{企业采购管理}采购与仓储管理讲义PPT40页

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1、1,采购与仓储管理,三峡大学经管学院 物流管理专业教研室,第三章 采购基础,2,第三章 采购基础,采购基础,3,本章主要介绍采购管理的基础性工作，即供应市场分析、采购商品的细分和采购商品规格说明，以及采购计划和采购预算。 通过本章学习使学生熟悉采购前期的基础性工作，掌握进行供应市场分析、商品细分和商品规格描述、采购计划和预算编制的基础知识。,第三章 采购基础,教学目的与要求,4,3.1 供应市场分析,供应市场分析是指为满足公司目前及未来发展的需要，针对所采购的物品或服务系统地进行供应商、供应价格、供应量等相关情报数据的调研、收集、整理和归纳，从而分析出所有相关要素以获取最大回报的过程。 供应市

2、场分析包括供应商所在国家或地区的宏观经济分析、供应行业及其市场的宏观经济分析及供应厂商的微观经济分析。,5,3.1 供应市场分析,市场是供应和需求的综合。 供应商和采购商之间关系的模式是由交付的货物和劳务的基本模式外部结构决定的。 外部结构包含几个通过市场相联系的环节，外部结构又可以分为产业部门和产业链。,3.1.1供应市场和市场结构,1、市场,6,卖方完全垄断的市场 寡头垄断的竞争市场 垄断竞争市场 完全竞争市场 买方寡头垄断市场 买方完全垄断市场,3.1.1供应市场和市场结构,2、供应市场的结构,7,3.1.1供应市场和市场结构,2、供应市场的结构,8,技术的不断创新 供应市场的不断变化

3、社会环境的变化 汇率的变动 产品的生命周期及其产业转移,3.1.2供应市场分析的原因,影响采购方进行主动的供应市场研究的主要因素有以下几个方面：,9,确定目标； 成本效益分析； 可行性分析； 制定分析计划的方案； 方案的实施； 撰写总结报告及评估。,3.1.3 供应市场分析的过程,一般情况下，供应市场分析主要有以下步骤：,3.1.4 供应市场分析的层次,宏观经济分析 中观经济分析 微观经济分析,10,3.2 采购商品的细分,关键的少数，次要的多数,3.2.1采购商品的一般分类,1、采购物品的80/20法则,通常数量或者种类为80%的采购物品（指原材料、零部件，通常以BOM的品种或材料代号数来衡

4、量）只占有20%的价值，其中有50%的物品数的价值总量在2%以下，而剩下的20%的物品数量则占有80%的价值。 采购的重点应该放在价值占80%而数量只占20%的物品上； 有50%的物品数可以不予重视，其运作的好坏对成本、生产等的影响甚微。,11,3.2.1采购商品的一般分类,2、采购商品的分类,12,3.2.1采购商品的一般分类,3、不同商品的采购策略,瓶颈采购品：主要是要让供应商能确保产品供应，必要时甚至可提高一些价格或增加一些成本，采取的行动是通过风险分析制定应急计划，同时与相应的供应商改善关系（最好是建立伙伴关系），以确保供应。,正常采购品：采购策略是要提高行政效率，采用程序化、规格化、

5、系统化的工作作业方式等；主要措施有提高物品的标准化、通用化程度以减少物品种类，减少供应商数量，采用计算机系统、程序化作业以减少开单、发单、跟单、跟票等行政工作时间、提高工作的准确性及效率。,战略采购品：首要的策略是要找到可靠的供应商并发展同他们的伙伴关系，通过双方的共同努力去改进产品质量、提高交货可靠性、降低成本并组织供应商早期参与本公司的产品开发。,集中采购品：一是将不同时期或不同单位的同类产品集中起来统一同供应商谈判，二是采用招标的方式找不同的供应商参与竞价。,13,3.2.2采购商品的细分,1、细分的种类,有形商品,无形商品,原料 辅助材料（辅料） 半成品 零部件 成品 投资品或固定设备

