商品采购质量检验-7教学案例

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1、Page 1,营销与品牌的区别 男生对女生说：我是最棒的，我保证让你幸福，跟我好吧。这是推销。 男生对女生说：我老爹有3处房子，跟我好，以后都是你的。这是促销。 男生根本不对女生表白，但女生被男生的气质和风度所迷倒。这是营销。 女生不认识男生，但她的所有朋友都对那个男生夸赞不已。这是品牌。,将脑袋打开一毫米,美国有一间生产牙膏的公司，产品优良，包装精美，深受广大消费者的喜爱，每年营业额蒸蒸日上。 记录显示，前十年每年的营业增长率为1020%，令董事部雀跃万分。不过，业绩进入第十一年，第十二年及第十二年时，则停滞下来，每个月维持同样的数字。 董事部对此三年业绩表现感到不满，便召开全国经理级高层会

2、议，以商讨对策。会议中，有名年轻经理站起来，对董事部说：“我手中有张纸，纸里有个建议，若您要使用我的建议，必须另付我5万元!”总裁听了很生气说：“我每个月都支付你薪水，另有要红、奖励.现在叫你来开会讨论，你还要另外要求5万元.是否过分?”“总裁先生，请别误会。若我的建议行不通.您可以将它丢弃，一毫钱也不必付。”年轻的经理解释说。“好!”总裁接过那张纸后，阅毕，马上签了一张5万元支票给那年轻经理。那张纸上只写了一句话：将现有的牙膏开口扩大1mm。 总裁马上下令更换新的包装。试想，每天早上，每个消费者多用1mm的牙膏，每天牙膏的消费量将多出多少倍呢?这个决定，使该公司第十四年的营业额增加了32%。

3、,启示 一个小小的改变，往往会引起意料不到的效果。 当我们面对新知识、新事物或新创意时，千万别将脑袋密封，置之于后，应该将脑袋打开1mm，接受新知识、新事物。也许一个新的创见，能让我们从中获得不少启示，从而改进业绩，改善生活。,Page 4,要求 有三个人要被关进监狱三年，监狱长给他们三个一人一个要求。 美国人爱抽雪茄，要了三箱雪茄。 法国人最浪漫，要一个美丽的女子相伴。 而犹太人说，他要一部与外界沟通的电话。 三年过后，第一个冲出来的是美国人，嘴里鼻孔里塞满了雪茄，大喊道：“给我火，给我火！”原来他忘了要火了。 接着出来的是法国人。只见他手里抱着一个小孩子，美丽女子手里牵着一个小孩子，肚子里

4、还怀着第三个。 最后出来的是犹太人，他紧紧握住监狱长的手说：“这三年来我每天与外界联系，我的生意不但没有停顿，反而增长了200，为了表示感谢，我送你一辆劳施莱斯！”,简单道理 从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽

5、的遗憾撒手人间。,Page 7,又有两个饥饿的人，他们同样得到了长者恩赐的一根鱼竿和一篓鱼。只是他们并没有各奔东西，而是商定共同去找寻大海，他俩每次只煮一条鱼，他们经过遥远的跋涉，来到了海边，从此，两人开始了捕鱼为生的日子，几年后，他们盖起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的渔船，过上了幸福安康的生活。,Page 8,一个人只顾眼前的利益，得到的终将是短暂的欢愉；一个人目标高远，但也要面对现实的生活。只有把理想和现实有机结合起来，才有可能成为一个成功之人。有时候，一个简单的道理，却足以给人意味深长的生命启示。,商品采购质量检验,一、采购商品检验,质量与采购质量的概念 -质量 质量是反映

6、实体（产品、过程或活动等）满足明确或暗含的需要的能力的特征总和。 -采购质量定义 采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求,商品采购检验的概念,简单的说：是指采购商为了开发货源、验收样品等目的，借助于某种手段和方法，按照采购计划和标准对商品的质量、规格、重量、数量、包装、安全及卫生等方面进行检查，并判定其等级的业务活动。,商品采购检验的概念,具体来说是指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量以及包装等方面

