202X年食品安全主题班会

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1、食品安全主题班会【活动目的】1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。2、在学校注意一些食品方面的安全。【活动内容】以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个 小组。【活动准备】1. 让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做 好参赛准备。2. 选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。3. 黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。4. 准备题板【活动过程】：开场导入主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父 母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生 活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易 发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开 一次主题班会。主持

2、人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零爱心用心恒心食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看 食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。 请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊！主持人：“食品安全心中记”主题班会现在开始。活动一：小组比赛“翻题板，我知道”主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意些 什么？我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，这里有一 些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，如果说中其中 一个就得10分，题板全部打开后，游戏结束。然后计算得 分。题板内容：1. 到正规的商场购买有质量保证的食品2. 选择安全、卫生的餐馆3. 讲究良好

3、的卫生习惯：饭前便后洗手4. 合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴 食5. 做到六不吃:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃 腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃 零食。6. 依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”产 品，不吃过期食品7. 依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可以 依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。支持人乙：看来，同学们都知道了这些基本知识，其实，马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党和国家 从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消 费环境。活动二：智力抢答“谁知道得多”主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了XX障

4、，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以 便于保护自己的身体健康。主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁知 道得多”。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始， 这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分；得分和活动1的进行累加。问题：1、发霉的花生能吃吗？2、油炸的食物是不是可以常吃？3、方便面是不是可以作为主食？4、我们是不是可以天天吃快餐？5、能空腹喝牛奶吗？6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥 臭味的鱼&买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾9、买回家中的食物，应分类分区

5、贮放10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系11、食品可以用报纸包装12、绿色食品指什么食品？A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品13、哪些食物不能一起吃？A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D馒头 和豆浆主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分，目前是哪个 对领先活动三：小组辨析“ PK对决台”主持人甲：竞争真激烈啊，不过不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀！这一轮的比赛是考验大家集体的力量。主持人乙：让我们进入“ PK对决台”。游戏规则是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分

6、成两组上“PK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备， 讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间3分钟。题目1食品安全法中规定，不能销售和购买“三无产品” 那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过期食品？答：“三无食品”。就是没有商标；没有生产日期；没 有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全检测 证明，无法保证食品的质量。不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅 速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而 容易发生食品中毒事件。2. 餐厅、饭店使

7、用一次性筷子、塑料餐具利弊谈答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种 疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷 子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格 “回收塑料饭盒” 重复给大家用，反而容易造成食品中毒。结论：弊大于利、应停止使用主持甲：大家做得真精彩，好啦，比赛到这里基本结束 了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小组 是如果有分数相同的情况，如下操作：主持人乙：比赛真激烈，我们再加测一道题目：题目 如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎么办?答案：1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，

8、稀释毒素3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断5、出现脱水症状，应尽快将中毒病人送往医院。班主任总结和集体儿歌 主持人甲：身体健康最重要。主持人乙：管好嘴巴数第一。主持人甲：病从口入危害大。主持人乙：食品安全记心中。主持人甲：最后请班主任总结今天的班会活动班主任：略一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生 食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的 好习惯。二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调 查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。2、排演小品爱买零食的他。3、分别从

9、小摊上和大超市里购买一些食品。4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与 卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调 查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望 大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天 的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查 的结果。学生谈到的情况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤 年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主 自

10、身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、 商标，有的已过保质期。4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细， 调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学 吃了能不生病吗？下面我们来看小品爱吃零食的他。5、小品表演爱吃零食的他主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛， 送到医务室 经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班讨论：这位男生得的是什么病？ 他为什么会生病？6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃， 可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生 就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的 食品才是安全的呢？请

11、同学拿出自己从大超市买的食品和 我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪 些标识。学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂 家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量 等。7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学 们所讲的安全标识以外。我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后 要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗干净。 最后用干净的毛巾把收擦干。&班主任小结冈“才同学们都把自己的亲身体验和想

12、法及时地和同学 进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生 的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱 买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习 了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的 身体更健康、大脑更聪明。一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生 食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习 惯。二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调 查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。2、排演小品爱买零食的他。3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品

13、。三、班会程序1、班主任：同学们！今天我们举行以“食品安全与卫 生”为主题的班会活动。昨天，老师布置你们到学校周围的 小摊上进行实际调查2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 有的食品 3、班主任小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细， 调查得很全面，发现的问题还真不少。4、下面请看发生了什么事情。小品表演爱吃零食的他全班讨论： 这位女生怎么了？ 这位女生患的什么病？ 她为什么会生病？5、班主任归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃， 可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生 就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样 的食品才是安全的呢？6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食 品进行比较，看看有什么不同。7、学生比较并且讨论：安全的食品：有生产日期有生产厂家具体的地址和电话有保质期有食品的具体组成成分和重量等。不安全的食品：没有没有没有没有&班主任总结在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上 买的食品没有安全标识是不安全的食品。通过今天的班会，我们大家懂得了如何去选购安全的食 品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。希望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。