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1、优化实验教学 培养综合能力江苏省太湖高级中学 陆燕芳 (214125) 随着新课程改革的不断深入，对学生各方面能力培养的要求越来越高。而化学一门以实验为基础的学科，可以通过实验教学帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题，初步掌握一些常用的化学实验技能，培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学方法。它通过教师演示实验或组织学生实验，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形，使学生易于获取更多方面的知识，巩固学习成果，更重要的是能培养学生的各种能力，符合现代课程改革的要求。因此，化学教师必须认真解读化学课程标准，优化实验教学，培养学生的综合
2、能力。一、优化演示实验 培养观察能力、逻辑思维能力 在化学教学过程中，教师要注意对学生观察能力和逻辑思维能力的培养，不断用实验启发学生积极感觉、知觉事物的变化，自觉地进行观察实验汇总表现出来的现象，在大脑中留下深刻印象，并透过现象抓住事物的本质。新教材中有演示实验112个，优化演示实验是培养学生观察能力的重要手段。1、做好每一个演示实验，挖掘实验素材，创设问题情境，有的放矢地设置疑问，让学生带着问题去观察、思考、激发学生的学习兴趣。教师先要指导学生对实验的基本的观察技能，指导学生应该观察实验的装置特点、物质的特性、实验操作过程以及实验现象等。在此基础上再引导学生思考、讨论并设置疑问。例如在做氯
3、化氢的喷泉实验时，首先引导学生注意装置的特点，其次是操作，最后是现象。在引导的过程中，设置疑问（装置的原理是什么？ “喷”不出“泉水”的原因是什么？符合什么条件都可以来做此喷泉实验等）。质疑之后，引导学生讨论，争辩之中激活了学生的发散思维，由争论而得到的结论学生是难以忘却的。2、借助现代教学手段使演示实验现象更明显。化学实验许多是在试管中进行，而且化学实验改革的趋势是发展微型实验，因此小小仪器中的化学现象不一定可以让每个学生都看清楚。但是如果借助多媒体设备把一些微型的演示实验投射出来，就可以提高观察的细微程度，使一般难以观察到的一些细微变化都能清晰地呈现在全体学生的面前，这样的课堂教学就可以让
4、每一个学生都积极地投入到教学当中。这样的演示实验既生动、直观、有趣、强烈的刺激着学生的感官、激发着学生的学习兴趣，而且可以指导学生细心观察，从观察中去得到感性认识，使学生的观察能力和思维能力得到极大地提高。3、适当地将一些课堂演示实验改为学生实验。学生在学习化学的过程中，往往不满足于教师的演示实验，总是有种跃跃欲试的冲动。那就在适当的时机给学生提供一些舞台，让他们一展身手。不要担心他们会出错，也不要担心他们做出来的现象与我们期待的不同。因为有问题出现是非常正常的，我们教师反而可以借此机会，来和学生一起分析其操作过程中出现的一系列问题。如说明氢氧化铝是两性氢氧化物时，我就让学生来做这一个试管实验
5、的。当一个学生在上面做时，我发现学生观察得比我做时仔细，而且他们更是很积极地在下面小声指点着他的操作问题（滴管的使用等），认真思考着他为什么没有得到氢氧化铝沉淀。这样一来，台上的同学更想知道为什么，台下的同学更是热烈思考。可想而知，学生此时的观察和思维绝对是最佳的。二、实施分组实验 培养动手能力、协作能力新课程改革的要求中，强调了要加强学生的动手动脑能力以及团队协作的精神。而在化学实验中，能很好地形成这种动手动脑能力以及团队协作精神的是学生的分组实验。新教材中共有学生分组实验35个。那么如何利用好这些分组实验呢？首先，教师一定要加强对分组实验的指导。实验前必须要求学生认真预习实验内容，以杜绝“
6、照方配药”式的操作。实验中严格要求学生按操作步骤准确地进行实验，仔细观察实验现象，认真如实的做好实验记录，独立思考实验现象。实验后可以要求学生联系学过的知识对实验现象进行准确分析判断，写好实验报告。严防学生把实验室当作是“好玩”的地方，防止学生凭着自己个人的兴趣爱好来做一些不符合要求的实验，其次，在实施分组实验时一定要让学生明确实验的目标要求，做好充分准备。如我在讲醋酸的化学性质时就是采用分组实验的方法，效果非常好。我首先是让学生先思考醋酸可能有的化学性质，然后就实验桌上提供的药品，让学生设计相应的实验来证明，最后学生自己完成相关实验，并完成如下表格：现 象有关方程式（是离子反应的写离子方程式
