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1、 1 企业战略管理课程大作业 *战略研究报告 专业： 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 经济与管理工程学院 2010 年 11 月 8 日 I 目 录 一、 企业基本情况 . 1 二、 外部环境分析 . 2 （一） 外部环境分析 . 2 1、 宏观经济环境 . 2 2、 . 2 3、 . 2 4、 . 2 （二） . 2 （三） . 2 三、 企业内部分析 . 3 四、 企业现行战略运行效果分析 . 4 五、 企业战略发展建议 . 5 参考文献 . 6 1 一、一、 企业基本情况企业基本情况 农夫山泉股份有限公司（以下简称公司）原名浙江千岛湖养生堂饮用水有限 公司，成立于1996 年9 月2
2、6 日，2001 年6 月27 日改制成为股份有限公司。公 司注册资本14700 万元，住所地为浙江省建德市新安江紫金滩，投资总额人民币 3.2 亿元，为中国饮料工业“十强”企业之一。 公司控股的子公司有杭州千岛湖养生堂饮用水有限公司、 浙江养生堂饮用水 有限公司、上海千岛湖养生堂饮用水有限公司。其中杭州千岛湖养生堂饮用水有 限公司成立于1999 年8 月3 日，总投资人民币3.5 亿元，占地面积10万平方米， 厂房4.6 万平方米，是亚洲最大的饮用水单体生产车间。花园式厂区，参照国际 流行风格， 厂房为轻钢结构， 内置全封闭专用参观走廊。 生产设备引自瑞Netsal、 法国Sidel、德国K
3、ister 和Krones 等国际著名公司。 首期投资1.5 亿元人民币， 拥有国内单机生产能力最大的吹瓶机和罐装机， 是目前国内规模最大的饮用水公司之一。公司自有铁路专线，产品运输快捷、安 全、运能大，是中国目前唯一拥有专运铁路线的饮用水公司。2002 年农夫山泉 天然水的总产量达61 万吨，居全国饮料企业产量第四位。农夫山泉的产值不断 递增，每年上一个台阶。2003 年后公司先后推出农夫果园混合果汁饮料、尖叫 系列功能饮料， 同时农夫山泉天然水被国家质检总局评为 “中国名牌” 产品。 2005 年又推出新概念茶饮料农夫汽茶，均获得显著成功。 让所有的商店都有我们的产品， 让人人都享用的起在
4、饮料饮用水领域对人类 的健康提供帮助，使我们服务对象的生活质量得到改善和提高；而公众对于这良 好服务的回报，便是公司获得的长期稳定的利润。开发产品和进入新的产品领域 关键是贡献，向顾客提供比他们现在能够得到的产品和服务更需要的东西，而不 是能够买得到的东西的另一个牌子。 只有当公司向顾客提供足够满意的产品和服 务的时候，才能获得他们的重新购买以及他们的尊敬和忠诚，这是公司的愿景。 公司的目标是聚集一批思想上高境界、 业务上高素质的优秀人才， 结成自主、 文明、开发的知识群体，实行高管理、包科技并重的有效经营，创立民族品牌。 创造优异的经济效益和社会效益，并在这基础上，创建一个平等、友善、富裕乐
5、 园。 2 二、二、 外部环境分外部环境分析析 1 1 宏观经济环境宏观经济环境 1政治环境分析 随着经济的增长，人口的增加，不少地区水源短缺，有的城市饮用水水 源污染严重，居民日常饮用水安全收到严重威胁。中国的市场经济中，国家鼓励 正当竞争，鼓励企业的政党发展。随着我国法律建设的进一步发展，饮用水行业 的整体行为将得到进一步的规范，行业秩序将得到进一步的维护，继而将更有利 于行业内整体的发展。 2 经济环境分析 受金融危机冲击，国内经济减速和三鹿问题奶粉事件影响，饮料行业发 展趋缓，行业的估值水平下降。 3 技术环境分析 近年来， 我国饮料包转工业技术装备水平有了质的飞跃。 国内已引进际九
