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1、化学物质及其变化,潮阳一中 黄佩藩,沃尔玛超市,化学是人类文明、进步的关键,牙膏,氢能轿车,液晶,记忆合金,普钙,味精,1 我们学习语文时查字典 查成语等,为什么能顺利查到生字生词? 2 当你置身于图书馆或书店中,是怎样找到你想要的书的? 3 当你去商店买东西时,你是如何挑选到自己想买的东西的? 4 当你上网时,是怎样快速查找到自己想找的东西的?,思考,第一节 物质的分类,分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化规律。,单质:,有机化合物:,氧化物:,酸:,碱:,盐:,混合物:,空气
2、、碘酒、食盐水,铜、碘、氢气、石墨,干冰,烧碱,硫酸铵,硫酸,酒精,答案,【讨论】,联系实际.谈谈日常生活生活中应用分类法的例子,并讨论对它们进行分类的意义?,意义:能够提高人们工作,学习的效率,使人们更快,更便捷地达到目的等。,【课后阅读材料】“白马非马”的故事 【原文】公孙龙是战国时期平原君的食客。一天,他牵一匹白马出关被阻,公孙龙便以白马非马的命题与之辩论,守关的人辩不过他,公孙龙就牵着马出关去了。(或说,他还是不得出关。)公孙龙说,白马为非马者,言白所以名色,言马所以名形也;色非形,形非色也。夫言色则形不当与,言形则色不宜从,今合以为物,非也。如求白马于厩中,无有,而有骊色之马,然不可
3、以应有白马也。不可以应有白马,则所求之马亡矣;亡则白马竟非马。 【大致意思】公孙龙是战国时期平原君的食客。据说,公孙龙有一次骑马过关,把关的人对他说:“法令规定马不许过。”公孙龙回答说:“我骑的是白马,白马不是马,这可是两回事啊。”公孙龙的“白马”有没有过关,我们不得而知。从常人的观点来看,守关的兵士八成认为公孙龙是在诡辩。,【评论】 冯友兰(我国著名新理学家、哲学家)认为公孙龙子里的白马论对“白马非马”进行了三点论证: 一是强调“马”、“白”、“白马”的内涵不同。“马”的内涵是一种动物,“白”的内涵是一种颜色,“白马”的内涵是一种动物加一种颜色。三者内涵各不相同,所以白马非马。 二是强调“马
4、”、“白马”的外延的不同。“马”的外延包括一切马,不管其颜色的区别;“白马”的外延只包括白马,有颜色区别。外延不同,所以白马非马。 三是强调“马”这个共相与“白马”这个共相的不同。马的共相,是一切马的本质属性,它不包涵颜色,仅只是“马作为马”。共性不同,“马作为马”与“白马作为白马”不同。所以白马非马。,思考:分类的标准是一样的吗?,常见的分类法有哪些 ?,交叉分类法、树状分类法,不一样,一、简单分类及其应用 1、交叉分类法 2、树状分类法,Na2SO4,K2SO4,K2CO3,碳酸盐,硫酸盐,钾盐,Na2CO3,钠盐,硫在氧气里燃烧,红磷在氧气里燃烧,铁丝在氧气里燃烧,铝箔在氧气里燃烧,蜡烛
5、在氧气里燃烧,非金属与氧气反应,化合反应,金属与氧气反应,氧化还原反应,化合物,酸,碱,盐,氧化物,【讨论】O2、Gu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气 树状分类图,物 质,纯净物,混合物,空气,化合物,单质,盐,碱,酸,O2,Gu,H2SO4,Ba(OH)2,KNO3,CO2,学习了分类的方法以后,大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理,学会对物质及其变化进行分类,并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质,从而提高我们化学学习的效率。,化学反应,按反应物和生成物的类别以及反应前后物质的多少,化合反应,分解反应,置换反应,复分解反应,按反应中是否有
6、离子参加,离子反应,非离子反应,按反应中是否有电子转移,氧化还原反应,非氧化还原反应,酸,从酸性强弱分,无氧酸,中强酸,弱酸,H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3,HCl、H2S,H2SO4、HNO3、HCl,H3PO4,H2CO3,物质的分类,碱,从碱性强弱分,难溶碱,弱碱,NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3H2O,NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2,Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3,NH3H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3,物质的分类,盐,按组成离子分,无氧酸盐,按酸根是否含氧分,难溶盐,NaCl、Ag
