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1、七天连锁酒店实习报告篇一：七天酒店实践报告实践报告系部名称： 专业： _ _年级_ _ 班级： _ 姓名： _ _学号:_ _实践单位： 七天酒店有限公司 -实践时间： XX 年 7 月 5 日 至 XX 年 8 月 18 日 共 45 天步入大学的第一个暑期，为了更好的深入了解社会体会 社情，积累对社会认识的阅历和锻炼自己的能力， 开拓眼界， 我来到了 7 天连锁酒店北京马甸桥二店。7 天连锁酒店集团创立于 XX 年， XX 年 11 月 20 日在纽 交所上市（NYSE SVN。作为第一家登陆纽交所的中国酒店 集团， 7 天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，以 直销低价模式， 快乐自
2、主的服务理念， 致力为会员提供干净、 舒适、快乐的住宿环境和氛围，满足客户的核心住宿需求。7 天连锁酒店现已拥有分店超过 700 家，覆盖全国 96个主要 城市，业已建成经济型连锁酒店全国络。 7 天北京马甸桥二 店座落于北三环中路马甸桥南，紧邻高等教育出版社，处于 八达岭高速公路入口处，是北京中央商务区、中关村商务区 和金融街商务区三大商区的交汇之所，地理位置得天独厚， 几十路公交车连接南北，通达东西，距地铁 10 号线、 2号线 出入口仅几百米，交通便捷。北往中关村商务区和北大、清 华、北师大等海淀高校区均在 20分钟之内， 水立方、鸟巢、 北海、后海、鼓楼环布四周，举步即到。国展、北展、
3、农展 三大展览中心临近此店，是商务出差、探亲访友和休闲娱乐 的绝佳选择 . 能来到这样一家酒店工作，很荣幸。在酒店里我入职的客房服务人员，主要负责打扫客房卫 生。在没有接触这份工作之前，感觉这是一件很简单的事， 大家都会做的。当我真正接触了之后，感觉好难啊，需要做 的事情好多，并没有想象中的那么简单。首先从最简单的和客人打招呼开始，见到每位客人都要 说您好。然后介绍做房的流程，开始敲客人的房门，要敲三 下第一下和二三下时间有间隔，敲门要敲三声，第三声可以 推开客人的房门，但门缝不要开得太大。进门后第一件事要 打开窗户通风。然后开始做房的流程，第一登记时间，第二 收拾垃圾，第三撤布草，第四铺床，
4、第五洗卫生间，第六抹 尘，第七补客用品，第八清洁地面，第九自我检查，最后关 灯离开房间。这十个步骤中我认为最主要的就是铺床和洗卫生间了。铺床首先将床垫拉出约 30 厘米然后抖动床单抖单要一次到 位床单中线要对齐床中线。然后将四角包紧内角 45 度外角90 度，其次将棉被均匀套入被套中线与床中线对齐不能拖地， 最后套枕头，这整体要整理美观。而由于我个人能力有限， 总是看着不太美观，一般般了。洗卫生间我认为最重要的是浴室玻璃了，先用毛刷刷然 后用水喷最后用玻璃刮刮干净。在浴室里还要检查毛发，不 能有过多的毛发。完成了这两项基本上完成了大半部分。未接触这份工作时，认为这是很简单的事，但是它确实 不简
5、单。首先要拥有自己的一辆布草车，要保证布草车的整 洁有序，还要能够驾驭这辆车。起初我担心自己驾驭不了， 但后来证明我还可以。做完房大家还要一起数布草，最后还 要备车准备第二天所用的东西。当接触这份工作两天的时候，我有点坚持不下去了，不 想做了。但是最后还是留下来了毕竟我来了，我就要做好。 当看到别人离开时我也想提前离开，回家好好睡觉好好享受， 但是犹豫不决的我又再次选择了留下来做好最后的几天。凯 撒大帝曾经说过，我来了，我看到，我征服。的确，我来了， 我就要征服，在自己的人生字典里不应该有退缩二字。既然 选择了就要做到最好不能轻易放弃。这次社会实践让我学到了很多很多，受益匪浅。首先一 个人的仪
6、容仪表形象非常重要。在这里要求着装整齐，不留 长指甲不佩戴除手表和耳钉外的其它饰物。一个人的形象代 表着整个企业的形象，时刻保持微笑让每一位顾客感受到服 务员的热情。然后在酒店里我看到了酒店的管理模式，很完善，酒店的服务和宣传都很到位，酒店的各处都能看到7 的字样，无论是电梯里，还是楼道里，或者是客人房间的客用品和一切 设施都能见到 7。酒店也很讲究，房间号都没有和4 相关的房号，这也是中国自古以来的一种传统吧。在酒店里每一位 服务员都把顾客的利益放在首位，秉承着顾客是上帝的理念， 一切为了顾客，为了顾客的一切，为了一切的顾客。无论遇 到多么难缠的顾客，都要礼貌对待，因为自己身上穿着7 天的工
