《杭州市联华超市单位明细会计科目设计》由会员分享，可在线阅读，更多相关《杭州市联华超市单位明细会计科目设计（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、目录摘要1第1章 杭州市联华超市单位概况11.1杭州市联华超市基本情况11.2 联华超市存货分类管理情况11.2 联华超市存货管理方法1第二章对联华超市存货分类管理资料分析与发现的问题32.1家用电器存货较多，销售过慢32.2联华超市库存管理应用中的问题4(一)缺少对库存管理系统的深度认知4(二)具有显著的部门仓储管理的影子4(三)员工素质问题4(四)库存管理不合理4(五)库存控制不严格4第3 章针对联华超市存货分类管理中的上述问题提出的解决办法63.1加强存货采购管理,完善采购计划63.2 完善存货验收储存及保管的管理机制63.3完善企业存货领用及销售的管理机制63.4完善企业存货内部控制管
2、理73.5利用先进的管理模式,实现存货资金有效管理73.6有效落实存货管理的相关制度7参考文献8致 谢9摘要摘要:存货是企业在生产经营过程中为生产或销售而储的物资。是企业流动资产中所占比重最大的一部分，企业存货利用程度的好坏对财状况影响很大。加强存货管理便成为财务管理一项重要的要内容。存货作为企业生产经营的重要组成部分，贯穿于企业运作的各个环节,当前随着我国市场经济的逐步深化,企业规模的逐步扩大和现代化企业管理的发展，企业存货管理问题逐步凸显。通过研究，不难发现我国大部分企业在存货管理方面存在许多不足之处如何加强企业存货管理提高资会使用效率确保企业生产经营的持续。稳定，已成为我国大多数啄待解决
3、的问题。因此，进一步加强对企业存货管理重要性的认识，并找准我国企业存货管理存在的主要问题。针对这些问题提出合理的对策建议。对于我国企业的生存、发展和壮大有着十分重要的现实意义。本文以杭州市联华超市为例找出该单位的超市存货分类管理资料分析与发现的问题并给出解决方案。关键字:超市，会计，存货1第1章 杭州市联华超市单位概况1.1杭州市联华超市基本情况1.1.1 基本情况杭州市联华超市，位于杭州市上城区东新路5号，毗邻和平会展中心，交通便利，环境优美，是一座现代化大型购物中心。杭州市联华超市始建于2002年，杭州市联华超市是正大集团主办的，从服装到家具，从新鲜的蔬菜到点心，从健康美容用品到玩具等等，
4、旨在为家庭提供一站式购物的场所。 杭州市联华超市是资本1.2亿的民营企业，卖场面积近5000平米，卖场分外租区、超市区，外租区内有餐饮、精品工艺、童装鞋帽、金银珠宝、儿童娱乐等，超市内有日用百货、柴米油盐、肉类熟食、生猛海鲜，可以说应有尽有。联华超市致力于打造一家高品质、低价格、优服务、多品类、更便利的百姓超市。联华超市的开业，为上城区人民带来很大的生活之便，也为正大集团又添一笔色彩。企业属于民营企业，是国家扶持的重点企业，注册资金：12000万人民币。拥有员工100人以上，超市占地4000平米。自从正大集团旗下联华第一家超市在上海开张以来，联华超市已在中国大江南北开了近百家购物中心。依靠优良
5、的服务，良好的品质，联华超市已经渐渐成为了国民信赖的超市，是我国超市行业的领英品牌。1.2 联华超市存货分类管理情况杭州市联华超市采用的是WMS仓储管理信息系统,这是一个比较全面点的库存管理系统,使用方便,容易掌握。具有价格管理,物流管理,同时具备对商品进行精细的分类,严苛控制商品出库、入库、存货盘点等功能。存货的分类大体如下：按照商品的种类分:食品饮料类、个护美妆类、家用电器类、手机数码类、家居用品类、婴幼系列类、办公用品类、文体用品类等。根据商品畅销程度分:畅销商品、一般商品、滞销商品、未动销商品等。根据销售特征分:人气商品、特价商品、季节(时令)商品、打折商品、反季商品、甩卖商品、正价商