7、NO3、CuSO4,CaCO3、BaSO4、ZnS,KNO3、KMnO4、FeSO4,NaCl、ZnS、CaCl2,物质的分类,氧化物,酸性氧化物,碱性氧化物,(其它氧化物),CuO、Fe2O3、Na2O,CO、P2O5、H2O,CO2、P2O5、SO3,CaO、CuO、K2O,CO、H2O,非金属氧化物,物质的分类,交流与讨论:,下列实验室常见的物质,它们能和哪些物质发生反应,写出反应的方程式。并总结反应的规律,Fe、O2 、 C、CO2、CaO、NaOH溶液、H2SO4、CuSO4溶液、Na2CO3溶液,答案:,Fe+CuSO4=FeSO4+Cu,与金属氧化物反应,讨论小结1:,CO2+H
8、2O=H2CO3,CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O,CaO+H2O=Ca(OH)2,CaO+H2SO4=CaSO4+H2O,答案:,讨论小结1:,CO2+ CaO = CaCO3,答案:,H2SO4 + CaO =CaSO4+H2O,H2SO4 + 2NaOH =Na2SO4+2H2O,酸指示剂,讨论小结1:,讨论小结1:,2NaOH+ H2SO4 =Na2SO4+2H2O,2NaOH + CO2 =Na2CO3+H2O,答案:,1对若干物质分类,下列说法错误的是 A可能有多种标准 B.一定只有一种标准 C可能用交叉分类法进行分类 D.可能用树状分类法进行分类,2下列物质属于纯净物的是
9、 A稀硫酸 BNaOH CNaOH溶液 D天然气,练习,作业,3下列各组,可以用树状分类法进行分类的是 A烧杯、烧碱、燃烧、烧瓶 B酒精、酒精灯、水、盐酸 C干冰、一氧化碳、石墨、金刚石 DH2、HCl、NaOH、NaHC03,4 阅读课本P21第4-17行,回答下列问题: (1)为什么说分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法? (2)为什么要采用交叉分类法? (3)你认为树状分类法的优点是什么?,作业,【课后作业】,1、通过查找资料或与同学合作,为石油加工后的产物或用途制作一张树状分类图或交叉分类图。,2、某学校要举行田径运动会,有高一、高二、高三3个年级的男生、女生参加,请你画出以高一男
10、子组、 高一女子组的方法分组的树状分类图。,3填表,二、分散系及其分类,分散系:,分散质:,分散剂:,阅读P22第二段(第二课时),把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。,被分散的物质,起容纳分散质作用的物质,气,液,固,液,固,气,9种分散系,思考与交流: 试举出几种分散系的实例,并与同 学交流。,空气,云、雾,烟,泡沫,牛奶、酒精,糖水,泡沫塑料,珍珠,有色玻璃、合金,分散系的分类 【思考与交流】 阅读课本,然后画出分散系的树状分类图?,分散系,胶体,浊液,溶液,悬浊液,乳浊液,分散系的分类: 按照分散质粒子的大小来分:,溶液、浊液、胶体 它们的分散质粒子大小性质
11、有何区别?,1n m,1100n m,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、稳定、透明,能 能 不能,可通过无光路,可通过形成光路,透光性差有光路,能 不能 不能,蔗糖水、食盐水,蛋白溶液、淀粉溶液,石灰乳、油水混合物,【科学探究】: 1、去三个烧杯,分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入12mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色,停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶体,并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处,分别用
12、手电筒照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。 3、将胶体和泥水分别进行过滤,观察并记录实验现象。,形成一条光亮的通路,胶体的直径在1-100nm之间,能使光波发生散射,无光现象产生,溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱,无变化,由浑浊变澄清,胶体的性质: 1.丁达尔效应:由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。,树林中的丁达尔效应,电影放映时的丁达尔效应,2.布朗运动,电泳现象的解析:,胶体能发生电泳及稳定的原因:在外加电场作用下,胶粒定向移动产生电泳现象,这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积,能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷,具有静电斥力,这是胶体稳定的主要原因。,3.聚沉: 阅读优化设计P28 4.胶体的应用: 请大家联系实际举例,讨论。,作业:P25.第4题,谢谢大家,