6、十年代先进水平的两片式易拉罐生产线、灌装线；PET 瓶、利乐包、康美宝一次 性暖包装生产线；各种规格、型号的玻璃瓶，聚酯瓶灌装线；浓缩果汁、纯净水 生产线；高压杀菌设备一级其他各种饮料生产设备。饮料机械制造国产化步伐大 大加快，易拉罐、塑料瓶、复合软包装材料的选择均已基本立足于国内，饮料包 装生产的快速发展正在不断满足日益增长的市场需求。 理论上来说，瓶口与瓶盖之间是靠相互之间的螺纹接触来密闭瓶子的，当 然，螺纹与瓶口之间的面积越大，密闭的程度越好。但是如果将瓶口缩短，瓶盖 也要变短，相应的，螺纹与瓶口之间的接触面积也为之减少，这样不利于密封。 所以，经过复杂的测试(如跌落测试、运输测试等)，
7、现在已经有企业设计出了最 佳的瓶口和瓶盖的螺纹设计，能够满足饮料产品的密封要求。 4社会文化环境分析 随着我国居民生活水平的提高，人们更加关注自己的生活质量，希望拥有 “自然、健康”的生活方式。这使饮料市场不断细分，饮料企业推陈出新，果蔬 饮料和茶饮料贴近消费者生活理念，满足消费者的口味。消费者追求更健康、更 天然、更好喝的饮品。 5 自然环境 温室效应使得全球的气温变暖， 这在一定意义上促进了人们对饮料的需求 量。 2 产业环境分析产业环境分析 1 现有企业的竞争强度分析。 饮料工业包括软饮料和啤酒,作为食品工业最具经济规模的大宗产品,也 是国际竞争最活跃的领域,依靠的是实力、规模和技术,整
8、个行业的集中化、规模 化格局已初步形成。据近十年来世界饮料消费统计资料,充气饮料、茶、瓶装饮 用水和果汁饮料的消费呈增长趋势,牛奶、咖啡、啤酒和葡萄酒的消费呈下降趋 势。据统计，2000 年我国瓶装饮料产量占554 万吨，居第一位；碳酸饮料占420 万 吨，居第二位；茶饮料185 万吨，居第三位。近10 年来，饮料工业的年产量以 3 年均17%的速度快速增长，成为中国食品工业中最具潜力且发展速度最快的行业 之一。但是2003 年9 月份，在中国饮料工业协会十周年庆典上，中国饮料业的 龙头老大娃哈哈总经理宗庆后的发言却为庆典的喜庆气氛带来一丝阴影： “饮料 业在两三年内可能要重新洗牌。”面临挑站
9、和危机的不止是娃哈哈一家企业，红 牛维他命饮料有限公司老总王睿私下也对宗庆后的话表示赞同： 在维持了多年的 市场高速增长之后，从去年起，饮料市场的增速已经明显放缓，企业感受到了压 力。 和去年类似，今年饮料市场看起来也没有绝对的赢家。虽然碳酸饮料、矿 泉水、纯净水仍占有较大的市场份额，但碳酸饮料的主导地位已受到挑战，而精 装饮用水、果蔬饮料、功能性饮料受到重视。品牌效应依然存在，从整个市场的 情况看，品牌知名度高的产品仍是消费者的主选产品。 2 新进入企业的潜在进入威胁分析 当前我国饮料行业的卖方集中度很高，企业兼并力度加大，行业垄断进程 加速， 但由于饮料产品差异化程度不大， 行业资本投入量
10、要求较少， 转移成本低， 没有政策和技术壁垒，所以其退出和进入壁垒低。农夫山泉一直致力於对产品差 异化的营销策略来防止新企业的进入，如农夫果园以混合型果汁为卖点，区别于 市场上泛滥的苹果汁、橙汁等。 3 供应商分析 中国作为一个农业大国， 在对于生产果汁所需的各种蔬果的供应上品种丰 富，价格低廉，这对于果汁生产商们来所可以说利好的消息。在对于果汁容器的 供应来说，我国现在在饮料的包装工艺上已经有长足的进步，饮料包装的国产化 也为饮料生产商降低成本提供了空间。 4 买方分析 我国饮料行业经多年蓬勃发展，已初具规模和影响，但与国外饮料行业相 比仍有一定差距。首先，企业整体水平较低，形成规模生产的企
11、业还不多。目前 国内产量最大的娃哈哈， 年产量仅93 万吨， 与可口可乐公司年产2450 万吨相比， 差距甚大。其次，质量还不够过硬。与国际名牌相比, 产品的档次、口味的适应 性,质量稳定性还有待进一步提高。第三，经营管理水平等方面有待提高。国内 企业历史较短,处于相对高速发展阶段,因此在质量管理、市场营销、人材素质等 方面都有一个不断完善和提高的过程。第四，企业地区分布不尽合理。从功能性 饮料的热销中可以发现， 消费者对于饮料的选择已经慢慢从口味过渡到口味与健 康并进。 5 替代品分析 目前中国的软饮料行业是高成长性行业， 尤其包装茶和果汁以及其他新兴 饮品的增长很快，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断出现。据业内人士 介绍，今年的上海饮料市场非常热闹。表现之一就是包括运动饮料在内的
