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1、零食对小学生的影响 作者： 日期：零食对小学生健康成长的影响设计方案班别：小教理本2011班 姓名：吴华妙 学号： 201114403145 成绩：一、活动主题的提出背景：随着经济的发展，国民膳食模式和饮食行为均发生了较大的变化，儿童吃零食的现象也变得十分普遍。健康的零食行为可以在正餐之余为儿童少年提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长和发育，导致肥胖、龋齿和营养缺乏，还可能为将来的健康埋下隐患，本课题的研究旨在了解明学龄儿童的零食行为现状及存在的问题，引导学生建立健康的零食行为。为什么小学生特别喜欢吃零食？因为这是一个接近学生生活的话题,学生非常感兴趣的话题,也正是一个很
2、好的综合实践课题。我准备这样来引导学生开展这个课题的研究,在综合实践课上,我先播放很多学生喜欢的零食广告给学生看,然后问学生你们喜欢吗？你们还喜欢那些零食？你们最喜欢的是什么零食？经常吃吗？为什么？激发学生对这些问题的讨论、思考，然后建议:我们以我与零食为题开展一次综合实践活动好吗？探究零食为什么这样吸引我们、如何选择健康的零食、如何健康食用、它对我们又有什么样的影响。二、活动目标知识目标：1.知道小学生喜欢什么样的零食。2.从多个角度认识,分析为什么零食会如此受小学生欢迎。3.从客观的角度认识零食对小学生的影响。能力目标：1.通过上网,去图书馆搜集信息,培养查找、搜集并简单处理资料的能力.2
3、.通过与社会接触,增强社会交际能力,语言表达能力.3.能以不同的方式展示研究成果,在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展.情感目标：1.通过合作课题小组的集体探究,培养团队意识和团队协作精神.2.体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦,增强自信心,提高学习兴趣.三、活动的对象及课时活动对象:小学四年级学生课时:15课时左右四、活动具体实施过程: 第一阶段:准备阶段:主题生成，制定计划(2课时)具体目标:确定子课题,建立研究小组;撰写研究方案,准备实施.活动时间:课内2课时1,讨论确定探究方向和方法组织学生讨论为什么喜欢吃零食？喜欢吃零食好不好？吃零食对我们有
4、什 么样的影响？让学生在讨论中找到自己最感兴趣的问题.在这里要引导学生思考在遇到问题时除了问老师,家长外怎样自己找答案,用什么方法(让学生说),然后老师总结学生说的方法.2,围绕主题,展开讨论,生成子课题研究内容,归纳如下:1) 小学生喜欢吃什么样的零食2) 一天要吃多少零食3) 一般是在什么时候会想吃零食4) 为什么小学生喜欢零食5) 什么样的零食才算健康6) 要怎么才算科学食用零食3,建立子课题小组,设计小课题研究方案.(1),在老师指导下,根据自己的兴趣爱好,特长等自由组合成研究小组.(根据途径的不同,分成三大组:采访组,考察组,网络组.)(2),以小组为单位,讨论设计子课题研究方案.(
5、教师参与其中进行指导,但以学生意愿为主,不必过细,让学生在实践中学习,掌握.)4,交流课题方案,指导完善.各小组代表介绍自己的课题研究方案.师生共同评议,完善方案.第二阶段:实施阶段:分组活动“吃零食对学生成长的影响”调查 (4课时) 一、具体目标 1,通过活动,让学生明白吃零食对他们成长的影响,培养学生采集信息,数据并分析的能力. 2,通过活动,提高学生团队合作、人际交往、语言表达、综合运用等能力,引导学生作好记录等工作. 二、研究形式 1,调查,访谈2,统计,资料汇编 三、活动时间:课外12周 四、活动过程:1，分组搜集,确定搜集的内容. 各研究小组分头行动,通过上网,查阅书籍,调查,访问
