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1、认识采购和供应管理（一）,教学目的,了解采购与供应的的基本知识 了解供应管理规划 了解采购和供应管理的基本知识 熟悉采购业务的基本流程 掌握采购技术的基本应用 熟悉供应市场环境分析,教学计划,每周4课时，共72课时 分为理论课和实操课 实操包括小组讨论，案例分析，软件模拟，工厂参观等,考核方式,平时占60%，期末考试占40% 平时成绩包括考勤，纪律，提问，小组讨论，案例分析，工厂参观，软件模拟等 总成绩大于等于60%为合格,学习方法,理论和实践结合 端正学习方法 良好的职业态度 良好的职业规划 终身学习 有条件可以去考采购师认证,分组,分组要求： 1.来自不同的地方 2.男女比例协调 3.每组
2、不超过6人 4.起个组名，并有口号 招收助理,感受何谓采购,家庭的采购 家庭采购的特点 企业的几大职能 采购职能在企业功能中的地位以及与家庭采购的不同 Buy, Purchasing, Sourcing的区别,何谓采购与供应,采购与供应 采购和供应管理 采购与供应的发展 采购，供应和后勤的区别,采购的重要性,采购是重要的利润来源 可以满足产品的制造要求 是控制成本的主要手段之一 可以帮助企业洞察市场的变化趋势 案例：中国高铁的采购,案例分析的方法,阐述背景 新方法的优劣分析 提出解决方案 新的解决方案解决了什么问题 总结,采购的一般流程,供应需求分析 申请 选择供应商 采购谈判 签发采购订单 跟踪订单 接受货物 支付货款 供应商管理,采购的发展趋势,为库存而采购到为订单而采购 对采购商品的管理到供应商外部资源的管理 采购方式从单元化到多元化 越来越在供应链环境下采购 电子采购的趋势非常明显 采购人员的数量越来越少 采购职能的战略化趋势非常明显,作业,案例分析（见附件） 作业要求： 1.以小组形式完成 2.做PPT，在课堂上演示 3.小组每个人都必须有贡献 4.回答老师和同学们的问题 5.从上面的几个方面去打分数,
