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1、生产管理培训生产管理基础知识培训讲义目录1总体特征及制造主文件数据51.1主要特征：51.2集成的应用程序模块51.2.1企业资源管理模型51.3公司结构61.3.1跨工厂计划71.3.2组织层71.4跨公司业务流程81.5用应用程序连接授权（ALE）分布式处理81.5.1分布式主文件数据91.6支持多种语言91.7制造主文件数据91.8主要特征：91.9R/3的主文件数据101.9.1单一数据来源101.9.2处理主文件记录101.9.3主文件记录匹配码（matchcode）111.9.4更改记录111.9.5物料及产品主文件记录111.9.6主文件记录画面111.9.7物料主文件数据的组织
2、结构111.9.8维护工具121.9.9系统客户化121.10供应商主文件及采购信息数据121.11R/3分类系统121.11.1分类特性131.11.2多层次分类等级131.11.3分配分类及查找对象141.11.4BOM（物料清单）141.11.5BOM的有效期151.11.6BOM报告功能151.11.7BOM维护功能151.11.8BOM项目151.11.9合成BOM161.12工艺路线及工作中心171.12.1工艺路线171.12.2工序181.12.3分配资源到工艺路线181.12.4参考工序集191.12.5单位时间产量工艺路线191.12.6工艺路线应用范围191.12.7工作
3、中心191.12.8工序/阶段211.12.9配方主文件的功能211.13生产资源及工具（PRTs）211.14计算机辅助工艺设计（CAPP）211.14.1计算标准值221.14.2工艺路线配置231.15文件管理231.15.1作为通用功能的文件管理231.15.2R/3的集成文件管理231.15.3CAD接口241.15.4同工程更改管理集成241.15.5同CAD系统集成241.16工程更改管理251.16.1主要特征：252第4章计划类型282.1预测及SOP（销售与运作计划）282.1.1主要特征：282.1.2在计划层级预测302.1.3粗能力计划332.2主生产计划342.2.
4、1主要特征：342.2.2主计划概述342.2.3用销售订单冲销预测的计划策略352.2.4不冲销预测的计划策略372.2.5需求管理382.2.6主生产计划（MPS）392.2.7可用性核查（ATP计算）402.2.8订单报表402.3分销资源计划（DRP）412.4物料需求计划及库存控制412.4.1主要特征：412.4.2MRP概述412.4.3总体计划422.4.4单个项目计划432.4.5销售订单计划编制432.4.6基于冲销的计划编制452.4.7计划编制的结果462.4.8库存搬运及库存量控制472.5长期计划编制和模拟482.5.1主要特征：482.5.2长期计划编制和模拟：目
5、的482.5.3长期计划编制和模拟：功能492.6能力需求计划502.6.1主要特征：502.6.2提前期作业计划502.6.3可用能力522.6.4能力评价552.6.5能力均衡563第5章制造执行系统593.1车间控制：生产订单593.1.1主要特征：593.1.2建立生产订单603.1.3下达生产定单623.1.4完工确认643.1.5结算生产订单663.1.6其它功能663.2订货组装683.2.1主要特征：683.2.2快速和精益销售订单处理683.2.3订货组装处理的益处693.3重复性生产703.3.1主要特征：703.3.2重复生产中的计划表723.3.3重复生产的生产控制73
6、3.3.4重复生产的成本控制744第6章特殊制造类型754.1按订单设计及集成的项目管理754.1.1主要特征：754.1.2用项目系统编制计划794.1.3编制计划的步骤804.1.4项目的执行和生产控制804.1.5客户项目的销售画面814.1.6预算，资金管理，费用及收益会计核算和项目控制824.2流程工业的生产计划与控制844.2.1主要特征：844.2.2功能概述854.2.3批次管理894.3特征件及可选件的产品配置904.3.1主要特征：904.3.2产品配置914.3.3计划标准产品934.3.4标准产品的生产控制944.3.5销售配置产品944.4电子看板/准时生产954.4
7、.1主要特征：954.4.2看板简介：看板控制周期964.4.3看板处理过程964.4.4电子看板牌974.4.5生产报告和倒冲991 总体特征及制造主文件数据1.1 主要特征：l R/3PP系统是一个综合性的企业资源计划系统，包括制造执行系统的全部功能。l 它完整地集成各种应用领域的所有业务功能，支持客户订单快速处理。l 你可以用R/3业务模型的组织实体同任何现有企业组织结构对应起来。l R/3支持跨越多个公司的事务处理，以及同一企业各组织实体之间的分销需求计划。1.2 集成的应用程序模块1.2.1 企业资源管理模型R/3PP系统是一个联机处理的企业资源计划系统，同所有R/3应用程序完全集成
8、。R/3PP完全支持APICS的MRPII模型。R/3同传统的MRPII系统不同，它集成了财务和后勤的计划和执行功能。此外，R/3PP还提供制造执行系统（MES）的所有功能。同时，R/3还具有强大的面向客户并充分集成各种销售业务的功能。在所有R/3事务处理中，用户可享受到集成的好处。例如：l R/3将销售订单的需求量转换至主计划。新的客户需求量立即显示在主计划员面前。这是保证按时发货的最快途径。l 所有存货消耗量及货物入库事务处理同步地过帐到总帐科目。l 车间订单确认及倒冲发料联机过帐到所有总帐的有关科目。生产成本中心及时从生产作业活动得到贷方金额。分配到生产成本采集点的成本是同步发生的。任何