6、 MRO物品,技术 服务 工程发包,（1）有形商品和无形商品,14,直接物料,间接物料,ORM MRO,直接物料是与最终产品生产直接相关的物料 间接物料是与公司生产的最终产品不直接相关的商品或服务。,3.2.2采购商品的细分,1、细分的种类,（2）直接物料和间接物料,15,原材料采购的方式包括现货采购、远期合约采购和期货采购等不同的方式。 期货市场的套期保值。,3.2.2采购商品的细分,2、不同商品的采购策略,（1）原材料采购,（2）投资品采购,预算与计划 专门的项目小组 项目领导人及成员的各司其职及协调,16,最应关注的是质量问题 质量体系及生产流程的检查及认可 质量协议及过程控制 质量缺陷

7、的赔偿,3.2.2采购商品的细分,2、不同商品的采购策略,（4）MRO用品采购,（3）元件采购,效率优先，减少行政工作 标准化的采用 电子商务及互联网的运用 系统合同的利用,17,是否外购的决策 劳务外购的风险（沟通、组织问题、信息泄漏等） 劳务外购所涉及的相关法律问题（劳动、税收、保险、安全和环境等）,3.2.2采购商品的细分,2、不同商品的采购策略,（5）劳务采购,18,3.3 采购商品规格说明,商品规格是用户将需求传递给可能的供应商的主要方式。 商品规格是对原材料、产品或服务的技术要求的描述。 规格可以描述供应商必须满足的性能参数，或者给出产品或服务如何去做的完整的设计方案。,3.3.1

8、商品规格说明的含义,3.3.2商品规格说明的必要性,规格说明是采购订单和采购合约的核心，规格对获得优秀品质的商品起着非常重要的作用，更能协调解决工程部门、制造部门、行销部门及采购部门之间的设计冲突。,19,3.3 采购商品规格说明,设计图和样图 品牌和商标 化学和物理规格 商业规格 设计规格 市场等级 原材料和制造方式的规格 功能规格 样品,3.3.3 商品规格的类型,20,3.3 采购商品规格说明,3.3.4 服务工作说明,1、工作说明概述,当采购服务的时候，通常以工作说明SOW的形式定义规格。 SOW为供应商清晰地描述了将要完成的包括检查、检验和接收等工作，质量、服务支持、文档化、维护，以

9、及将要取得的成果和其他要求。 SOW也详细说明了将来需要做的工作，工作的范围包括时间期限、所期望的最终产品或结果、评估绩效和质量的标准，所有的重要特点都要详细说明。,21,3.3 采购商品规格说明,3.3.4 服务工作说明,1、工作说明概述,工作说明不清楚可能会导致以下问题： 质量低劣的产品或服务； 浪费时间和金钱； 不合理的定价； 合同纠纷和诉讼； 来自未经请求的反对者、代理人，甚至来自政府的详细审查； 销售额的损失； 顾客的不满。,22,3.3 采购商品规格说明,3.3.4 服务工作说明,1、工作说明概述,编制良好的工作说明可以产生以下效果： 高效的内部规划和交流； 高质量的邀标和具有竞争

10、力的提议； 模糊性的最小化； 对工作人员所需做的工作的清晰描述； 明确指出将要使用的度量标准； 满意的顾客。,23,3.3 采购商品规格说明,3.3.4 服务工作说明,2、工作说明的类型,工作的绩效说明 工作的功能说明 工作的设计说明 工作的努力水平说明 复合的工作说明,如同产品规格，工作说明也可以分为以下种类型：,24,3.3 采购商品规格说明,3.3.4 服务工作说明,3、工作说明的编制,项目目标； 背景信息； 项目/工作范围的要求； 工作进度； 可交付性； 进度报告的最终期限； 绩效评估要素。,工作说明编制的要点：,25,3.3 采购商品规格说明,3.3.5 规格带来的问题,标准化的缺乏