7、作服，要把自己的利益放在最后，首先是顾客，最后才 是自己。其次在这里我看到了团结合作的重要性，大家一起做会 很快，如果让自己独干，会很慢。例如数布草时大家一起做 会很快很快，但是如果几个人要很慢才能数完这么多的布草。 大家的帮忙援助之手也很重要，如果在下班之前有谁完不成 任务，有一个人帮忙， 就可以很快完成一间房， 大家在一起， 互帮互助很重要。然后是工作的态度问题必须认真负责，一个很小的细节 问题就可能遭到客人的投诉导致酒店的利益受到损害。认真 负责的工作态度无论是在哪个行业都必须需要，做好自己的 本职工作这是必须的不容马虎。本次实践由于我的疏忽，这 是其中的一方面遭到了客人的投诉，这让我更
8、感觉到工作的 严肃。当自己感觉很累的时候，我就感觉到挣钱是多么的不容 易，好多我的同事她们都是来自外省市，有着自己的家庭， 要千里迢迢来到这里打工，并且很久才能回去一次见自己的 亲人，生活是多么的不易啊。如今生活在大学校园的我们， 不能只抱怨生活的无趣了，我们是多么的幸福，有老师同学 的陪伴，有丰富的课余生活，有关心我们的亲朋好友，我们 要学会知足。同那些出门打工的相比，他们有家不能回，有 亲人不能见，还要时刻为自己的家庭考虑，考虑生活，考虑 一切。深知他们的不易，我们也应该看到我们父母自己的不易， 照顾家庭，还要照顾我们，我们要学会感恩，学会理解，学 会长大。社会这个大熔炉融入了不同的人群，
9、每个人都有着不同 的生活，社会也给我们带来了更大的竞争，想在社会中拥有 自己的一席之地，必须有自己的能力和魄力，敢于竞争，善 于竞争。知识很重要，知识犹如人的血液。人缺少了血液， 身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。但是只有学 历是不够的，还要有自己的能力，当今社会大学生很多很多， 有的大学生甚至比不上一个普通的打工人。这说明什么？当 今我们大学生要在社会中锻炼自己的能力，不能只知书本知 识，基本的社会上的一些与人沟通的能力也要学会。所以说 社会实践很重要，能让我们看到自己的不足，看到社会现实 的残酷，然后更加完善自己，将来走向社会能有更美好的未 来。社会上的人际交往也很复杂，并不像大学
10、校园中的那么 单纯美好，他们每个人的利益都不同，都有着自己的目标， 所以在人际关系方面会让我们感到不习惯。这更加说明了我 们要珍惜现在的校园生活，珍惜身边的同学和朋友，把握好 现在的一切。出门在外，一个人独立生活很不容易，独立自主也是一 个人必须具备的，不能事事依靠别人，我们也应该学着自己 去处理事情了。长大已不是现在的梦想了但是还是要长大的， 因为有着对未来的憧憬的所以我们必须学会长大，学会用自 己的肩膀去承担应该担负起的责任。国家需要我们，社会需 要我们，人民也需要我们，不能为了自己而活，要为大家而 活。所以要时刻努力努力努力。在最后的几天时店长开玩笑说，你挺适合工作的别上学 了。呵呵，我
11、说这不可以，学还是要上的，不过这份工作我 还是可以做好的，自我感觉是店长对我的肯定吧。各个行业 都不容易，服务行业我很喜欢，和客人打交道很好。我立志 开学后要好好学习，更加倍努力，培养内在美和自身涵养， 将来做一个社会需要的人才。实践生活很快，虽说每天重复着同样的事情，但是依然 很有意义。实践让我们更好的接触社会，了解社会，体察社 情，为以后走向社会做了一个很好的铺垫。 我来了， 我看到， 我征服。篇二：酒店服务实习报告酒店服务实习报告摘 要：本人于 XX 年 7 月 14 日至 11 月 7 日在广州 中国大酒店进行了接近 4 个月的酒店业务实习。我被分配在 中国大酒店宴会服务部实习，广交会
12、期间被调到丽廊咖啡厅 帮忙。宴会部是中酒最辛苦的部门， 也是最多东西学的部门， 宴会部的工作不同于酒店其他部门，并不是像其他部门那样 每天重复着同样的工作，而是保持本质不变每天都在变化创 新的工作，每天都可以接触不同的人，不同内容、不同形式 的会议，不同风格的宴会，是一个很好的实习部门。在宴会 部见识新事物，了解各种各样的公司的机会很多，锻炼的机 会也很多。中酒比较有特色的是：外卖、锦汉德国啤酒节、 GWIC（妇女会）、P&G（保洁公司）的会议关键字：中国大酒店、中酒、宴会服务部、宴会部、宴 会、会议、咖啡厅、服务、服务员、万豪服务精神一、实习目的和意义（一）实习目的 在酒店的实习中接触不同的