6、品等。根据商品知名度分:较名牌商品、一般品牌、二线品牌、新品牌、无品牌等。1.2 联华超市存货管理方法ABC分类控制法ABC分类控制法是意大利经济学家帕累托于19世纪首先创立的,以后经过不断完善和发展,现在已广泛应用于存货管理、成本管理和生产管理。具体地说,该方法就是根据各项存货在全部存货中的重要程度(金额比重、产品种类)来将存货分为ABC三大类。A类存货的品种、数量约占全部存货的10%左右,资金约占金额的70%左右,例如大型连锁超市中出售的家用电器、高档红酒、高级橄榄油等,A类存货品种少.价值大,占用资金多,应作为库存的重点管理,科学地确定该类存货的经济批量和定额,并应该经常检查这类存货的库
7、存情况,对存货的收、发、存应有详细记录,及时调査清楚,迅速纠正。B类存货数量约占全部存货的20%30%,资金约占金额的20%左右,例如大型连锁超市中出售的食用油、米、面等,B类存货则应在订货数量和订货时间上加以控制,不必像A类存货那样经常地进行分析比较;C类存货的品种、数量约占全部存货的60%70%,资金约占金额的10%,例如大型连锁超市中出售的休闲食品、清洁用品等。C类存货一般可集中采购,并适当加大安全存货量,简化手续,节约订货费用。ABC分类控制法的主要优点是能够分清主次。企业只有抓住重点,才能有效地控制主要品种的存货,提高控制的效率第二章对联华超市存货分类管理资料分析与发现的问题2.1家
8、用电器存货较多，销售过慢表1家用电器时间2016-2017品名品牌库存销售金额空调格力1562324美的25156624科隆1043269奥克斯953214志高645314长虹642323电视夏普2464161海信1565541三星1675613创维1854165康佳946846TCL520541冰箱海尔732146容声843544美的612345西门子737431卡萨帝935834松下1533435美菱334545洗衣机海尔1345342小天鹅1543453西门子1512358美的1673313三洋1712354小鸭1837373微波炉格兰仕2612385美的1817837351121363
9、02.2联华超市库存管理应用中的问题(一)缺少对库存管理系统的深度认知员工们只是简单的认为,库存其实就是简单的管理仓库,做好收发就可以,其余是领导们该管的事情。他们实际上也缺乏专门技术人员对他们的培训,他们大多数是学历比较 低,没真正了解过库存管理的真正实质,这就严重影响到库存管理的作业效率问题,在日 趋激烈的商品经济时代,任何一个企业要想长久的发展下去,屹立于不败之地,库存管理 队他们来说至关重要,不仅仅简单具有存货只能就行的,应该发挥更为重要的作用。 (二)具有显著的部门仓储管理的影子一开始起步时,联华超市是以仓储管理模式赢得市场的,随着经营范围的扩大,联华超市逐渐演变成各个部门, 各个部
10、门负责各自的经营, 而库存管理上也行成了各自为营的局面, 部门之间往往只兼顾到各自的利益,缺乏部门之间的沟通,没有一个统一的管理部门进行 规划与统筹调度。在此情形下,导致重复设库,而有的库房几乎没有物资,而有的库房堆 满了物资, 库房资源未能进行合理的安排, 导致资源浪费, 同时也消耗量大量的人力资源。 (三)员工素质问题员工的责任不明,每个人负责的部门有可能存在不同层度上的交叉,出现问题时候他 们互相推诿,无法明确责任,无法追回损失。其次,专业技术人员大量缺乏,联华超市经营 的商品种类繁多且很多商品都具有季节性、生产和消费的错峰性,所以要求仓库管理人员 需要不仅仅了解在库的各种商品,还需要了