11、； 苛刻的规格； 松散的规格； 倾斜的规格； 无用的普通规格； 过时的规格； 国际标准的差异。,如果规格不适用于特定的应用，企业接收不到理想的产品，就可能产生其他成本和顾客接货的延迟。 产生规格问题的原因如下：,26,3.4 采购计划,3.4.1 编制采购计划的目的,预估材料需用数量与时间，防止供应中断，影响产销活动； 避免材料储存过多，积压资金及占用堆积的空间； 配合公司生产计划与资金调度； 使采购部门事先准备，选择有利时机购入材料； 确立材料耗用标准，以便管制材料购用数量及成本。,27,3.4 采购计划,3.4.2 影响采购计划的因素,年度销售计划 生产计划 用料清单 存量管制卡 物料标准

12、的设定 劳动生产率 价格预期,28,3.4 采购计划,3.4.3 采购计划的编制,(1)准备认证计划,1、采购认证计划,29,1、采购认证计划,(2)评估认证需求,分析开发批量需求； 分析余量需求； 确定认证需求。,(3)计算认证容量,分析项目认证资料； 计算总体认证容量； 计算承接认证量； 确定剩余认证容量。,30,1、采购认证计划,(4)制定认证计划,对比需求与容量； 综合平稳； 确定余量认证计划； 制定认证计划。,(1)准备订单计划,接收市场需求； 接收生产需求； 准备订单环境资料； 制定订单计划说明书,2、采购订单计划,31,2、采购订单计划,(2)评估订单需求,分析市场需求； 分析生

13、产需求； 确定订单需求。,(3)计算订单容量,分析项目供应资料； 计算总体订单容量； 计算承接订单容量； 确定剩余订单容量。,32,2、采购订单计划,(4)制定订单计划,对比需求与容量； 综合平衡； 确定余量认证计划。 制定订单计划,下单数量生产需求量计划入库量现有库存量安全库存量,下单时间要求到货时间认证周期订单周期缓冲时间,33,3.5 采购预算,预算就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定时期间经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策的具体化、数量化。,3.5.1 预算的作用与类型,1、预算的作用,保障战略计划和作业计划的执行，确保组织向同一个方向迈进。 协调组织经营。

14、在部门间合理安排有限资源，保证资源分配的效率性。 控制支出。 监视支出。,34,3.5.1 预算的作用与类型,2、预算的种类,按时间分类,按范围分类,长期预算 短期预算,全面预算 分类预算,财务预算 决策预算 业务预算,预算,3、采购中涉及的预算,原料 MRO供应 资产预算 采购运作预算,35,3.5.2 采购预算编制步骤及注意事项,1、采购预算需要考虑的因素,目前的原料/零部件库存； 生产原料的未执行订单； 商定的库存水平和目前的交货周期； 相关期间的生产进度表； 主要原料和零部件的长期价格趋势； 短期单位价格。,36,3.5.2 采购预算编制步骤及注意事项,2、采购预算的编制步骤,审查企业

15、及部门的战略目标。 制定明确的工作计划。 确定所需要的资源。 提出准确的预算数字。 汇总。 提交预算。,3、编制预算的注意事项,改革业绩评估方式； 采取合理的预算形式； 建立趋势模型； 用滚动预算的方法,37,4、预算编制流程,38,39,第三章 内容回顾,采购基础,40,第三章 复习思考题,从采购方的角度研究供应市场细分和商品细分，市场营销学中是否有一些方法可以借鉴？ 深入理解采购物品模块分类法及其意义所在。 你能否提出采购物品分类管理的其他方法？ 采购商品的规格描述包括哪几种形式？规格描述不清会给采购工作带来哪些问题？ 编制采购计划业务的目的是什么？依据有哪些？ 简述编制采购计划的基本程序。 什么是采购预算？为什么要编制采购预算？ 采购预算包括哪几种类型？不同采购品的预算编制要点有哪些？,