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1、（项目管理）勐海吨辣红素生产线项目可研报告完整版勐海县100t辣椒红素生产项目可行性研究报告编制单位：西部生态农业发展有限公司2015.6 电话： 13887929707李国祥目录第一章总 论5一、项目概况5二、企业概况6三、项目背景7四、可行性研究的依据9五、主要建设条件10六、主要经济技术指标13七、主要结论和意见15第二章 市场分析16一、产品的性质和用途16二、市场需求18三、市场供给20四、供需分析21五、价格分析22六、副产品的市场分析22七、副产品价格分析23第三章 辣椒基地建设和农业产业化经营23一、辣椒基地建设23二、农业产业化经营25第四章 主要技术工艺方案26一、产品方案
2、26二、产品质量指标26三、生产工艺技术方案27四、土建设工程31五、供电32六、防雷与接地33七、给水排水33八、 通风34第五章 环境保护34一、采用的依据和标准34二、工程污染源34三、防治措施35四、生态环境36五、环保投资36第六章 消 防36一、编制依据36二、火灾危险性定类37三、消防措施37第七章 劳动安全及工业卫生38一、编制依据38二、 职业卫生措施38三、安全管理和教育39第八章 节 能39一、工艺设备节能40二、节水措施40三、电气节能40四、总图布局节能40五、建筑节能40第九章企业组织、劳动定员与人员培训41一、企业组织机构41二、生产制度43三、劳动定员43四、人
3、员培训43第十章 项目进度安排43一、建设施工条件44二、建设期规划44第十一章 投资估算和资金筹措45一、项目总投资45二、资金筹措46第十二章 经济效益分析47一、企业经济效益分析47二、农户效益分析48第一章 总 论一、项目概况（一）项目名称勐海县年产100t辣红素生产线项目（二）项目性质新建项目（三）建设地点西双版纳州勐海县（四）建设单位拟设立：云南高原特色农业有限公司（五）建设规模、内容及产品方案1、建设规模本项目分两期建设，第一期建设时间为3年，主要为建设2万亩辣椒种植基地，对辣椒进行深加工，采用CO2萃取工艺技术，建设一条辣红素生产线，使其年产辣红素达到100t的生产能力。第二期
4、建设时间为第一期建设投产以后2年后，开始二期建设，主要为辣椒综合深加工生产线建设，包括提取高纯度辣椒碱、辣红素、辣椒油、辣椒籽油等精细化工项目，建设周期2年。2、建设内容从辣椒种植基地到原材料深加工生产线，以及副产品加工生产线，包括生产设施、办公设施、生活设施等。（1）以勐海县为中心的勐腊县、景洪市的20余个乡镇，从辣椒育种、栽培、田间管理、技术服务、收购等内容的优质辣椒产前、产中、产后种植基地，建成种植面积达到2万亩。（2）拟用地50亩，购置安装先进的生产工艺设备台，建筑构物12530m2，按照良好的生产作业规范（CMP）、危害分析与关键点控制（HWCCP）和ISO900族系列质量管理与控制
5、体系，建成年产100t辣红素生产线。3、产品方案本项目的主产品为辣红素，副产品为辣椒粉粕、辣椒籽、辣椒酱。产品方案如下：序号品 名单位产量备注1辣红素t1002辣椒粉粕t50003辣椒籽t2004辣椒酱t7000二、企业概况西双版纳州工业辣椒基（西部生态农业发展有限公司）地位于勐海县勐混镇，基地用地300亩，现有资产总额500万元，其中固定资产150万元，员工人数20人，主要从事工业辣椒种植、烘烤、销售。2014年，实现销售收入450万元，利润120万元。企业必须做大做强，才能在激烈的市场竞争中处于不败之地。基地为不断壮大自身实力，提高管理水平，实现企业上档升级，必须扩大规模，拓宽发展空间，实
6、现多种经营。企业结合西双版纳实际情况，根据国家产业政策，决定利用西双版纳州辣椒优势资源，投资辣椒深加工项目建设。三、项目背景（一）产业背景辣椒是我国的传统产业，改革开放以来，随着市场经济的推进，我国辣椒产业每年以7%的速度迅速发展。近二十年来，辣椒产业从我国的西南、中南地区崛起，扩大到华北、东北、西北地区新兴产地。种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、云南、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。全国产生了一批有影响力的区域品牌产品，一些大的龙头企业相继诞生，提高了辣椒粗加工、深
7、加工产品比重，并得到了科研单位、大专院校的科技支持，增加了产品科技含量。如：贵阳南明的“老干妈”、“王守义十三香”、湖南的“辣之源”、“辣妹子”、山东的“沂蒙小炒”等产品；河北晨光公司、湖南隆平红安种业、吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司。这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。据不完全统计，目前全国辣椒播种面积200万公顷，产量4000万t，实现产值450亿元。我国不仅是辣椒种植大国，也是辣椒消费、出口大国。目前我国有5亿人口消费辣椒，占全国人口的40%，已成为居全球之首的辣椒生产和消费大国。同时，辣椒
