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1、低碳酒店专题研究低碳酒店的标准措施和案例一、低碳酒店的要求1、国家的要求2009年11月25日，国务院常务会议决定，到2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%至50%。国务院关于加快发展旅游业的意见中推出了“低碳旅游”这一概念，并首次将旅游行业这一“低碳”型行业列为国民经济的战略支柱产业。根据意见中的规划，到2015年，旅游消费将占居民消费总量的10%，旅游业总收入年均增长12%以上；旅游业将每年新增旅游就业50万人，到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游业强国水平。2、全国旅游业和酒店业碳排放情况据世界旅游组织最新研究显示，2005年，来源自旅游交通
2、和住宿业的二氧化碳排放总量分别为1192Mt和284Mt。旅游业对全球温室气候排放负有5%的责任，出去飞行，贡献值为3%；2035年以前，来自旅游业的二氧化碳排放量约以2.5%的年平均速度增长；至2035年，旅游业交通及住宿业二氧化碳排放量将分别达到2436Mt和728Mt。旅游业节能减排重点在旅游交通特别是空中飞行、住宿餐饮、相关旅游活动及相关设备制造等耗能环节上。3、中国旅游业碳排放情况 中国统计年鉴数据显示，自1990以来，我国工业能源消耗占全社会能源消耗的比例基本稳定在70%，农业污染占到总污染的近三分之一。参照单位工业增加值能耗公式，按旅游增加值占GDP比重为4.3%估算，单位旅游业
3、增加能耗为0.202，为工业的1/11，是全国单位GDP能耗的1/6。二、低碳酒店的重点1、酒店作为建筑体的碳排放 绿色建筑在全寿命周期内，最大限度的节约资源（节能、节地、节水、节材），保护环境和减少污染。中国每年的新开工建筑面积是世界的一半，80%到90%没有达到国际节能标准。中国现在单位建筑面积采暖能耗为发达国家的三倍，建筑的能耗标准是每平方米75瓦，而欧洲现在的限行标准是25瓦。建筑部统计，2008年建筑能源占全国能耗的28%，建筑的热损耗方面，窗户是40%，玻璃窗户是40%到50%，屋顶是10%。2、酒店能源的碳排放 酒店需要消耗大量的资源，同时排放大量的大气污染物，已成为碳排放的城市
4、污染源。例如已使用燃煤、燃油锅炉，排放大量的烟尘、二氧化硫、氮氢化合物和二氧化碳。一座中等规模的三星级饭店，一年大约要消耗1400吨煤的能量，可向空中至少排放4200吨二氧化碳、70吨烟尘和28吨二氧化硫，一座建筑面积在8万至10万平方米的大型饭店，全年消耗大约13万至18万吨标准煤。酒店能源费用的支出占营业费用的比例已达8%至15%。三、低碳酒店的措施1、制度建设 全面建立能耗使用情况分析报告、节能降耗业绩报告。2、低碳测试 洲际酒店集团已经在开发、测试绿色节能的网络系统，洲际酒店集团的各家酒店可以通过绿色节能软件系统直接输入数据，系统将自动对比全球同类酒店情况。且能为各酒店制定出一系列节能
5、减排、节水降耗的适当措施。3、新能源 鼓励建筑广泛采用太阳能、风能和生物质能。太阳能光热，中国市场已占全球的76%。4、节约用电 酒店每平方米面积的年用电量达100度到200度，是普通城市居民住宅楼用电水平的10多倍。采用变频技术和智能化控制技术。使用变频或变流量来控制电梯、空调机组、通风盘管、冷热水的调节，进行辅助冷水机组改造、照明整体改造，采用电分类计量表、补偿电容器、红外线感应器等节能设施。采用低压节电模式。客人未登记入住之前，客房内只有迷你吧运转，空调保持着最低的转速以节约电能。当客人办理入住，打开客房门后，客房照明系统立即呈现欢迎模式，即少数照明灯点亮，当插入房间钥匙卡后，所有的照明