7、进行检查，并作出合格与否或通过验收与否判定；或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。,对概念的理解,主体：商品的供货方、购货方或者第三方。 对象：商品的各种特性，如商品的质量、规格、重量、数量以及包装等。 依据：合同、标准或国际、国家有关法律、法规、惯例等对商品的要求。 目的：在一定条件下，借助科学的手段和方法，对商品进行检验后，做出合格与否或通过验收与否的判定。,商品的质量检验是商品检验的中心内容，因此，狭义的商品检验是指商品的质量检验。 商品检验指借助于某种手段或方法，依据某种规定，对商品各个方面进行检查、测试、作出判

8、断的过程。 它起着质量“把关”的作用。,商品检验又称为商品质量检验。 商品检验对生产企业、商业部门、质量监督部门以及消费者，都是一项重要工作。 商品检验是保证商品质量、提高商业经营管理水平的一项重要内容。生产企业通过对生产各环节的商品质量检验来保证产品质量，促进产品质量不断提高； 商品流通部门在流通各环节进行商品检验，及时防止假冒伪劣商品进入流通领域，以减少经济损失，维护消费者利益；质量监督部门通过商品检验，实施商品质量监督，向社会传递准确的商品质量信息，促进我国市场经济的发展。,商品检验的作用,（二）商品检验的种类 1、依据检验的目的分： 生产商生产检验（第一方检验） 买方验收检验（第二方检

9、验） 第三方检验 2、依据检验对象的流向分： 内销商品检验 外销商品检验,3.按检验商品相对数量分类,2)抽样检验,1)全数检验,按照事先已确定的抽样方案，从被检商品中随机抽取少量样品，组成样本，再对样品逐一测试，并将结果与标准或合同技术要求进行比较，最后由样本质量状况统计推断受检商品整体质量合格与否的检验。 它检验的商品数量相对较少，节约检验费用，有利于及时交货，但提供的商品质量信息少，有可能误判。,即百分之百检验，以提供较多的商品质量信息，给人以心理安全感。 适用于批量小、质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验，但应避免由于检验工作单调、检验人员疲劳所导致的漏检或错检现象。,二

10、、采购商品检验的内容,（一）品质检验 （二）规格检验 （三）数量和重量检验 （四）包装质量检验 （五）安全、卫生检验,（一）品质检验,品质检验是根据合同有关检验标准规定或申请人的要求对商品的使用价值所表现出来的各种特性，运用人的感官或化学、物理的各种手段进行测试、鉴别。其目的就是判别、确定该商品的质量是否符合合同中规定的商品质量条件。品质检验包括外观品质和内在品质检验。 1、外观品质检验 外观品质检验是指对商品外观尺寸、造型、结构、款式、表面色彩、表面精度、软硬度、光泽度、新鲜度、成熟、气味等的检验。 2、内在品质检验 内在品质检验 一般指有效成分的种类、含量、有害物质的限量、商品的化学成分、

11、物理性能、机械性能、工艺质量、使用效果等的检验。,（二）规格检验,规格表示同类商品在量（如体积、容积、面积、粗细、长度、宽度、厚度等）方面的差别，与商品品质优次无关。如鞋类的大小、纤维的长度和粗细、玻璃的厚度和面积等规格，只表明商品之间在量上的差别，而商品品质取决于品质条件。商品规格是确定规格差价的依据。 由于商品的品质与规格是密切相关的两个质量特征，因此，贸易合同中的品质条款中一般都包括了规格要求。,（三）数量和重量检验,商品的数量和重量是贸易双方成交商品的基本计量计价单位，是结算的依据，直接关系到双方的经济利益，也是贸易中最敏感而且容易引起争议的因素之一。商品的数量和重量检验包括商品的个数