8、产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥进口辣椒就有三分之一来自中国，日本进口辣椒90%来自中国。近年来，国际市场对我国辣椒需求增加，国家实施了农业产业化、免除农业税、建设新农村等一系列降低农民生产成本、加大国家农业投入的产业方针与政策，全国辣椒总体产量有所增加，市场价格持续上扬。良好的市场态势为辣椒产业提供了更大的市场空间，国内安定的政治环境为辣椒产业提供了新的发展机遇。但是，我国农产品加工程度与发达国家相比，差距很大，发达国家农产品加工率达到90%，我国只有45%；发达国深加工率占80%，我国只有30%。发达国家农产品加工产
9、值与农业产值之比为24：1，而我国农产品加工产值与农业产值之比为1.1：1。为此，国家鼓励大力发展优势农业产品，重点发展深精加工，增加农民收入，提高农产品附加值，逐步实现由初级加工向精加工转变、由数量增长向质量、效益增长。我国辣椒总体加工率不高，低于农产品加工率水平，存在着重种植，轻加工。大力发展辣椒精深加工，延伸产业链，才能缩小与发达国家之间的差距。（二）项目建设的必要性勐海县可耕种地面积大，土地肥沃，生态与环境条件得天独厚，气候、土壤条件，适宜种植辣椒。农民种植辣椒历史悠久，种植技术娴熟、经验丰富。全县常年种植面积5万亩，年产鲜辣椒8万吨。 2014年，全县种植辣椒面积达到6万亩，鲜产量达
10、到10万吨。力争全县规模种植辣椒，推广到15个乡镇。全县建立了500亩以上的专业村5个，300亩的专业村40个，种植1亩以上的农户有5000户。主要品种为高辣度的工业辣椒“椒多一号”。全县从事辣椒粗加工的企业不到3户。而加工的产品仅仅是辣酱、泡辣椒，产品品种单一，产量小，加工程度低，产品附加值小。除部分辣椒农民自家消费外，其余大部分辣椒由个体或企业收购后，卖给昆明、成都一带的企业加工。实际上版纳辣椒是以原料的形式向外地供给，成了其它市、县的原料生产基地。勐海本县辣椒加工率不到3%，精加工率为0，远远落后国家农产品加工率水平。大力发展辣椒加工，提高辣椒深精加工水平，势在必行。勐海小小辣椒，完全可
11、以做出大文章。通过政府引导，企业主导，农民专业经济合作组织协调，农民自愿参与的形式，调整农业结构，改造传统农业，建立生产辣椒基地，充分利用优势资源，大力发展辣椒加工，延伸辣椒加工产业链条，提高辣椒工加深、精度，提高产品附加值，才能促进农民增收致富，带动农村剩余劳动力的转移，做大做强勐海辣椒产业，从而实现“二产超一产”，“工业超农业”，加快工业强县、农业工业化进程。四、可行性研究的依据1、农业综合开发项目可行性研究报告编制大纲2、建设项目经济评价方法与参数（第三版）3、产品结构调整指导目录（2005年本及2007年征求意见本）4、农产品加工“十一五”发展规划5、食品工业“十一五”发展规划6、20
12、14年第九届全国辣椒产业大会会议通报7、云南省人民政府关于推进农业产业化发展扶持农业龙头企业的意见（云发号）8、云南省食品工业“十一五”发展规划9、云南省工业“十一五”发展规划10、云南省人民政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见五、主要建设条件（一）原材料1、辣椒本项目主要选择优质工业辣椒椒多一号，以勐海县为中心的20余个乡镇发展辣椒种植，建成20000亩种植基地。2017年植面积达到20514亩，辣椒鲜产量为41029t，2020年植面积达到50000亩，辣椒鲜产量为100000t。2、原煤我县辖区内无原煤生产矿井，主要工业用煤来自红河、曲靖、四川等地。原煤灰份在20%-28%内，
13、硫份1%，固定碳为51%-56%，挥发份为30%-36%，水份4%，发热量在5500-6500大卡内，煤质发热量好，化学成分稳定。煤矿距项目建设地500公里，可用汽车直接运到厂内。煤炭储量、质量完全能够满足项目生产需要。3、化工产品项目所用食用用乙醇、氢氧化钠、乙酸乙酯、流体CO2等化工产品在全国各大化工企业或化工产品市场均能购进。（二）交通运输项目建设地点紧靠省道S320线，距离西双版纳州府景洪市区45千米、距离昆明580km。接近原料产地，区位优势明显，交通便利。（三）供电勐海县工业用电已经全部架设完成，本项目供电距离在1km以内，有供电所架设专用高压电线，安装了有400千伏安变压器，供电
14、有保障。（四）供水勐海建有供水站，日供水能力在2000m3以上，目前有日供水1000m3的余量，完全能够满足项目建设用水。（五）建设厂址项目拟选建在勐海县工业园。该地地势平坦开阔，无不良地质结构。能够完全满足项目建设用地面积20-50亩，建成一条年产100t辣椒红色素生产线项目的要求。（六）气象条件及地震列度1、气象条件（1)气温多年最高气温：35.9多年最底气温：-5年平均气温： 18.7（2)湿度年平均相对湿度：74%（3)降雨量 年平均降雨量：1341.2mm（4)风向、风速常年主导风向：WSW、ENE平均风速：1.7m/s最大风速：10 m/s（5)雾年平均下雾天数：107天年最大下雾天数：120天（6)雷电年最大雷电天数：42天2、地震烈度地震烈度：VI 度六、主要经济技术指标 主要技术经济指标序号项 目单位指标备 注1工厂建设规模 1.1辣红素t100达到设计生产能力后1.2辣椒粉粕t500达到设计生产能力后1.3辣椒籽t100达到设计生产能力后1.4辣椒酱t7000达到设计生产能力后2主要原、燃料消耗量2.1鲜辣椒t300003生产方
