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1、序号： 编码： 第九届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛作品申报书 作品名称： 新型果蔬农药残留生物降解制剂 学校全称： 华 南 农 业 大 学 申报者姓名 （集体名称）：何 玥 任珍珍 陈丽君 黄献培 类别：自然科学类学术论文 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 科技发明制作A类 科技发明制作B类 报送方式：省级报送作品高校直送作品说 明1.申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。2申报者在填写申报作品情况时只需根据个人项目或集体项目填写A1或A2表，根据作品类别（自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作）分别填写B1、B2或B3表。所有申报者
2、可根据情况填写C表。3.表内项目填写时一律用钢笔或打印，字迹要端正、清楚，此申报书可复制。4.序号、编码由第九届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛组委会填写。5学术论文、社会调查报告及所附的有关材料必须是中文（若是外文，请附中文本），请以4号楷体打印在A4纸上，附于申报书后，字数在8000字左右（文章版面尺寸14.522cm）。6作品申报书须按要求由各校竞赛组织协调机构统一寄送。7.其他参赛事宜请向本校竞赛组织协调机构咨询。A2申报者情况（集体项目）说明：1必须由申报者本人按要求填写；2申报者代表必须是作者中学历最高者，其余作者按学历高低排列；3本表中的学籍管理部门签章视为申报者情况的确
3、认。申报者代表情况姓名何 玥性别女出生年月1984.09学校华南农业大学系别、专业、年级资源环境学院03植物保护2班学历本科学制4入学时间2003.09作品名称新型果蔬农药残留生物降解制剂毕业论文题目通讯地址资源环境学院03植物保护2班邮政编码510642办公电话13580470320常住地通讯地址华农华山宿舍6栋411邮政编码510642住宅电话38675921其他作者情况姓 名性别年龄学历所在单位陈丽君女22本科华农大资源环境学院03植保2任珍珍女22本科华农大资源环境学院03植保4黄献培男22本科华农大资源环境学院03植保4资格认定学校学籍管理部门意见以上作者是否为2005年7月1日前正
4、式注册在校的全日制非成人教育、非在职的高等学校中国籍专科生、本科生、硕士研究生或博士研究生。是否 （部门签章）年 月 日院、系负责人或导师意见本作品是否为课外学术科技或社会实践活动成果是否负责人签名：年 月 日B3申报作品情况（科技发明制作）说明：1必须由申报者本人填写；2本部分中的科研管理部门签章视为对申报者所填内容的确认； 3本表必须附有研究报告，并提供图表、曲线、试验数据、 原理结构图、外观图（照片）,也可附鉴定证书和应用证书； 4作品分类请按照作品发明点或创新点所在类别填报。作品全称新型果蔬农药残留生物降解制剂作品分类（D）A机械与控制（包括机械、仪器仪表、自动化控制、工程、交通、建筑
5、等）B信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等）C数理（包括数学、物理、地球与空间科学等）D生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健康、卫生、食品等）E能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化工、生态、环保等）作品设计、发明的目的和基本思路，创新点，技术关键和主要技术指标目的和基本思路：果蔬农药残留治理是绿色食品生产关键配套技术。本项目从极端环境中筛选获得高效降解真菌，通过菌株DNA的ITS序列分析比较鉴定了菌种。深入研究高效降解菌株的分离、纯化、特性及优化培养条件，初步研制成功新型生物降解制剂，提供了应用简便的果蔬农药残留“原位生物降解技术”。试验表明，该制剂对哺乳动物安全，实践应用对毒死蜱