13、工作岗位，从新事物中学习 能够更多地积累对酒店服务业的管理模式，为将来成为一个 服务业的优秀管理者，不断提高自己的社会工作能力而展开一段漫长的理程。虽然实习的时间比较短，但是能够为毕业 以后的工作形成一个奠基石。（二）实习意义 对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富 之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质 量评价的标准就是客人的“满意程度” 。酒店管理的核心应 该是建立客人和员工的“满意均衡” ，只有员工处在满意的 愉悦状态才能为客人提供最优质的个服务，赢得客人满意 和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的 意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直
14、接 的欢迎词，也是最好的“武器” 。通过实习，了解到自身的 不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己 努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯 打下坚实的基础。（三）实习单位和时间1、实 习单 位： 中 国 大酒 店（ china hotel a marriott hotel ）2、实习时间：XX年7月14日11月7日（四）实习单位概况1 、 酒 店介 绍： 中 国 大酒 店（ china hotel a marriott hotel ）1984 年开业，是广州最早的几家五星级酒 店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店 , 是广 州目前唯一一家由国际酒店管理集团
15、管理的五星级酒店，也 是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，更是万豪国际集团 在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是广州岭南国 际集团。在过去的二十年里 , 作为这个充满活力的国际大都 市改革发展的中坚力量，中国大酒店引领着广州市乃至整个 华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡 人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉 南越王博物馆，地处广州繁华的市中心，邻近广州火车站， 正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新白云国际机场仅 三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可 乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火 车东站，交通便利，环境舒适。中国大酒
16、店不只是传统的商 务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行 政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭，都感到宾 至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中 国精神在其中熠熠生辉。中国大酒店主要设施：（ 1 ）会议设施：中国大酒店拥有多间舒适优雅、气势 不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由 大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施 和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食 亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括 大型宴会厅丽晶殿、 钻石厅；多功能宴会厅 1-14 厅、逸致轩、水晶轩等（ 2）康体娱乐设施：无论您是想要舒展筋骨还是进行 锻炼，中酒宽敞的健康中心都能够满足您的需要。健康中心 各种设施一应俱全： 桑拿室，阳光泳池， 有氧运动室和球场。 这里独特的推拿