11、解在库商品的特性,要求具有一定的管理知识 水平。由于缺少专业知识,在仓库随处可以看到物品堆放杂乱,未对商品进行分类,这样 很难对商品进行抽查,确认计量。还有就是超市库存管理人员还存在在监守自盗的现象, 超市的监控系统不全面,一些老员工深知哪些地方监控薄弱,往往将东西偷走。(四)库存管理不合理每个库房的空间是有限的,而物品却很多,往往是为了节省空间将很多物品叠压在一 起, 但这样却是不符合物品堆放管理的, 常常出现上面的商品重量大, 下面的商品重量轻, 货物堆放不稳定,容易造成货损和人员伤害。而且物品堆放基本上根据物品采买的先后顺 序,却忽略了物品的出库次序,导致出库程序变得繁琐复杂。其次就是仓
12、库的基本安全措 施不到位,缺乏必要的安全防范意识,未对易燃易爆物品进行特殊的库存管理,还有新鲜 易腐没有进行冷藏处理等等问题,造成物资浪费与潜在的安全事故问题。(五)库存控制不严格没有专业的进出库扫描设备,完全依据人工进行计量与估计,精确性严重不足,误差 甚至很大,此外,财务上使用的软件和库存管理不是一个软件,两者的库存数量基本上对 不上号,由于不能对库存数量全面了解,导致物流配送脱节,信息传递不及时,加之多方 传递信息失真较大,统筹信息花费大量的人力物离,无疑增加了成本,影响了配送服务的 质量。在商品配送方面,企业设立库存一方面是为了保障销售的正常进行和连续运转,一 方面也是为了更好地适应市
13、场形势变化。库存的优势不仅在于保证商品供应,同时也表现 为可以向顾客提供更多的服务,满足后者的多方面需要。第3 章针对联华超市存货分类管理中的上述问题提出的解决办法针对上述中存货管理普遍存在的问题,结合近年联华超市所属部分企业经营管理实际情况,实施了以下企业存货管理的相应策略。3.1加强存货采购管理,完善采购计划首先,主管部门要有较高的业务水平和素质,超市货物的销售情况要有充分的了解，然后做出分析,掌握市场经济，市场大数据，甚至周边超市的销售情况及市民的需求情况，进而做出科学合理的存货采购计划。其次,要规范采购人员素质，实行层层审批制度。本着节约的原则,采购员要对供货单位的产品进行全方位动态监
14、控:收集各种信息,同类产品货比多家,以求价格最低、质量最优:同时对大型电器及昂贵产品实行竞争采购,杜绝暗箱操作,杜绝采购黑洞。这样,既确保了销售工作的正常进行,又有效地控制了采购成本，加速了资金周转、提高了资金使用率。3.2 完善存货验收储存及保管的管理机制3.21完善存货验收管理超市要实行进货验货一条龙，绝不允许不合格的产品进入库房。有问题及时退货，避免出现损失。3.22完善存货的储存管理在购买货物正常运行的情况下,存货存储管理主要需要做好以下两个方面的工作:将存货的保管人员和采购人员两个岗位分离开，实行购货不管货。仓库的位置也要相对独立，严禁闲杂人等进入。 存货盘点及处理。为保证存货账实相
15、符,仓库保管员应定期盘点库存存货,编制存货盘点表,并提出处理意见:财会人员年底应抽查存货盘点表,对于生产中已无转让价值及其他足以证明已无使用价值和转让价值的存货,根据主管领导和相关部门批准的处理意见,同仓库保管员共同调整存货账务,以确保账实相符。3.23完善存货保管管理有的保管方法有很多种,但必以合存放和科学保养为前提,以保证在合理摆放的前提下,决不能使产品受到自然的变化,如温度、度、空气等面使商品变质。3.3完善企业存货领用及销售的管理机制3.31完善存货领用管理 存货领取应制定规范的领取制度,为了分清发出存货的用途与明确经济责任,除了要正确计算存货发出的实际成本外,还要建立规范的出库制度,做到只要存货发出就要严格填制存货出库凭证。在需要
