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1、酒店迎宾培训心得 导语：随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断 提高, 酒店行业获得飞速发展。以下小编为大家介绍酒店迎 宾培训心得文章，仅供参考 !酒店迎宾培训心得 1 工作是一种美丽 , 也是一种快 乐。当我为客人呈上热情的微笑 , 听到客人的道谢 ; 当我为客 人拿上针线包钉上掉落的纽扣 , 客人露出满意的微笑 ; 当我 们的服务获得客人对酒店的赞许和称道 我的内心仿佛吹过春天的和风 , 温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事 业, 在工作中收获快乐 , 在微笑中赢得尊重 , 在实习中体验生 活。（ 一 ） 实习收获1、服务意识的提高 对于酒店等服务行业来讲 , 服务质量无疑是企业的核心
2、竞争力之一 , 是企业的生命线 . 高水平的服务质量不仅能够 为顾客留下深刻的印象 , 为其再次光临打下基础 . 而且能够 使顾客倍感尊荣 , 为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店 组织的培训和平时部门的强化练习 , 锻炼了我的服务意识 , 养成了面对客人泛出微笑的好习惯 ; 学会了用标准的礼仪礼 貌待客 ;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了六个多月的酒店实习 , 使我们对酒店的基本业务 和操作有了一定的了解 , 礼貌是一个人综合素质的集中反映 酒店更加如此 , 要敢于开口向人问好 , 在向人问好的过程中 还要做到三到 :口到,眼到, 神到,一项都不能少。对于客人的 要求, 要
3、尽全力去满足 ,尽管有些不是我们职责范围的事情 , 也要尽力帮其转达 ; 尽管有些要求不合理的不能办到 , 都要 用委婉的语气拒绝 , 帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人 （ 大多数是来自酒店大 客户本田公司的 ）服务,他们通常是不太会说英语的 , 所 以, 我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并 快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说 AIRPORT时,就 要猜到他是想到机场 , 要我们安排免费的送机服务 , 接下来 就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排 车了。（ 二 ） 实习体会1、酒店服务业是社会文明的窗口 随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的
4、不断提高 , 酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、 服务水平、管理质量等参差不齐 , 但从近几年酒店行业发展 状况和经济效益来看 , 酒店的规模越大、档次越高、服务质 量越好 , 其经营效益也就越高。因为随着经济的发展 , 人们的 道德素质、精神文明也不断提高 , 同时 , 对这个行业的需求和 要求也越来越高 , 因此, 越是高档次的酒店 , 越是宾客盈门。 这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心 酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作 , 全体员工 都要有质量意识 , 管理人员更要树立服务质量观念。只有在 质量观念上牢牢扎了根 , 才能在
5、日常管理中把质量真正当成 企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上 （ 包含精神和物质 ） 适应和满足客人需要的程度 , 既要具有物 质上的适用性 , 如设施设备、菜看质量的优质 , 又要具有精神 上的适用性 , 如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态 等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高 , 服务 质量就越好 ; 反之 , 则服务质量就越差。要提高服务质量 , 就 要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高 , 质量 观念是前提。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员 , 规范 的操作、职业的微笑、谦恭的神态 , 让客人无时无刻不受着 礼仪文化的熏陶。处于社会
6、中的个人永远都在受着周边人的 影响, 所谓人以群分 ,礼仪文化不仅使饭店人素质提高 ,也在 有益地影响着客人 , 提升着整个社会的素质与涵养。新到一处 , 客人落脚饭店 , 总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉 ,饭店只是一个单体的建筑 , 只有在地域的大背景下 他才有了厚重的底蕴 , 有了文化的背景。对于外地客人而言 他们来到这里或者为了这个地方的景观特色, 或者为了商务办公, 基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店 需要有一种功能 , 能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多 的方便。比如介绍当地的旅游资源 , 比如在当地进行商务办公的 路
7、径指点。这样 , 饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。 还有一种称之为解困文化 , 也就是帮助客人解决难题的知识 提供能力 , 金钥匙文化就是典型 , 满意加惊喜 , 完成不可能完 成的任务。酒店迎宾培训心得 2 20xx 年 1 月 20 日我们带着期 待，带着紧张，开始到济南鲁能新天地实习，现在为期半年 的实习已经结束了，总结一下，这半年里我学到了很多。刚开始实习时， 我们有很多不适应， 但是我们都在坚持， 因为我们知道半年时间很短，我们必须抓住这次宝贵的机会 充实自己，完善自己，去接触、去学习在课堂上学不到的东 西。通过此次实习，让我学到了很多不属于课堂的知识，仿 佛自己一下子成熟了，
8、懂得了做人做事的道理，也懂得了学 习的意义。从第一次微笑着向客人问候，到熟练掌握岗位服 务技能，再到带领新人，一步一步走下来，我有过挫折，有过委屈，但我知道，永远要有一种平和的心态和不耻下问的 精神，不管遇到什么事都要认真的去思考，多听别人的建议,不要太过急燥，要对自己所做事去负责， 不要轻易的去承诺， 承诺了就要努力去兑现。实习期间，我从未出现无故缺勤，每天按时上下班，自 觉服从酒店管理。我努力把书本学到的知识应用到实际工作 中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态。实习培养了我 执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风，也培养了我的耐心 和素质。我在实习期间能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领
9、导，工作认真负责，能保质保量完成工作任务，实现 了我实习的价值。在实习期间我第一次真正认识和融入了社会，并掌握了 一些与人交往的技能。我注意观察了前辈是怎样与上级交往， 怎样处理上下级和同级之间的关系。除此之外，我也从酒店领导身上学 到好多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接 物的方法。这次难得的机会，让我们打开了视野，增长了见 识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习也让我看到了自己的不足，看到了自己需要提高的 能力，所以实习明确了我今后努力的方向，我明白了何谓工 作，何谓生活，在以后的日子里，我会更加努力，不断完善 自己，提高自己，加倍学期以前没有学到的。最后，感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我 从中受益非浅。感谢酒店给我们提供这个实践的平台，让我 们将有机会理论与实际相结合，认识自己不足，提高自己。 也感谢酒店领导，同事对我的照顾。
