《{酒类资料}酒店员工仪容仪表和卫生习惯》由会员分享,可在线阅读,更多相关《{酒类资料}酒店员工仪容仪表和卫生习惯(25页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、专业形象我为荣,讲师:,李文涛,为什么专业的形象很重要?,酒店行业是专业的服务行业, 酒店及员工的形象都是本酒店的标志 客人可通过对员工的印象来评定酒店 的服务质量,你是酒店的流动广告牌 你的表现会直接影响到客人在酒店的感受,我们如何打造专业形象?,我们从以下方面打造专业形象: 发型 面部 手 饰物 制服 鞋袜 个人卫生习惯,男士发型,头发应保持清洁并使用发胶或喷雾进行发型固定,应保持整齐的短发,不遮挡面部、耳部及衣领,光头或染色是不允许的,头发应梳理整齐,保持专业形象,女士发型,头发应梳成鬓或盘好,发夹应为黑色且样式简单,没有装饰,应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部,当佩戴厨师帽时,应将
2、所有头发放在帽子里,长发:,不允许染头发,女士发型,中长发:,应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部,不允许染头发,应使用梳子将头发梳理整齐,女士发型,短发:,应使用梳子将头发梳理整齐,应整齐梳理并不会遮挡面部及耳部,不允许染头发,面部,应化淡妆,应使用红色系的口红,不允许留鬓和胡子,面部应保持清洁,女 士,男 士,手,应随时保持手部清洁,指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜,女员工可使用指甲油,但应呈现透明色,男士发型,头发应保持清洁并使用发胶或喷雾进行发型固定,应保持整齐的短发,不遮挡面部、耳部及衣领,光头或染色是不允许的,头发应梳理整齐,保持专业形象,饰物,可佩戴一条简单优雅的项链,可佩
3、戴简单腕式手表,不允许腕部佩戴手镯等其它饰物,只允许戴一枚简单戒指,女员工可佩戴小型(不大于0.5厘米)、有品味的耳钉,男员工不允许佩带任何饰物,为什么要穿制服,客人可以很容易地辨认酒店员工并寻求协助 制服可以增强我们的自信并提高工作效率 部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生 制服可以使员工专注于工作,避免因穿自己衣服而攀比,制服,员工应爱惜自己的制服,所有员工需穿着与自己职位匹配的制服,制服应保持干净并熨烫整齐,确定制服上所有纽扣都扣好,制服,不要在衬衫口袋内装物品,避免装任何可能弄脏或凸起衬衣口袋的物品 腰部不允许佩戴手机或钥匙 不允许穿工服离开酒店,存放在更衣室的工服应保持整洁干净,
4、没有褶皱 当制服有污渍或褶皱时,应及时予以更换,不允许卷起工服袖口,领带,佩戴的领带不应有任何污点或斑点 领带应佩戴整齐 领带结应系在衬衫领口的位置,工作名牌,酒店区域应佩戴自己的工牌 工牌应佩戴在制服的左边,心脏的上侧 工牌没有污点或损坏,工鞋,所有鞋带应系好,每天都应擦拭工鞋,保持工鞋的干净和亮泽,只允许穿酒店发放的工鞋或黑色式样简单皮鞋,工袜,短袜和长筒袜都应保持干净,没有刮线或破洞,只允许穿着酒店发放的短袜或长筒袜,卫生习惯,上班前避免吃带有 强烈刺激味道的食物,每天至少刷牙两次 饭后漱口,每天勤洗澡,卫生习惯,适当使用 清淡的香水,饭前便后及 接触食物前要洗手,别让你的鼻毛 探头探脑,防止头皮屑 散落在制服上,专业形象我为荣,