《二年级上册美术教案-3.10 节日的餐桌丨岭南版 (7)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《二年级上册美术教案-3.10 节日的餐桌丨岭南版 (7)（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、节日的餐桌教学目标：1、线、点、色。你、我、他。运用线、点、色表现生活中物象的形态特征。2、通过合作完成节日的餐桌，自主掌握饮食文化，在合作创作的过程锻炼学生动手能力和沟通水平。知识与技能：通过平台、网络等工具欣赏，感知中国节日饮食、美食的造型、色彩、美味等文化。运用线、点、色及手工制作等造型元素来表现中国美食，培养观察生活、热爱生活、体验与同学交流合作和分享的快乐。 过程与方法：课前小组准备各式绘画工具、手工纸。活动分四小组，由小组长布置协调组内成员各人完成“美味佳肴”应避免雷同以及整桌菜色饮食文化和结构的协调。课前组织学生以小组为单位调查了解中国美食的传统文化，以及饮食结构的习惯。通过观察
2、、提问，讨论，学习菜色的基本形状、色彩特征 情感、态度、价值观：体会自己的生活常识，激发学生热爱生活，善于观察生活中的美。通过合作完成节日的餐桌，自主掌握饮食文化，在合作创作的过程锻炼学生动手能力和沟通水平。这个合作学习的活动能锻炼你们增强感知需要新信息的途径，来源和动手能力，同学之间的合作能力，学会分享，体会劳动者的辛劳。教学重、难点： 重点：让学生分组以手工制作形式创作一桌丰盛的“菜”。在活动中锻炼个人的动手能力和合作技能以提高完成任务的效率。各小组创作的可以是我们传统的潮菜或西餐或糕点等。在课堂上讲述他们的意图和设计理念，使全班知道，便于相互评价。通过各组的创作成果展示、汇报活动，全班同
3、学都了解到自己未涉及到的知识。学习了解装菜的碟子的画法。 难点：1、怎样安排才能使画面更合理，更有美感。2、 小组工具材料准备是否充分，分工是否合理。3、 分工是否有统筹安排。4、 小组成员是否各尽所长、各取所需。 教学过程： 教学准备：准备几张菜色的图片通过课前了解、收集、观察中国美食知识与家长、同学合作交流探讨培养学生对社会知识的了解、收集、梳理、运用能力。在课堂上与同学合作的沟通协作以及对自己劳动成果的分享表现“美味佳肴”的绘画手工，工具材料不限于手工纸和蜡笔。每一桌美食的产生人文背景。运用美食的内容学习养成健康饮食的习惯。一、 导入新课：同学们，过节的时候，你们家是怎样庆祝节日的？你最
4、喜欢吃的菜是什么？能介绍给大家听吗？你能画出节日里几种你家常吃的菜吗？板书：节日的餐桌 二、讨论与学习1、 选人分组，组成4个小组分别代表“XX酒楼”或“XX饭店”，然后小组长带领熟悉本组准备的工具、材料。2、 组长掌勺，分配任务先了解本组成员心里准备的“菜”，再统一协调不出现重复，小组内二、三人可合作完成二、三个“菜”，有人绘画，有人涂色，有人拼盘等。3、 厨艺大比拼，小组成员利用已准备的工具材料合作完成一桌“美味佳肴”。通过合作交流提高同学之间合作沟通语言能力和个人在小组的位置，从而增强个人自信。怎样的菜让人看见了就想吃？（引导学生从选料、颜色方面考虑） 怎样的菜味道特别的香？（引导学生从
5、配料味道方面去想） 怎样摆放可以使这道菜看上去更吸引人？（引导学生从装菜的器皿上考虑） 4、 佳肴上桌，在拼贴每一道“菜”的过程小组讨论怎样才能使整个桌面有美感又节省空间，全组同学通过讨论分析每个人都得到了锻炼，能运用到日常生活中去。5、 口头提示建议。一.二三个同学经常出现同时需要同一工具导致矛盾，争执的情况在这个过程发现了应及时根据情况指导分工，有人全部负责画，有人剪，有人贴等就能解决问题。6、 半成品制作，不用每个人每道菜都自己完成，可以有人负责画剪菜盘子，有人制作辅菜之类统用的东西(如肉丸、肉片等)，有人制作配菜、佐料、餐具等让有需要的同学使用。三、展示实物图片 让学生看了图片后说一说
6、：这是什么菜？用什么装的？里面除了有（），还有什么？好看吗？为什么？你猜它是什么味道的？ 通过说，让学生了解到一道菜，精美的一道菜不但主料好，还要选好配料，拼装得好看才能让大家感受到节日的气氛。 四、教师示范： 1、 碟子的画法 2、 请几个学生到黑板画一画，检查是否普遍掌握。 3、 展示教师自己准备的几道菜。 五、学生画，教师巡视。 1、帮助有需要的学生 2、对于一些画的比较有意思的作品要鼓励其大胆画。 六、展示作业创作意图，个人完成的作品介绍给组内成员，让每一位成员都了解这道“菜”的特点。推选店长，通过小组成员的介绍之后是，谁最具有综合整述能力的同学将被推选为店长，整个过程引导学生要有互相信任、支持的心态。店长推介，被选为店长的同学根据成员的介绍整合后把本组的“美味佳肴”推介给全班同学，通过推介增强语言表达能力和集体荣誉感。