9、时候你都可以联机得到与生产有关的最新成本信息。l 如果你是一个订货生产类型的制造商，你可以连续监控所有与订单有关的成本。你甚至可以用R/3对比冻结成本、实际/目标成本和所有发生的成本。当你向客户发货并开具发票时，你会立即知道你的利润有多少。由于R/3集成所有的业务流程，它是一个业务流程重组的极好工具。R/3将帮助你克服支离破碎的业务流程，并优化贯穿设计、销售、生产、分配和成本核算的工作流程。图3-1：R/3的ERP模型1.3 公司结构SAPR/3的企业关系数据模型使系统使系统可以非常灵活地用以下组织实体设定任何已有企业结构：l 公司（法人实体），业务领域l 控制组，利润中心l 销售组织，采购组
10、织l 工厂l 存储货位，仓库你可以选择并组合这些组织实体来制订你特定的企业结构。公司层是财务的主要层次。但是，当你需要的时候，R/3可以在任何业务领域生成资产负债表及损益表。控制组可以是一个或多个公司。在一个控制组里，利润中心表示获利性及财务责任的范围。工厂层对MRP和MPS是很重要的。工厂可以是一个生产场所或根据分销资源计划（DRP）概念的需求计划场所。R/3在每个工厂定义物料清单（BOM）及工艺路线。核查物料的可用性及其价值也在工厂层进行。客户1（XCOM有限公司）销售组织（美国）销售组织（国际）公司公司公司亚特兰大米兰科伦坡采购组织采购组织采购组织美国欧洲东南亚工厂11工厂12工厂21工
11、厂22工厂31工厂32仓库100仓库110仓库120仓库200仓库210仓库220仓库300仓库310仓库320图3-2：模型化企业的R/3企业结构1.3.1 跨工厂计划R/3PP执行跨工厂计划与生产。用户可以通过运输订单或直接用跨工厂移动事务处理在工厂之间移动物料。生产订单中可以包括不同工厂的各个工作中心的各种工序。R/3也可以对跨工厂运输订单及生产订单调拨物料需求量及补充量。你可以定义一个工厂为计划工厂，并从该工厂将所有订单及展开的需求量转交给其它各个生产工厂。1.3.2 组织层从规范化的角度将企业分为公司和工厂两个层次，再从业务角度分为控制组和利润中心。R/3可以方便地制订二维的企业结构
12、，并进一步完善组织机构和业务流程。采购组织是为企业结构中指定的工厂承担采购物料和服务的组织层次。可以在这个层次同供应商洽谈采购条款。销售事务处理在销售组织中进行。你可以为一个或多个工厂或公司指定一个销售组织。在这个层次里，你可以定义产品的销售价格，以及回扣、折让及交货条款。你可以进一步将销售组织分解为几个单元组织，如销售地区，市场领域或各种行业。R/3用二维方法处理存货。R/3用存储货位描述入库商品，而具体的物料搬运在仓库中说明。存储货位部署在各个工厂。通过这种部署，R/3直接将存货连接到特定公司。在R/3中，库存总是分配到存储货位。仓库表达综合的存储地及物料搬运系统。仓库管理系统进一步将之分
13、解到各个组织及技术单元，称为存储类型(storagetype)。存储类型定义有不同存储方法、组织机构和各种功能的区域。例如高架区，料箱区，收货区及提货区，你可以将存储类型再细分为小类。在R/3系统的组织层次中，你可以将仓库连接到与各个公司有关的多个工厂。R/3可以使存储在一个中心仓库的货物分属于不同的法人实体，并将其价值过帐到不同的会计科目上。1.4 跨公司业务流程R/3实现了物料管理同财务系统的完全集成。当你处理物料移动或生产确认时，R/3总是同步地处理帐务。用R/3你可以处理各种业务，如采购及销售，可用任何币种并由系统将结果自动转换为本地货币。当你从你的一个公司的仓库把物品移到另一个国家的
14、公司时，系统将物品的价值分别用相应的本地货币过帐到两个法人实体的帐户上。R/3为各个法人实体提供方便和清晰的计划和执行集成信息。这是R/3集成供应链管理的基础。R/3的跨公司业务处理的例子如：跨公司物料移动的运输订单、跨公司的销售计划及跨公司利润中心帐户等。R/3还提供多个可选资源和按比例分配可选资源的完整的分销资源计划（DRP）。1.5 用应用程序连接授权（ALE）分布式处理制造公司通常会有几处工厂、分销中心及行政部门。而且通常并不需要把分散的职能领域通过数据通信连接到中央处理机（计算设备）。R/3的应用程序体系结构支持相关系统的分布式处理功能，同时又保持完全集成。为此，SAP开发了应用程序
15、连接授权（ALE），是一种为相关系统用的开放式集成标准。ALE根据SAP的界面规范，集成SAP及有关的非SAP系统。R/3PP支持各分布系统的各种分布方案。下图是其中的一个例子：总装工厂分销中心MRP，CRP，SFC分销库存控制库存控制仓库仓库管理总帐获利性控制成本中心计划销售及运作计划零部件工厂合同处理MRP，CRP，SFC维修计划中心控制车间数据采集场所1场所2图3-3：分布式处理方案本地系统的R/3用户可以充分访问所有他们所需要的功能，包括销售及分销、采购、财务和人力资源。1.5.1 分布式主文件数据分布式主文件数据是分布的、同时又是集成处理功能的先决技术条件。R/3对物料主文件、产品主文件、客户及供应商主文件、成本中心、作业活动类型、费率、总帐科目及分类实施分布式数据管理。R/3用分享主文件数据工具来管理分布式主文
