《生化教案维生素教学提纲》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生化教案维生素教学提纲（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、本章主要内容,1、维生素的相关概念 2、脂溶性维生素的重要种类及其生理作用 3、水溶性维生素的重要种类及其生理作 用、B族维生素与辅酶的关系。,第五章 维生素与辅酶,教学 目标,教学 重难点,教学目标,1、说出维生素的概念和特点 2、解释引起维生素缺乏症的原因 3、说出维生素的分类和各类维生素的种类 4、说出各类维生素的主要生理功能 5、简述维生素与辅酶的关系,章首,教学重点,1、维生素的概念 2、维生素的分类及种类 3、维生素与辅酶的关系,教学难点,说出维生素与辅酶的关系,章首,第一节 概述,一、维生素的概念和特点,维生素是维持机体正常代谢和生理机能所必需的一类小分子有机化合物。,维生素分类
2、,维生素,脂溶性维生素,水溶性维生素,维生素A 维生素D 维生素K 维生素E,维生素C,维生素B1 维生素B2 维生素PP 维生素B6 泛 酸 生物素 叶 酸 维生素B12,B族维生素,二、维生素缺乏症和过多症,1、维生素缺乏症,维生素缺乏症是指由于维生素的缺乏而引起的身体不适应症状（疾病）。,引起维生素缺乏症的原因：,维生素供给不足,机体对维生素的吸收障碍,机体对维生素的需要量增加,某些药物的作用,2、维生素过多症,维生素过多症是指：由于维生素摄入过多所引起的一系列中毒症状。,章首,第二节 脂溶性维生素,脂溶性维生素的化学本质均为异戊二烯的衍生物；不溶于水，溶于脂肪或脂类溶剂；可贮存于体内的
3、肝脏及脂肪组织。,一、维生素A,维生素A在体内的活性形式是11-顺式视黄醛。,维生素A有生理功能：,1、构成视觉细胞内的感光物质。,视紫红质的合成与分解,2、维持上皮组织的正常功能 3、促进生长、发育 4、防癌和抗癌作用,二、维生素D,维生素D在体内的活性形式是1，25-二羟维生素D3,维生素D的生理作用主要是参与体内的磷钙代谢，维持血钙和血磷的相对恒定。,三、维生素E,维生素E的主要生理功能有： 1、抗不育作用 2、抗氧化作用 3、促进血红素合成,四、维生素K,临床上用维生素K3、维生素K4，为人工合成品。,维生素K的主要生理功能是参与凝血作用。,章首,第三节 水溶性维生素,不同种类的水溶性
4、维生素，其化学本质不同。维生素B12，分子结构复杂，是目前发现的维生素中唯一含有金属离子的维生素。,水溶性维生素溶于水，一般不在体内贮存。,B族维生素无一例外，都是以辅酶的形式参与体内的新陈代谢。,种 类体内活性形式辅酶的名称 辅酶的生化功能 维生素B1 TPP -酮酸脱氢酶系中的辅酶 及转醇酮酶的辅酶 脱羧、递醇酮基 维生素B2 FAD、FMN 黄素蛋白酶的辅酶 递氢 维生素PP NAD+、NADP+脱氢酶的辅酶 递氢 维生素B6 磷酸吡哆醛 氨基酸转氨酶及 磷酸吡哆胺 脱羧酶的辅酶 递氨基及羧基 泛 酸HSCoA(CoA)酰基转移酶的辅酶 递酰基 生物素羧化酶的辅酶 固定 CO2 叶 酸
5、FH4 或CoF 一碳基团转移酶的辅酶 参与一碳基团的转移 维生素B12 CoB12 、甲基B12甲基形成和转移酶的辅酶 参与甲基的形成与转移,维生素C,维生素C具比乙酸更强的酸性。,维生素C的主要生理功能有： 1、参与羟化反应 2、参与氧化还原反应 3、抗癌作用 4、增强抵抗力,章首,本章小结,1、维生素的概念和特点 2、维生素的缺乏症及其 原因 3、维生素的分类 4、维生素与辅酶的关系,作 业,1、什么是维生素？维生素分为哪几类？每类 包含哪些重要种类？ 2、维生素的特点是什么？ 3、什么是维生素缺乏症？引起维生素缺乏症 的原因是什么？ 4、维生素A的生理功能有哪些？缺乏维生素 A为什么会产生“夜盲症”？,5、TPP、FMN、FAD、NAD+、NADP+、 CoA各含有哪种维生素？各是哪种酶的辅 酶（辅基）？ 6、维生素B6包括哪几种物质？在体内的活 性形式是什么？有哪些生理功能？ 7、缺乏维生素B12、叶酸为什么会引起巨幼 细胞性贫血？ 8、维生素C有哪些生理功能？,