6、他人,明白吃零食对他们成长的影响,遇到解决不了的问题,可以请家长,老师一起探讨,研究.采访组:小学生喜欢吃什么样的零食。考察组:吃零食对我们好的方面不好的方面。网络组:为什么小学生喜欢零食。2，作好活动记录和研究工作.设计表格如下,发给小组长,负责记录填写。活动内容活动方式活动时间活动地点参加人员活动经过备注 3，各研究小组对自己收集到的资料及过程进行整理,并填写“走访记录”,各小组分工协作在收集信息之后各组将收集到的信息汇总,整理。第三阶段:总结阶段:小组汇报分享成果 (4课时) 一、具体目标:(1) ,整理资料,提炼认识,撰写结题报告. (2),交流活动,反思汲取经验,体验成功.二、活动时
7、间:课内1课时,课外一周三、活动过程:1,各小组对研究资料进行统计,归类,汇总,筛选,整理,分析研究,形成结论.教师作相关指导。2,指导学生对实践活动过程进行交流,反思.3,撰写结题报告和体会文章,教师重点指导课题报告的撰写,主要内容框架: 零食对学生健康成长的影响活动结题报告。4，讨论课题展示内容,形式以一起讨论各种表现的手段和形式,如展示小报,表演小品,朗诵,图片课件展示等,鼓励创新展示.预期成果形式:研究报告,体会文章,成果课件等.5,学生自行设计零食对学生健康成长的影响辩论会方案.各研究小组分工准备主题会展示节目.第四阶段:展示阶段(3课时) 1,全班交流各小组将自己收集整理好的信息,
8、在全班展示,交流.2,分组学生展示了自己收集的信息,看了别人的展示之后,对吃零食可能会有新的认识,学生按自愿的原则分成若干小组。正方:零食对我们有好处,可以吃多吃零食.反方:我们应该少吃零食.3,准备辩论会学生按照自己的观念,组成新的小组,各组选出组长,组织组员,制定本组任务,准备辩论会.学生准备文字资料,图片,影视资料等来证明自己的观点.4.唇枪舌战辩论会布置会场,让学生分成正,反两方开展辩论会,辩论会又是这次综合实践活动的展示会.请家长和领导参加,提出宝贵意见.根据辩论话题(零食对我们的影响),分成正方,反方两组,自行准备.要求从言行,思想,心理等多方面进行考虑.（1）.小小辩论台:1)辩
9、论话题:零食对我们的影响正方:吃零食有好处反方:吃零食有坏处2)辩论规则:A理由要充分B要认真倾听对方的发言,反驳对方时要注意文明,要有礼貌.3)学生准备一分钟后展开辩论. （2）.采访成人眼中的零食:(分组进行采访,父母组,老师组,专家组)1)父母:担心自己的孩子从中受到不良影响,不同意孩子总吃零食,应好好读书,节假日休息是再吃.2)老师:建议孩子吃吃新闻,时事,平时多多吃课外书,适时吃零食.3)专家:吃零食对孩子有利也有弊，关键是适时、适量地吃健康的零食。5.小结老师对本次辩论会进行小结,辩论不要求有结果,只要让学生认识到吃待任何事要全面,不能片面的认为它好或是不好.第五阶段:评价阶段(2
10、课时)具体目标:对学生在活动中的参与态度,情感体验及获得的知识,技能等进行评价,以正面激励为主,培养学生进一步进行小课题研究的兴趣.活动时间:1课时1.说我的心里话学生通过填写说说我的心里话一表,对整个活动过程进行一次自我反思,并在交流中相互促进,在反思中不断改进.学生的心里话：你对本次的研究活动是否感兴趣,如果不感兴趣,请说出理由。你想对指导老师说什么。你认为自己做的结果如何。在做的过程中,你遇到的最大的困难是什么。通过这次活动,你最大的收获是什么。你的小组合作是否愉快。这样的活动,你愿意继续参加吗？如果不愿意,谈谈你的想法。2.心得体会学生对这次综合实践活动写写心得体会,分析自己的得与失,
11、有什么收获,有什么体会,你对如何健康吃零食有什么新的吃法.3.评价,表彰各先进综合实践活动对学生评价是过程性评价,根据学生在本次活动过程中的表现,对学生进行评价,表彰在过程中表现突出的学生,评出最佳小组,最佳表演奖,最佳辩论手奖等,奖项涉及面广一些,关注全体学生,激发学生兴趣.五、实践反思 这个课题本来就贴近学生生活,以播放有关各类零食的广告,吸引学生的兴趣，再通过讨论的形式来提出这个课题,学生肯定会很感兴趣.课时的操作方式以综合实践活动课程实施实施指南为依据,课时与其他学科打通既可以缩短整个活动延续时间还可以实现学科间整和。 但是，由于作者我还未真正的参加教学实践，设计的案例难免过于理想化。关于零食对小学生的影响这是个很大的话题，而针对小学学生而言，理解程度不高，还无法深入的去探讨研究，因此，本设计可能过于肤浅，深度拓展还不到位。另外，实施起来可能也有难度，需要各界的广泛配合。