12、、件数、长度、面积、体积、容积、重量等 。,（四）包装质量检验,商品包装本身的质量和完好程度，不仅直接关系着商品的质量，还关系着商品数量和重量。一旦出现问题时，是商业部门分清责任归属、确定索赔对象的重要依据之一。如检验中发现有商品数（重）量不足情况，包装破损者，责任在运输部门；包装完好者，责任在生产部门。包装质量检验的内容主要是内外包装的质量。如包装材料、容器结构、造型和装潢等对商品贮存、运输、销售的适宜性，包装体的完好程度，包装标志的正确性和清晰度，包装防护措施的牢固度等。,（四）包装质量检验,包装检验 包装检验是根据购销合同、标准和其他有关规定，对进出口商品或内销商品的外包装和内包装以及包

13、装标志进行检验。 包装检验首先核对外包装上的商品包装标志（标记、号码等）是否与有关标准的规定或贸易合同相符。对进口商品主要检验外包装是否完好无损，包装材料、包装方式和衬垫物等是否符合合同规定要求。对外包装破损的商品，要另外进行验残，查明货损责任方以及货损程度。对发生残损的商品要检查其是否由于包装不良所引起。对出口商品的包装检验，除包装材料和包装方法必须符合外贸合同、标准规定外，还应检验商品内外包装是否牢固、完整、干燥、清洁，是否适于长途运输和保护商品质量、数量的要求。,（五）安全、卫生检验,商品安全检验是指电子电器类商品的漏电检验，绝缘性能检验和X光辐射等。商品的卫生检验是指商品中的有毒有害物

14、质及微生物的检验。如食品添加剂中砷、铅、镉的检验，茶叶中的农药残留量检验等。,（五）安全、卫生检验,安全性能检验 安全性能检验是根据国家规定、标准或合同的要求，对商品有关安全性能方面的项目进行的检验，如易燃、易爆、易触电、易受毒害、易受伤害等，以保证生产、使用和生命财产的安全。目前， 除进出口船舶及主要船用设备材料和锅炉及压力容器的安全监督检验，还要以维护人身安全和确保经济财产免遭侵害为根据。 卫生检验 卫生检验主要是根据中华人民共和国食品卫生法、化妆品卫生监督条例、中华人民共和国药品管理法等法规，对食品、药品、食品包装材料、化妆品、玩具、纺织品、日用器皿等进行的卫生检验，检验其是否符合卫生条

15、件，以保障人民健康和维护国家信誉。如食品卫生法规定：“食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。进口食品应当提供输出国所使用的农药、添加剂、熏蒸剂等有关资料和检验报告。海关凭国家卫生监督检验机构的证书放行等,对于进出口商品的检验内容除上述内容外，还包括海损鉴定、集装箱检验、进出口商品的残损检验、出口商品的装运技术条件检验、货载衡量、产地证明、价值证明以及其他业务的检验。 我国加入WTO后，可直接参与对WTO成员国在制定新的技术法规、标准和合格评定程序征求意见的全过程，对我国的商品检验工作既面临新的机遇，也带来更大的挑战。,三、采购商品质量

16、检验的方法,商品质量检验的方法很多，通常分为感官检验、理化检验、生物学检验法等几个方面：,商品检验的方法-感官检验法, 感官检验法 ：指利用人体的感觉器官结合平时积累的实践经验对商品质量进行判断和鉴定的方法。 感官检验法主要包括视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验五种方法。可以判断和评定商品的外形、结构、外观疵点、色泽、声音、滋味、气味、弹性、硬度、光滑度、包装装潢等的质量情况，并可以对商品的种类、规格等进行识别。,感官检验法的优缺点,感官检验法在商品检验中有着广泛的应用，并且任何商品对消费者来说总是先用感觉器官来进行评价质量的，所以感官检验十分重要。感官检验法的优点： （1）方法简单，快速易行。 （2）不需复杂、特殊的仪器设备和试剂或特定场所，不受条件限制。 （3）一般不易损坏商品。 （4）成本较低。,感官检验法的优缺点,感官鉴定法在商品鉴定中有着广泛的应用，并且任何商品对消费者来说总是先用感觉器官来进行评价质量的，所以感官鉴定十分重要