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1、2012-2013 学年第二学期药用植物资源与开发论文名称 甘草化学成分的提取与分离 年 级 2010 学 院 中药材学院 专 业 植物科学与技术 学 号 07107107 姓 名 林俊旭 任课教师 张永刚 完成时间 2013-5-11 成 绩 甘草中化学成分的提取与分离摘 要：本文主要介绍了甘草中主要的化学成分以及这些化学成分的含量和性质，并简述了甘草酸，甘草次酸和甘草甘的提取和有效成分的含量测定，为进一步的生产实践做出贡献。关键词：甘草 化学成分 提取正文：甘草属于豆科甘草属，以根和根状茎入药。甘草在我国集中分布于三北地区(东北、华北和西北各省区)，而以新疆、内蒙古、宁夏和甘肃为中心产区。
2、随着药学及其相关学科以及科研设备的发展，甘草中主要含有的甘草酸、甘草次酸、黄酮、生物碱和氨基酸等化学成分，具有广泛的生物活性。一、化学成分药用甘草质量与其化学成分的组成、积累变化有直接的关系。先后从甘草属植物中提取、分离、鉴定了 200 多种化学成分，涉及甘草属植物 10 个种。其中最重要并已证实具有生物活性的成分主要是甘草酸等三萜皂苷类、黄酮类、香豆素类、多糖、生物碱、氨基酸等。三萜皂苷类化合物：甘草属植物中三萜皂类成分具有量高、生理活性强的特点，甘草的许多药理作用都与这类成分有直接关系。至今在甘草属植物中已鉴定得到 61 种三萜类化合物，其中苷元 45 个。这些三萜类化合物其苷元均为 3-
3、 经基齐墩果烷型化合物的衍生物；皂苷一般为 3-羟基上的氧苷，糖元多为 D-葡萄糖酸或 D-葡萄糖。甘草酸一直被认为是甘草中最重要三萜类化合物，中国药典把甘草酸的量作为评价甘草药材及其制品质量的重要指标，通常要求不低于 2。黄酮类成分：是近年来研究最活跃的天然活性成分之一，广泛存在于植物界中。这类化合物的存在对植物生长、发育、开花、结果以及抵御异物的侵入起着重要的作用。目前，从甘草属植物中已发现黄酮及其衍生物 153 种，它们的基本母核结构类型有 15 种，其中包括：黄酮、黄酮醇、双氢黄酮、双氢黄酮醇、查尔酮、异黄酮、双氢异黄酮、异黄烷、异黄烯等。对甘草中黄酮类成分的药理作用研究表明，这些成分
4、在抗肿瘤、抗氧化、抗病毒方面作用显著。 甘草中黄酮类成分的分布和积策也表现出一定的特点。乌拉尔甘草无论是野生还是栽培，在一个生长季中，叶中总黄酮量最高，而地下部分的 t 相对较低；在 510 月，叶中的总黄酮量逐渐下降，而地下部分总黄酮盆具有上升趋势。各器官中总黄酮量在生长季中呈现波动现象，尤其在具有运输功能的部分如复叶柄、地上茎表现更突出，这种波动可能与繁殖有关。光果甘草不同器官中光甘草定，主要分布于粗根木栓层，而木质部中主要分布的是甘草素和异甘草素，地上器官、种子中没有发现这类成分(PN)、甘草二氢黄酮(LN)分布于幼叶表面及茎中，而根中不存在。但三年生乌拉尔甘草中地上部分的二氢黄酮盆远远
5、低于地下部分；叶中二氢黄酮量是茎中的 4 倍，根中皮部与木质部量相同，主根中的量高于根头和侧根。这种结果可能暗示着在种间、生长发育期之间及产地之间存在不同的分布规律二 有效成分的提取一、甘草酸的提取：试剂：甘草粗粉，浓 H2SO4，95%乙醇，80%乙醇，浓氨水，冰醋酸。取甘草粗粉 40g,加水煮沸 2 次(15 倍,1.25h;12 倍，1h),脱脂棉过滤，合并滤液，浓缩，冷却，搅拌下加入浓硫酸至不再析出甘草酸粘性沉淀为止（约PH=1） 。放置，倾出上清液，棕色粘性沉淀用水洗涤数次，60以下干燥，粉碎，即得甘草酸粗品，称重。将甘草酸粗品称重后加 3.54 倍量 95%乙醇浸泡 0.51h，抽
6、滤，滤渣加 3 倍量 80%乙醇回流 12h，滤液冷却后加浓氨水（边加边搅拌）调至弱碱性（PH=8 ） ，减压回收乙醇至糖浆状，趁热加入等体积冰醋酸浸泡洗涤，放冷，析出结晶，过滤，即得甘草酸单铵盐粗品。称重后，用 7080%乙醇重结晶，即得甘草酸单铵盐纯品，称重，得率。二、甘草次酸的提取：试剂：5%H 2SO4 ， 氯仿，乙醇。取甘草酸单铵盐，加 5%H2SO4，加热 10h,抽滤，水洗至中性，干燥，即得白色甘草次酸粗品，加热氯仿溶解，趁热过滤，所得滤液放冷，通过 AL2O3柱，用氯仿洗脱，得甘草次酸粗品，加乙醇重结晶，得甘草次酸结晶。三、甘草苷的提取：试剂：70乙醇，甲醇。取干燥药材粗粉约
7、lOg，精密称定，加 10 倍量 70乙醇，回流提取 2 次，每次 3h 回流提取，纱布过滤，将提取液倒入已恒重的蒸发皿中，水浴浓缩至干，再减压干燥至恒重，得浸膏。精密称取甘草浸膏量的 l20 置于 25mL 量瓶中，加甲醇适量，超声处理30min，冷至室温，加甲醇稀释至刻度，摇匀，用 045um 的微孔滤膜过滤，即制得供试品溶液。四、药典同时提取甘草酸和甘草苷：试剂：70乙醇，取本品粉末（过三号筛）0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%乙醇 100ml，密塞，称定重量，超声处理（功率 250W，频率 40kHz）30 分钟，取出，放冷，再称定重量，用 70%乙醇补足减失的重量，摇
8、匀，滤过，取续滤液，即得。三、含量测定：照高效液相色谱法(附录 D)测定。1.色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以乙腈为流动相 A，以 0.05%磷酸为流动相 B，按下表进行梯度洗脱；柱温 35；检测波长为 237nm。理论板数按甘草苷峰计算应均不低于 5000。时间（分钟） 流动相 A（%） 流动相 B（%）08 19 81835 1950 81503536 50100 5003640 10019 0812.对照品溶液的制备： 取甘草苷对照品、甘草酸铵对照品适量，精密称定，加70%乙醇制成每 1ml 各含 0.02mg、0.2mg 的溶液，即得。3.测定法：分别精密吸
9、取对照品溶液与供试品溶液各 10ul，注入液相色谱仪，测定，即得。本品按干燥品计算，含甘草苷（C 21H22O9）不得少于 0.50%；甘草酸(C42H62O16)以甘草酸铵计不得少于 2.0。平均为 0.29。参考文献1 Xu QX，Zhou M.Outlines of Pharmacological Action of Glycyrrhizae.Journal of Practical Traditional Chinese Medicine(实用中医药杂志)，2005，21(7):450-451.2 Amarowicz R，Pegg RB，Rahimi Moghaddam P，et al.Free-radical scavenging capacity and antioxidant activity of selected-plant species from the canadian prairies.Food Chemistry，2004，84:551-562.3 Lee SE，Hwang HJ，Ha JS，et al.Screening of medicinal plant extracts for antioxidant activity.Life Sciences，2003，73:167-179.
