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1、3.3汽化和液化,气态,液态,汽化,液化,路边的水变干了。,烧在炉子上的水壶中的水变少了。,早晨路边小草上的叶子上有露水。,冬天教室里的玻璃窗的内表面有小水滴。,水 水蒸气,水蒸气 水,水蒸气 水,水 水蒸气,汽化,液化,液态,气态,汽化,液化,（水）,（水蒸气）,蒸发,沸腾,汽化：,物质从液态变到气态的过程,物质从气态变成液态的过程,液化：,什么叫汽化、液化？,蒸发：,汽化：,沸腾：,物质由液态变为气态的过程叫汽化。,在任何温度下都能进行平和的汽化现象叫做蒸发。,在一定的温度下才会发生的剧烈的汽化现象叫做蒸发。,显然都是由液体变成气体的不同方式,总结：,【观察实验】,沸腾： 液体内部和表面同
2、时发生的烈汽化现象。,我们怎么来判断水开了没有呢？,水开了为什么要冒气？,水烧开需要哪些条件？,水在沸腾时有哪些特征？,水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？,水熬干后，水去哪里了？,提出问题,请同学们大胆猜想,当水温升高到 oC时，每隔min记录一次温度计示数，直到水沸腾min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间温度变化曲线：,温度oc,时间min,92,94,96,98,98,98,90,92,94,96,98,100,1,2,3,4,5,6,7,8,.,.,.,.,.,.,.,.,2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）,应用,B,A,C,D,C,逐渐升高,大,由小到大当水沸腾
3、时，水中产生大量气泡，由于容器中的温度都升至沸点温度，蒸汽泡上升过程中不发生收缩现象，会上升变大，到水面破裂放出大量水蒸气。,保持不变,由大变小水在沸腾前，容器 底的水先受热，其中部分水变 成 水蒸汽形成气泡向上升，上 层水 的温度比下层低，因而气 泡到上 层就遇冷收缩，体积变 小。,观察水的沸腾,小,观察到的现象,沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ 沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小 如何变化? （不必细究气泡产生原因）,沸腾前,沸腾时,a、温度计要统一,b、学生观察项目要突出重点：,实验注意事项：,4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件： （）（） 5、你还能总结出
4、液体沸腾有那些特点： （） （） （） （）,温度达到沸点,继续加热,沸腾前后的响度不同,沸腾前后气泡的大小变化不同,沸腾过程中温度保持不变,沸点随液面气压的改变而改变,分析和评估,分析和评估,水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定温度下发生。,水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。,撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。,实验结论: 1.沸腾是在一定温度下液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变，这个温
5、度叫做沸点. 4.受热停止，沸腾停止。,5.沸腾的特点：,.沸腾在液体内部和表面同时发生,.沸腾需要一定的温度,.沸腾非常的剧烈,.沸腾需要吸热,7.沸腾的条件：,温度达到沸点 继续吸热,6.液体沸腾的温度称做沸点,沸腾,思考： 要使液体沸腾，需要什么条件？,达到沸点 不断吸热,沸腾必须具备两个条件：,(1)温度达到沸点,(2)继续吸热,沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关),沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,在标准大气压下（单位：oc）,不同物质的沸点不同（见教材P102）,小资料,蒸发和沸腾的异同比较,蒸发、沸腾异
6、同对比表,A、任何温度下 B、缓慢的,A、在一定温度（沸点）下 B、剧烈的,A、都是汽化现象 B、都要吸热,以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？,想一想、猜一猜、说一说,蒸发的快慢与哪些因素有关: 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面上空气流动的速度 4.空气湿度,影响液体蒸发快慢的因素：,1.液体温度越高，蒸发越快 2.液体的表面积越大，蒸发越快 3.液体表面空气流动越快,蒸发越快,结论,4.液体蒸发的快慢还与液体的性质有关，还与空气湿度有关。,我说、我说、我来说,说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由,1、你明白晒衣服的学问了吧？,晒在阳光下：
7、展开： 晾在通风处：,动动脑,怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？,摊 开 晒在太阳下 晾在风大处,表面积更大 温度更高 液体表面空气流动更快,物理术语为,1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高 ( ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为( ），这样做都可以（ ）蒸发。,温度,增大表面积,加快空气流动,加快,2、液体的表面积越大，蒸发得越快。,3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。,1、液体的温度越高，蒸发得越快。,实验结论：影响蒸发快慢的因素,建立假设,1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关 2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关 3、
8、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢 有关,4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关,影响蒸发的快慢可能是液体温度、液体表面积、液体表面空气流动快慢、液体的性质，在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。,温馨提示,蒸发的快慢与液体表 面空气流动快慢 有关,蒸发的快慢与液 体温度高低有关,研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。,(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片),蒸发快慢与液体的温度高低有关,蒸发快慢与液体的表面积有关,蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关,影响液体蒸发快慢的因素