7、）与紫色石蕊试液与金属镁与氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液实验完成，表格完成，那醋酸作为酸的通性的性质学生就立即掌握了。另外，在学生实施分组实验的过程，我们教师必须仔细观察，及时防止和纠正学生在实验过程中可能出现的错误操作，确保实验安全的同时，训练学生的基本实验技能。对于一些一时做不出理想的实验效果的学生，及时与他们一起分析，找出问题所在，以保证实验的顺利进行，以及学生对知识的理解和掌握。事实证明，通过有序的组织学生进行分组实验，不仅使学生的动手能力得到了很大提高，同时还培养了学生实事求是的科学态度和认识事物的科学方法，以及新课程中强调的学生之间的团队协作精神。因为我们的分组实验至少是两人一组的，只有
8、组合内部友好交流与合作，他们的实验才会理想而顺利地完成。通常在事实分组实验的时候，我也会经常提醒学生，注意相互合作，不要成为旁观者，要让自己去动手、去实践，要让自己感受到因为你们的共同努力而成功的喜悦。三、增加探究性实验 培养创新能力、实践能力2000年启动的面向21世纪的基础教育化学课程改革明确提出“将科学探究作为本次课程改革的突破口”，“教师要注意改进传统的实验教学，精心设计各种探究性实验，促使学生主动地学习，逐步学会探究”。探究性实验的教学模式通常按“实验问题讨论结论”或“问题讨论实验结论”的程序进行教学。采用探究性教学模式，更能促使学生学习如何自主地发现问题，如何设计实验，如何观察实验
9、，如何用学过的知识来解决问题或发现新的规律。，这一过程得到实施的同时，学生的创新能力和实践能力就同时得到了极大的提高。在现行的中学化学教学中可以通过一下途径来优化实验教学，加强探究性实验。1、把验证性实验改为探索性实验来设计。探索性实验是指探索研究对象的性质，了解它是怎样组成，以及与其它对象和现象的联系过程。在中学化学教材中有不少富有探索性的实验，这就需要我们教师来启发和利用。如，在分析氯水的成分时，可以由学生在教师的有目的的提醒下（氯气与水发生的是“溶解”还是“反应”，或是两者都有；物质与水反应后可能得到什么产物等），通过自己的思考和知识的结合运用，设计实验验证氯水的性质就可以比较顺利的进行
10、。当然，同一实验学生肯定会设计出不同的实验方案，可以让学生相互交流，相互协作，综合评价，组合出最佳的实验设计方案。整个过程中，学生的知识不断的整合，思维不断的跳跃，创新能力和实践能力也不断的加强。2、充分利用家庭小实验。新教材中涉及到的家庭小实验共有13个，我们教师可以充分利用它们来培养学生的创新能力和实践能力。因为学生在完成这些实验时，一切都得靠自己操办：学生必须自己独立去思考、想象、钻研，在不同程度上创造性地运用知识。在这个过程中，学生会积极动脑又动手，设计出优良的实验方案。如用橘子（或其它水果）和铜片、铝片做原电池（可用耳机检验电流）；检验发酵粉加水或加热产生二氧化碳等实验中，各种实验器
11、材的创新，实验方法的改进都为学生的创新思维提供了源泉，为学生将来成为科学的创造者奠定了良好的基础。四、布置实验作业 培养理解能力、实验能力化学实验作业，实验习题是学生综合运用基础知识和实验技能的一种多边活动，是组织学生独立地运用实验解决实问题，是培养学生对实验和知识的理解能力和实验能力的重要途径。它包括书面练习、学做实验、观察操作等多种形式。所以在每次实验结束时，都可以布置适当的与实验相关的作业，作业的形式可以是实验报告、小论文或思考题等，也可以结合化学课外活动组织学生联系实际进行实践作业，去解决与自然、环境、生产或者生活有关的、力所能及的问题。学生通过完成实验作业将进一步理解和消化知识，是又
12、一次灵活运用知识的再实践。毛泽东说过“感觉到了的东西，我们不能立刻理解它，只有理解了的东西才更深刻地感觉到它。”总之，对中学化学实验教学而言，只有经过广泛而具体的教学改革，优化实验教学，才能使我们的实验教学更好、更切实际地实施素质教育，才能使化学实验活动能朝着更有利于培养学生创造能力和创新能力的方向发展。广义的、全面的、综合的实验能力的培养将是今后中学化学实验教学改革的主流和方向。所以我们的教师要与新课程同行，新课程将改变教师的教学生活，新课程中的教师也将焕发出新的生命。参考文献：普通高中化学课程标准（实验）；化学教育展望，华东师范大学出版社，总主编钟启泉；基础教育课程改革纲要（试行）解读，华东师范大学出版社，总主编钟启泉。 本文作者，陆燕芳，1998年毕业于苏州大学化学系，现任职于江苏省太湖高级中学，中学一级教师，有机化学分子式求解方法发表与化学教与学。 用心 爱心 专心 118号编辑 - 2 -