6、设备点亮。当客人离开房间时，拔出房间钥匙卡，房间内迷你吧的电路仍在运行，空调立即恢复插入房卡前保持的最低转速，其他照明设备均自动关闭。5、节约用水 一家三星级以上的酒店平均每个客人每天的耗水量在1吨左右，而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过五吨。 建立水计量系统，并对用水状况进行记录、分析；中央空调机设备添加自动变频器，调节低功率下的用水和电的额度；客房采用小排量抽水马桶；使用节能灯，使用太阳能科技产品。采用热泵代替锅炉烧热水，从而避免锅炉产生的废气对周边环境造成污染；中央空调使用热回收装置，将空调运转产生的热能用来烧生活用水。6、减少用纸 取消纸质介绍和旅游指南等，改为把这些放在电
7、视介绍内容中。 不使用一次性碗筷和发泡餐盒等一次性餐具，减少鲜花摆放、节约材料包装。7、少换洗床单被罩 少换洗一次床单被罩可省0.03度电、13升水和22.5克洗衣粉，相应减排二氧化碳50克。如果全国所有星级宾馆都能做到3天更换一次床单，每年可减排二氧化碳4万吨，综合节能约1.6万吨标准煤。20世纪90年代中期开始，欧洲许多星级酒店床单改为每72小时换洗一次，有的甚至更长；日本很多酒店客房的床头都有“环保卡”告知客人，如果不要求天天换洗床单能享受房间的折扣优惠或者赠送水果等免费服务；我国“绿色客房”的标准即为3天更换一次床单。8、减少一次性日用品“六小件”是指宾馆酒店为客人提供的六种易耗客用品
8、，即牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子。实际上，目前酒店提供的洗漱用品已突破“六”的数量，还包括洗发水、浴帽等。全国星级酒店每天消耗的一次性用品无法回收，社会还面临着二次处理所带来的消费。9、垃圾回收 酒店产生的垃圾可分为可回收与不可回收两类，分别投放到垃圾房。10、对客人的建议和奖励 包括：向客人提供借用自行车出行；冬季空调设定温度不高于20摄氏度；提示客人睡觉前关闭所有光源和电源，手机和电脑充电结束后及时拔去插头，洗浴时间不超过15分钟，多走楼梯少用电梯，不浪费食物。对参加低碳计划的客人提高低碳积分，下次入住酒店换取优惠金。由酒店清算出旅客此次出行的总体碳排放量，折算成人民币，加入房租，由
9、旅客一并支付。用电100度碳排放约为90.4Kg，酒店也可以种一棵树补偿。四、低碳酒店的案例1、从设计开始 2010年1月17日，湖北武汉花山生态城生态节能技术方案专家咨询会透露，花山新城的首个大型建筑项目花山会议中心酒店将采用地源热泵系统、太阳能热水系统及风能与太阳能发电系统等节能环保技术，节能率可达65%。2、从减少一次性日用品着手 2009年12月，长沙市政府召开新闻发布会，7月1日以来，长沙市全面实施宾馆、招待所等场所禁止免费使用一次性日用品新政，全市所有宾馆、酒店、招待所执行这一政策基本到位后，一年可减少一次性日用品消耗量每月比2008年同期减少约11万套，如此算来，一年能减少约13
10、0万套件。3、太阳能酒店 2009年12月25日，山东德州市开发区太阳谷微排国际酒店开业，酒店应用太阳能集热系统和外墙保温技术。酒店所用建材以及酒店用品均为环保材料，所生产的食品均以绿色有机产品为原料。不使用煤燃所有热水均由太阳能装置提供，客房实行计算机智能化控制，使用无磷和有机符合标准的洗浴、洗涤用品，排水均由中水处理装置进行处理后二次利用。厨房设备为运水排烟系统，减少厨房大气污染物以及噪音的排放。酒店绿色客房在门口标示“绿色客房”字样，其标准是客房内不设吸烟器具，有阳光房和完备的能耗记录卡，有各种环保警示及指示牌。绿色客房所在楼层为无烟楼层，每个房间内有环保宣传资料和报刊书籍等，对客人的单