9、：,1、液体温度越高，蒸发越快 2、液体的表面积越大，蒸发越快 3、液体表面空气流动越快,蒸发越快,结论,4、液体蒸发的快慢还与液体的性质 有关,蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？,应用：,电吹风,加快蒸发,干手器,加快蒸发,喷灌,减少蒸发,滴灌,减少蒸发,喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60
10、-70%。,资料,蒸发：这种在任何温度下都能发生汽化的现象。,下雨后的地面慢慢也会变干。,倒有水的容器，时间长了会变干。,生活中的现象:,蒸发：这种在任何温度下都能发生汽化的现象。,蒸发只发生在液体表面。,蒸发的特点：,1、可在任何温度下进行。,2、只在液体表面发生的汽化现象。,蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。,蒸发吸热,有致冷作用,蒸发:,在液体的表面进行的汽化现象,活动:,对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点,特点:,液体在任何温度下都能发生,只在液体表面发生的,缓慢的汽化现象,温度,部位,程度,要从周围吸收热量,致冷性,作用,实验表明：液
11、体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。,实验方法：两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计，观察温度计 示数的变化。,现象：包上棉花的那支温度计液柱 ，温度降低。,下降,这说明酒精蒸发时要从温 度计的玻璃泡上 ，使温度计 液柱 。,吸热,下降,（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低,4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？,酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？,3,这说明酒精蒸发时，要从人的皮
12、肤上 ，使皮肤感到 。,吸收热量,更凉,做一做,用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化? 手感觉如何？,温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？,动手做一做,坎儿井,2：探究“火洲”坎儿井,（1）、坎儿井： 是一个 工程，输水过程中可以减少水的 。,地下灌溉,蒸发和渗漏,（2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。 （1）（2） （3） （4）,地表下的温度低,与空气的接触面积小,地表下基本上不通风,管道输水结构可防止水渗漏,（3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？ （1） （2） （3）,液体温度的高低,液体表面积的大小,液面空气流动的快慢,液化,白气
13、的形成：,思考,根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？,降低温度，可促使气体液化,你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？,压缩体积可使一些气体液化,液化方法：,、降低温度,、压缩体积,想一想：,请你总结下使物体液化的方法?,降低温度可以是任何气体液化,但压缩体积不是万能的,有的时候需在一定温度下压缩,物理和生活:,为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？”,石油气是怎样液化的？,你知道日常生活中有哪些液化现象？,3、刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结 小水珠,4、冰棍周围冒“白气” 5、打开冰箱，看到许多“白气” 这都是空气中的水蒸气遇到较冷的物体， 液化形成的
14、水珠。,1、冬天室内玻璃上的水珠 2、寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾,特点：液化时，气体都要放热。,实例,解释,雾,云,露,雨,你知道它们是怎么形成的吗？,1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？,2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。,想一想,实验,，你观察到玻璃片上有什么现象？,水蒸气,小水滴,，液化：我们把物质从气态变成液态的过程，叫做液化。,模拟大自然中雨的形成,，想一想，水的状态发生了 怎样的物态变化，需要哪些条
15、件？ （先吸热汽化，后放热液化） 水水蒸气水滴,空中的水蒸气,杯中的水,玻璃上的水滴,吸热,遇冷 放热,活动：模拟大自然中雨的形成,热的水蒸气遇冷凝结成小水滴,液化：,物质由气态变为液态,液化时气体会放出热量,条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显,液化,一、提问：日常生活中你 见过哪些液化现象？,二、设疑：你知道液化现 象产生的条件吗？,三、实验：水蒸气液化实验,结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。,四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？,五、乙醚液化实验,六、气体液化的方法,降低温度,压缩体积,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,液氢箱,火箭,1、液化现象,（1）日常生
16、活中的液化现象,北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：,烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：,戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：,呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。,水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。,室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。,夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，这是：,空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。,夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”，这是：,空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。,（2）自然界里的液化现象,雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。,露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇
