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1、食药局工作总结模板大全食药局工作总结范文20XX年上半年，在区委、区政府的正确领导下，在市食药局的精心指导下，我局紧紧围绕 “食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众认可社 会满意”目标任务，以“创建食品安全示范城市”为载体， 结合日常监管，扎实开展各项食品药品安全专项整治，高效 有序地推进了我区食品药品安全工作，全区食品药品市场平 稳有序，未发生食品药品安全事故。现将半年来食品药品监 管工作情况总结如下：一、上半年工作开展情况（ 一 ） 完善监管机制，落实全覆盖的监管体系。1. 落实目标责任制。年初召开了食品药品安全工作会议， 细化了工作目标，明确分解了工作任务，区食药安委各成员 单位和
2、各街道 （ 镇） 食药监管所全部签订了年度食品药品安 全管理目标责任书 ，落实监管责任，形成了食品药品安全 齐抓共管的良好局面。2. 科学完善应急机制。针对食品药品监管工作中的存在 风险隐患和突出问题， 制定出台了 * 区食品安全应急预案 建立了统一指挥、处置高效的应对机制，并组织开展“食品 安全事故应急演练”活动，进一步提高了应急处置能力。规 范了安全事件信息发布制度，切实保障全区食品药品安全事 故“零发生”。3. 建立能力保障机制。严格按照“四有两责”的要求， 围绕基础设施建设、制度建设、队伍建设、依法行政、科学 监管等工作内容，强力推进基层监管机构规范化建设。在去 年成功创建 3 个省级
3、规范化所的基础上，今年全面推进剩余 5 个基层监管所规范化建设，硬件设施实现了“十个一”标 准（ 每所一台打印机、传真机、复印机、摄像机、照相机、 电话、一套快检设备、每人一台计算机、办公桌椅、执法记 录仪） ，切实为食品安全建立起基层“哨所” 。在农产品批发 市场和农贸市场设立农残快检室 6 个，配备了相应的快检设 备，并安装 led 电子显示屏， 公示快检结果， 引导公众消费， 倒逼企业自律 , 有效保障了农产品质量安全。4. 推行网格化监管机制。建立了企业单位诚信档案，对 企业单位经营场所、食品安全状况、从业人员信息、留样抽 检等情况实行动态管理。以区、镇 （街道）、村（社区 ）三级监
4、管力量为基础，实行网格化管理，各村 （社区） 设立食品药品 安全协管员，采取以村为轴、以店为主、分户监管、责任到 人的监管措施，确保食品药品安全监管全覆盖。（ 二 ） 深化市场监管，提升食品药品监管效能。1. 规范行政审批管理。上半年，我局认真贯彻行政审 批制度改革，积极推行电子审批管理系统，大力开展“两证 合一”工作，优化办事程序，认真审核材料、严格进行现场 核查，群众办证更加方便，行政审批工作效率进一步提高。截止目前，共办理食品经营许可证 582 个，医疗器械备 案证 17 个，健康证 3180 个。2. 严抓食品生产监管。根据产品风险和生产特点，实施 生产企业分级分类管理，合理确定企业监
5、管等级和监督检查 频次及要求。一是制定出台了 * 区食品生产小作坊备案管 理制度，按照“许可一批、提升一批、淘汰一批”的思路， 对有条件、有能力、有竞争优势的臻心糕点、李氏醋厂，采 取监管上倒逼，发展上服务的措施，引导其改善加工环境、 改进工艺流程，改造为食品加工企业。对规模小、符合食品 安全标准的小作坊严格按照许可规定，发放食品加工小作 坊备案登记证实行备案管理 ; 对环境卫生条件差、食品安 全难以保障的坚决予以取缔。二是积极创新管理模式，引进 合鑫粮油有限公司建设食品生产加工产业园，引导扶持小作 坊入园生产，实行生产园区化、经营正规化、规范标准化， 逐步改变小作坊式的食品加工模式，让百姓的
6、餐桌更安全。3. 强化食品经营监管。一是按照甘肃省食品配送管理 规范（试行） 、甘肃省食品仓储管理规范 （试行 ） 的要求， 制定了 * 区食品批发企业仓储管理制度 （ 试行） ，对仓库 实施“三色” （ 红色不合格食品储存区，黄色待检食品暂存 区，绿色合格食品存放区 ） 管理，食品配送车实行 “四统一” （ 统一登记、统一编号、统一标识、统一发证） 备案管理，并大力推行阳光仓储， 有效预防了不合格食品流入市场。 目前， 已备案食品批发企业 144 家，备案车辆 283 辆。二是采取“紧 抓超市，倒逼生产批发，规范零售”的方法，督促食品经营 者全部索取“电子一票通” ，实行临期食品、婴幼儿配方
7、乳 粉、保健食品、转基因食品和清真食品专柜销售，营造了透 明便捷的消费环境。三是针对夜市摊贩量大分散，环境卫生 条件差、食品安全难以保障的问题，借鉴先进经验，积极推 行“统一管理、区域固定、时段合理、行为自律”的管理模 式，有效规范了夜市食品摊贩。四是制定了 * 区农贸市场 内食品按类划区经营规范 ，采取以市场主体投入为主、政 府以奖代补的方式， 支持双建市场、 广州路市场实行了改造， 实施划区分类经营，有效防止了食品交叉污染。五是着力推 进食品违法记分管理制度 ，结合日常和专项检查严格落 实违法记分制度，按照记分标准将记分情况及时上传至食品 安全网，要求企业进行限时整改，确保记分管理落到实处
8、。4. 保障餐饮服务安全。坚持“小摊小贩抓规范、中小餐 饮抓卫生、中型餐饮抓提高”的原则， ，以检查“两证一票 一卫生” （ 食品经营许可证、健康证、电子一票通、卫生环 境） 为突破口，扎实开展专项治理工作，推行“量化分级、 外置化管理、文明餐桌、明厨亮灶工程” ，切实保障餐饮服 务安全。 一是在餐饮服务企业大力开展以 “点菜配菜合理化、 中餐西吃分菜夹、节俭惜福褒奖卡”为主要内容的文明餐桌 行动，引领了社会新风尚，受到社会各界的好评。二是以食品信用分类、量化分级、外置化管理、明厨亮灶等为抓手，全面推进食品监管规范化。截至目前，已完成 1018 家餐饮 服务单位及学校食堂的量化分级评定和外置化
9、管理，全区餐 饮服务食品安全监管量化分级率达到95%以上，外置化率达到 98%以上，学校食品安全监督量化分级管理率达到100%，“明厨亮灶”率达到 %。三是实施了农村集体聚餐规范化管 理工程，积极推行农村自办宴席“三书一合同”（ 食品安全事项告知书、食品安全第一责任人责任书、食品质量安全承 诺书、食品质量安全合同 ） 制度，在村协管员直报的基础上， 发展信息灵通、便于管理的村医为协报员辅助报告，做到应 报尽报。因地制宜，在人员居住相对集中的宁远堡镇推行定 点集体就餐制度，在人员相对分散的双湾镇推行流动餐厅， 配备流动餐车， 配备率达到 100%。并成功推行了农村自办宴 席自助餐试点工作，有效防
10、范了农村集体食物中毒事件的发 生。针对小餐饮食品安全风险高、执法监管难度大的实际， 实施小餐饮提升改造工程，全力打造了紫金广场、品广场两 家特色小餐饮美食城，实行统一办理一张经营许可证、统一 管理、统一收费、 统一原料采购、 统一清消保洁的 “五统一” 管理模式， 有效解决了小餐饮 “小、散、差”的现状。 目前， 还有 3 家美食城正按照这种模式进行改造。5. 坚持药械市场高标准监管。按照药品医疗器械市场监 管的突出特点，坚持高标准、严要求的监管模式，有效规范了市场秩序。一是召开了“全区药品医疗器械经营使用单位 约谈会议”，对“非法经营疫苗”等案件信息进行了通报， 对疫苗、生物制品等冷链管理药
11、品的购进渠道、进货查验、 储存条件等提出了明确要求，并与各经营使用单位签订了约 谈告诫书。为进一步加强药品医疗器械流通市场监管，督促 各经营使用单位严格遵守法律法规创造了良好局面。二是成 立了“ * 区医疗器械不良事件监测工作领导小组” , 并指定 专人负责具体工作，进一步加强了医疗器械不良事件监测工 作的组织领导。 截止目前， 共上报一般药品不良反应报告 27 例，严重药品不良反应报告 3 例，医疗器械报告 3 例，上半 年药品医疗器械不良反应 （ 事件） 监测上报任务已全部完成。 三是开展了药械质量诚信体系建设工作，积极推进“企业是 药品质量安全第一责任人”的监管机制，加强与企业的沟通 协
12、作，确保药品质量诚信体系建设工作稳步推进。目前，已 和辖区内所有药品经营企业和医疗机构签订了诚信经营承 诺书，全部建立了诚信档案，建档率达到了100%。结合日常监督检查情况，各食药所建立了药品经营企业和医疗机构诚 信积分扣分记录，不良行为记录率达到了100%。（ 三 ） 坚持从严治理，筑牢食品药品安全防线。1. 加大监督抽检力度。坚持以风险管理为核心实施精准 监管，突出食品生产经营事前管理预防，重点选取公众消费 量大和近年来监管工作中发现问题较多、风险隐患较大、涉 及非法添加的品种和项目以及区域性特色品种，开展食品安 全抽检工作， 及时处理抽验不合格产品， 严控食品安全风险。 今年计划完成各类
13、食品安全快速检测项目 9700 批（ 次）。现 已完成食品国抽 30批（次），省抽 19 批（次）、监督抽样 132 批（次） ，快速检测 4860 批;完成基本药物抽检 30 批，非基 本药物 7 批，中药材中药饮片 50 批，药品监督抽样 6 批： 半年抽检任务已完成。2. 加大餐饮食品专项整治力度。对存在的食品安全隐患 逐一进行排查和整改，有效保障了人民群众的用餐安全。二 是对辖区内 30 家含食堂的幼儿园、 6 所中小学校进行了全面 排查，重点整治了供餐条件差、 管理相对薄弱的农村中小学、 私立幼儿园食堂。 同时，以辖区内学校和幼儿园周边餐饮店、 超市、商店、小卖部及流动摊贩为重点，对
14、校园周边食品安 全风险隐患开展深入的排查和清理，确保了师生饮食安全， 有效预防了食物中毒和食源性疾病的发生。三是围绕重大节 日、重大活动、重点时段，积极开展了元旦、春节期间、中 高考期间食品安全专项整治等专项整治，确保了重点时段人 民群众饮食用餐的安全。通过专项整治，全区高风险食品经 营得到进一步规范，安全风险有效降低。四是围绕建设“紫 金花城、浪漫金昌” ，结合食品安全“百日大整治”活动， 组织开展了“筑牢食品监管防控底线、打造景美宜居食安花 城”食品安全集中大整治活动， 共出动执法人员 7311 人 / 次， 检查各类食品经营单位 3561家/ 次，下达责令整改通知书 390 份，严厉打击
15、了各类食品经营违法违规行为，切实保障了群 众饮食安全。3. 加大药品医疗器械化妆品市场整治力度。按照“打击 违法行为和促进质量管理水平提升相结合”的原则，对辖区 内药品医疗器械化妆品市场进行了专项整治，共开展专项整 治行动 36 次。一是对辖区内疫苗、生物制品等冷链储运药 品的经营使用、特殊药品管理、中药饮片质量安全管理、药 品购进验收、处方药销售和药师在职在岗等情况进行了重点 整治。同时，对国家总局公告的多批次不合格药品进行了全 面清查，发现的不合格药品，全部要求立即下架停售，确保 辖区内药品市场安全。二是对辖区内定制式义齿、隐形眼镜 及护理液等、眼科用高风险医疗器械、计划生育医疗器械、 冷
16、链储运等医疗器械产品经营使用情况进行了全面检查。同 时，按照省、市食药局的要求，对辖区内提供医疗器械运输 的第三方物流运作与管理情况进行了调查摸底，要求各医疗 器械经营企业督促开展第三方物流业务的企业申请办理医 疗器械经营许可或备案，规范医疗器械储运行为，确保医疗 器械产品质量安全。三是开展了化妆品专营店及美容机构基 础档案建档及不合格化妆品专项检查工作，目前，已基本完 成辖区内 94 家化妆品专营店及美容医疗机构的建档工作。 截止目前，共检查药械化经营使用单位 887 家 / 次，出动执 法人员 1847 人/次，行政处罚 11 家，没收违法所得元，罚 款元，监督检查中发现的问题全部进行了督促整改或限期责 令改正， 并跟踪落实了整改情况。 通过专项整治行动的开展， 切实保障了药品医疗器械化妆品市场安全。4. 加大稽查执法力度。坚持对食品安全问题露头就打、 落地就查的原则，通过“部门联动打、追根溯源打、行
