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1、食品安全工作的自查报告范文县食办：根据罗平县人民政府办公关于做好迎接省政府开展食 品安全专项督查工作的通知的要求马街镇政府高度重视， 把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效 果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下：一、主要做法（一）提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实 开展，镇政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力 开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食 品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全，维 系着千家万户的生活幸福，不仅关系到全
2、镇社会的安定和人 心的凝聚，还关系到党和政府的形象和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。 食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终， 必须形成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升 质量，社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标 语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关 内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围（二）加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动 取得实效，镇政府成立了由镇长任组长，分管镇任副组长， 相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。食品 安全协管站、派出
3、所、工商所、企业办、卫生院、兽医站为 成员单位，建立政府主导，部门参与配合的工作机制，切实 把部门职责与与专项整治工作有机结合，形成食品安全检查 的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清 底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小 组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研 究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位， 为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。（三）突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、“地沟油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、学校食堂等专项整治 工作。9月17日、18日两天，由分管领
4、导带队，对全镇境 内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式” 检查，先后检查了 24个商户。餐饮业，主要检查了“三证” 办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇 设施和冷藏设施，以及环境条件等；糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用 食品添加剂；农贸市场，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及内部管理情况；超市主要查“三证”情况、不合格、过期产 品是否上架，奶粉及乳制品等情况；小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全， 以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、 月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地
5、检查。共检查学校食堂2所，幼儿园食堂1个，农贸市场1个， 超市5家，小集头5个，蛋糕加工销售店 2家，饭店食馆5 家，包子店1家。检查中，工作人员一方面检查企业、商户 生产经营食品方面存在的问题，一方面向生产经营人员讲解 食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不 断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整 改的，当场整改，不能当场整改，责令限期整改。对2家饭店，2家豆腐店、2家百货店，1家超市，1家蛋糕店下发 了限期整改通知。目前已全部整改到位。二、存在问题通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公 众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段 性成效。但检
6、查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突 出，急待解决。主要表现在以下两个方面：一是检验人员业 务水平有待进一步提高， 检验设备落后，对使用食品添加剂、 “瘦肉精”等一些检测设备缺失。二是食品安全监管工作量 大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。三、下步工作打算一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生 小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，通过宣传， 提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好 的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和 他律意识，增强食品安全卫生意识。二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、 封存、 销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停，并给予相应的经 济处罚，确保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期 性、经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品 安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处 置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下 联动”的食品安全卫生监管机制，确保全镇食品安全卫生工 作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。
