薯块茎细胞进行的是产生乳酸的无氧呼吸，其反应式 为_ _。,(3)实验一和实验二在设计上均有不够严谨之处，可能会 干扰对马铃薯块茎细胞呼吸类型的判断，请给予修正。 _ _ 修正的理由是_。,解析(1)马铃薯块茎中含有过氧化氢酶，催化过氧化氢分解产生O2，以此促进马铃薯块茎进行有氧呼吸。CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液发生颜色变化。 (2)马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，不产生CO2，故不能使溴麝香草酚蓝变色。
