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1、理货与盘点作业管理,点击此处添加副标题,通过本次课的学习，学生能够掌握理货员的日常工作流程，关注高度回转商品，向销售主管提出订货建议，服务顾客满足顾客需求。 学生能够运用所学盘点知识，独立完成仓库初盘、仓库复盘、仓库扫描、仓库验单等四项工作。,1,理货员 是指在敞开式销售的连锁店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。,为什么需要理货员职位？,维护并保持公司产品排面及设备管理 做好生动化/POP等，增加产品可见度及竞争优势 及时补货并做好产品周转，以防产品过期或断缺。 减少断货，增
2、加销售机会 及时发现竞争对手信息 了解客户需求及意见，更好地满足客户需求 保持良好的客情关系,理货员的通用工作职责,提供优质顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车、篮等。 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 保持销售区域的卫生（包括货架、商品）。,保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。 按要求码摆放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 及时收回零星物品和处理破损包装商品。 保证销售区域的每一种商品都标有正确的条形码和正确的价格卡。,理货员的作业内容,开店前,1、检查每日价格变动报表，如有异动，更换价格牌以及特价牌（POP）。,2、生鲜处检
3、查每日更改的价格是否已传到每台电子称上。 3、如缺价格牌，用扫描枪扫描商品条码并打印，以便补齐。,4、根据货架清洁计划清洁货架（请先将商品取下）和商品。 5、根据陈列规则整理商品，并将货架及端架 （TG）完全补满。 6、根据计划用扫描枪进行周期盘点。 7、初盘结束后，营业员必须和保安或收银员一起，检查有较大差异的盘点单品。,开店前30分钟,1、清理走道上所有的纸箱、栈板、液压车及其他废纸。 2、与课长一同检查货架是否补满，是否整齐、清洁。同时检查价格牌及其正确性。,3、用HHT扫描缺货报告，填写缺货报告并注明缺货原因。,4、有关食品部门的营业员需检查卫生、商品的保质期、测量展示柜的温度并填写好
4、员工自控表。,上午营业期间,1、整理并清洁仓库并将残损商品送至指定区域。 2、检查系统产生的建议订货量是否正常，如有必要提出修改申请、通知课长、交由处长核准。,3、如有缺货，需向课长报告，并立即根据缺货报告申请订货。 4、生鲜处营业员把收货区的质检报告给主管。 5、整理到货并及时补货。组织员工清理仓库。 6、中午用餐前，先检查及整理货架，并确保卖场走道整洁、畅通。,下午营业期间,1、整理排面，同时检查缺货、价格牌和红色箭头。 2、补满货架及TG台。,3、根据到货状况表检查到货状况，将未到货的商品向课长报告，并及时打电话给厂商查明原因。 4、将未补完的商品，依分类整理归仓库。,5、填妥每日商品报
5、废清单，请课长签字，再将报废商品连同清单置于报废区（报废商品=无法销售及无法退回之商品）。,6、整理退货，核实退货的数量并封箱，将要退货的商品集中于指定区域，并打印3联退货清单，经课长和财务主管确认后，传真给厂商并取得厂商的回签同意, 将厂商同意书送至收货区安排退货，等收货区通知后。将退货商品及清单送至收货区。,下班一小时前,1、视需要补满货架和TG台，并检查价格牌。 2、依产品分类整理并清洁仓库 。 3、根据部门周期盘点计划打印盘点清单。,3、与课长一同检查卖场及仓库 。 4、与晚班营业员相互交接。生鲜处营业员必须正确填写库存卡、生产卡和员工自控表。,世纪华联理货员日工作流程,总 结,留意高
6、回转商品、并向销售主管提出订货建议。 将顾客的意见或问题及时转达给销售主管。 遵守陈列规则、不掩饰缺货。 严格遵守公司工作程序。 服务顾客、满足顾客的需要。,盘点的一般流程,盘点的准备工作,参与人员 ：营业部门员工 清洁：提前一天清扫仓板、地面与货架下方。 货架编号与制图 需将以下地点的货架进行编号：仓库 、卖场 、外仓,货架编号50-99为仓库，00-49为卖场，注意按顺序，不跳号。 从头到尾每个货架都必须清楚地编号，货架编号与部门编号组成货架号。 依据编号，制成店内平面图。,盘点的准备工作,所有的退货必须至迟于盘点前一天完成。所有已打退单却未退单品，需删除单品，商品退回仓库/卖场。 所有损
7、坏而无法退货的单品，须经扫描后销毁，不能进入盘点，并在送到垃圾房时由保安在清单上签字。 没有其它部门的单品。 当天销售的高回转商品，在仓库设置临时堆放区，不计入仓库盘点。（加入卖场）,将已打开的纸箱运到卖场，尽量补放到货架上。尽量保留满箱的商品（便于清点和复核）。 堆箱时，一处只堆一种单品, 上下统一。 过道上不能保存商品。 赠品，外送商品单独堆放，不计入盘点。,仓库初盘,参与人员：营业部门员工 清点顺序 （同一货架 ） 从左至右 从上至下 盘点卡贴在商品上或货架上 从纸箱中取出一个单品，条码向外，将盘点卡贴在单品条码边上（便于扫描）。,仓库复盘,参与人员：相关支援人员（保安，收银） 清点顺序
8、 从左至右 从上至下 检查初盘，重新数 。 盘点之后用红笔写上数量并签字；如有涂改，必须由主管签字确认。,仓库扫描,参与人员：营业部门员工 必须由二个人来做 顺序（按盘点卡顺序 ） 从左至右 从上至下,扫一个条码，划掉一张盘点卡。 用扫描枪扫下条码，输入数量，如初盘数量和复盘数量有差异时以复盘数量为准。,仓库验单,参与人员 ：财务部门 按照货架上所列的商品一个一个核对数量，由部门主管同财务一起验单。结束后由财务验单人员签字，再由主管签字。,卖场初盘,参与人员：营业部门员工 卖场在关店之后才能开始 确认所有顾客退货已全部归位 将货架号控制表贴在每个货架号开始处并逐步签字,空箱，礼品放在距离收银线
9、TG台1米的位置,把盘点卡放在价格标签套里,取下TG台的货品以及货架顶的商品（如有），并注意用于装饰的商品。 清点顺序 从左至右 从上至下,数完之后用蓝笔在盘点卡上写下数量，并签名。 盘点卡上要写明编号，编号顺序以一个货架为准，从上到下，从左到右逐一编号。,卖场复盘,参与人员：相关支援人员（保安，收银） 清点顺序 从左至右 从上至下 检查初盘，重新数 盘点之后用红笔写上数量，并签字,卖场扫描,参与人员 ：营业部门员工 扫描单品条码，而不是标签 打出报表,卖场验单,参与人员：财务部门 按照货架上所列的商品一个一个核对数量，由部门主管同财务一起验单。 结束后由财务验单人员签字， 再由主管签字。,总 结,良好的计划 良好的组织 良好的执行,有效率的结果 正确的结果,实训题,以团队为单位设计一份POP海报,