11、位能耗进行跟踪记录，给予礼品奖励。 酒店还定期对员工进行各种形式的环保培训，举行以环保为主题的讲座，全员参与并引导和鼓励来店客人参与以节能降耗为主题的绿色活动。 山东德州太阳谷微排国际酒店被称为“世界最大太阳能酒店”其屋面、外墙采用了聚苯保温板，整体传热系数大大降低，比节能标准低30%左右；门窗、天窗和幕墙采用温屏节能玻璃和BIPV温屏光伏组件，传热系数降低为国家节能标准的一半，而且隔热、隔音、防结霜露；太阳能高效遮阳系统使得夏季实现高效遮阳；光伏并网发电系统发电量预计达到20千瓦。酒店投入使用后，整体节能70%，加上60%采暖、制冷、节能效率高达88%，远远高于国家公共建筑节能50%的设计标
12、准。酒店每年可节能2640吨标准煤、节电660万度，减少污染物排放8672.4吨。4、太阳能光伏玻璃幕墙2009年10月18日，保定的中国首座利用太阳能光伏玻璃幕墙与建筑相结合的电谷锦江国际酒店运营一周年。一年来，该建筑累计向电网提供清洁电力达26万千瓦时，减排二氧化碳260吨，二氧化硫0.9吨，成为国内建筑节能典范。这座高26层的光伏酒店在南立面、西立面、大门上方等9个区域共安装了3300平方米太阳能玻璃幕墙，容量为300千瓦。该酒店把太阳能玻璃幕墙发出的清洁电力连接到电网，所发电量可以满足酒店的照明需要。保定电谷锦江国际酒店是我国第一家采用太阳能玻璃幕墙的五星级标准酒店，预计年发电量为26
13、万千瓦时，可替代104吨标准煤，可减少二氧化碳排放量75.5吨、二氧化硫排放量2.3吨、烟尘排放量1.8吨。整个工程完工后，将建成1.5兆瓦的光伏并网发电系统，年发电量为171万千瓦时，可替代684吨标准煤，可减少二氧化碳排放量496吨、二氧化硫排放量14吨、氮氧化物排放量7吨、烟尘排放量12吨。整个大厦的供热和制冷全部依靠污水处理厂排放出的中水，地下管道工程有2800多米长，采用水源热泵首先不会燃烧矿物能源、没有有害物质排放，较之外源类的制冷和采暖省略了制冷机房和冷冻水泵间节省了商业用地费。污水源热泵中央空调及热水系统应用于酒店项目，每年可利用中水737万m3，系统运行费比水冷螺杆加蒸汽系统
14、节省188.5万元，每年可节电188万千瓦时，节约标准煤752吨，并减少了二氧化碳排放量546吨，二氧化硫排放量16.54吨，氮氧化物排放量7.52吨，烟尘排放量12.78吨。保定电谷广场1.5兆瓦光伏发电站投资1.08亿元，太阳能电池板一项有8000多万元的投入。5、热源热泵工程 2009年4月，上海龙柏饭店投资1270万元，引进地源热泵工程实现了烟尘污染零排放，年节能费用达80万元，饭店利用天然河道收集雨水，用以浇灌绿地及花木、冲洗道路，加强对域内自然景观的保护；更换节能感应龙头、节能燃气灶，安装太阳能灯，推行无纸化办公，员工浴室启用智能化节水系统，采取智能卡控制手段，实行定量定时用水，每
15、天用水量可比原来节约50%。6、空调系统工程 上海银星假日酒店投资19万元，利用自然温度安装空调系统的阿法拉伐板式交换器，年节能57吨标准煤，年节能费用达12万元。7、臭氧设备三亚家化万豪度假酒店2008年投资40万元引进臭氧设备，当年就为酒店节约近20万元。8、变频装置三亚家化万豪度假酒店在空调冷冻和冷却水泵上装上变频装置，3年来为酒店节电上百万千瓦时。9、真空集热管三亚埃德瑞度假酒店在楼顶安装了6600根真空集热管，管中热水通过水泵输入热水管，可满足全部近400间客房的日常热水供应。10、冰蓄冷空调系统香格里拉2005年投资320万元安装一套冰蓄冷空调系统，利用夜间0点至次日6：00的用电
16、低谷期将水凝结成冰，在白天制冷，每年节省电费开支47万元；投资111万元铺设了天然气管道，将3台燃油锅炉改造为燃气锅炉，每年节省了127.6万燃料开支。11、天然气热电冷三联供系统上海华夏宾馆3台燃煤锅炉更换采用天然气热电冷三联供系统，投资1200万元的系统每个月节约能源开支21.5万元。12、喜达屋实行环保抉择奖励计划喜达屋的环保抉择奖励计划中向客人赠送酒店消费额度或会员积分。喜达屋下属的大部分威斯汀酒店和喜来登酒店都参与了这项奖励计划，连续3晚或以上免除客房清洁服务的客人，可以获得喜达屋属下酒店餐厅5美元消费额度或500会员积分，如纽约上东区的豪华酒店Marmara Manhattan实施房