6、和氯氰菊酯残留降解效果显著，有望进一步研制成应用范围广、性能稳定、具有自主知识产权的果蔬农药残留生物降解制剂。创新点：首次研制出以真菌高效降解酶为主要成分的果蔬农药残留生物降解制剂，产品高效、安全、稳定、成本低，这是农药生物降解研究中菌种的突破（以往的研究主要集中在细菌）和应用范围的突破（尚未有果蔬专用制剂，以前主要是在环境中的污染处理）。创新性摸索采用了果蔬农药残留“原位生物降解”新技术，技术简便易操作易推广。国内外首次报道Cladosporium cladosporioides (Fresen.) de Vries对农药残留的生物降解作用。技术关键：高效降解农药残留真菌的发现。稳定、高效、
7、低成本农药残留生物降解制剂的研发。主要技术指标：“三高一广” 降解率高：经 HPLC测定，该制剂处理后，对5500mg/L毒死蜱和1100mg/L氯氰菊酯的最高降解效果均可达90%以上。 稳定性高：常温避光干燥下保存，有效期612个月。 安全性高：要求无毒、无公害，对人畜和环境安全，符合绿色食品安全生产需求。 应用谱广：该制剂对毒死蜱、敌敌畏、氯氰菊酯等目前使用量较大农药残留较重的有机磷、拟除虫菊酯类农药残留的降解效果明显；降解效果不受果蔬品种而显著改变。作品的科学性先进性（必须说明与现有技术相比、该作品是否具有突出的实质性技术特点和显著进步。请提供技术性分析说明和参考文献资料）自20世纪70
8、年代以来，化学农药大规模使用所带来的环境问题、食品安全问题越来越受关注，是我国国际贸易中一个难以跨越的技术瓶颈，是我国目前提高食品安全的最大靶标。找出治理农药残留污染的有效方法一直是人们迫切需要解决的难题。国内对农药微生物降解研究起步较晚，国内外文献已报道的为细菌较多，相对而言在农残降解真菌的研究较少。因真菌培育具有稳定性，变异率小，从高效降解真菌中研究开发适用于农药残留降解处理的新型生物制品，将具有巨大的研究潜力、广阔的应用前景和显著的经济社会效益。 本发明是从农药厂生产废水和贵州省原始森林无污染泉水两种极端环境中筛选获得的真菌菌株，其中一种以经典形态学方法和分子生物学方法鉴定为Clados
9、porium cladosporioides (Fresen.) de Vries。文献检索表明，这是国内外首次报道该种菌株的农药生物降解作用。深入研究其培养纯化条件后，初步制成生物降解制剂，而且探索出果蔬农药残留简便易操作的”原位生物降解”新技术。经 HPLC测定，该菌对5500mg/L毒死蜱的最高降解效果均可达90%以上，对小白鼠生长发育在常规剂量无任何不良影响，常温避光保存稳定期最长612月，降解活性无明显。与现有技术相比，本发明作品的实质性技术进步和特点如下：专门降解农产品农药残留，降解率高，降解效果明显；重点针对日本、欧盟、美国等我国农产品重点出口国家的农产品安全标准，提高出口率；采
10、用生物技术生产的生物制剂；原材料来源广泛，成本低；过滤及提炼后的废料可以进行再利用。例如作为鱼或者家禽的饲料添加剂，培养食用菌，整个加工过程环保且节约资源；使用方便，针对不同处理对象具有不同的剂型和相应的使用方法；作用对象兼具针对性和广谱性，主要对象是目前生产实践中广泛应用的有机磷杀虫剂毒死蜱和拟除虫菊酯类杀虫剂氰戊菊酯，同时对甲胺磷、乐果、敌敌畏等多种有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类杀虫剂均有不同程度的降解作用。作品在何时、何地、何种机构举行的评审、鉴定、评比、展示等活动中获奖及鉴定结果 作品所处阶 段（）A实验室阶段 B中试阶段 C生产阶段D （自填）技术转让方式技术合作或专利转让
11、作品可展示的形 式 实物、产品 模型 图纸 磁盘 现场演示 图片 录像 样品使用说明及该作品的技术特点和优势，提供该作品的适应范围及推广前景的技术性说明及市场分析和经济效益预测本发明产品特点和优势：1、 生物性：本发明产品是微生物源制剂，是从农药厂生产废水和贵州省原始森林无污染泉水两种极端环境中筛选获得的菌株，完全不含化学污染物质，对环境无害。2、 安全性：本发明产品对人畜安全，通过哺乳动物安全性试验，证实该菌对人畜无致害作用。3、 廉价性：原材料生产仅需发酵培养，生产时间短，产量高且性能稳定，生产使用成本低。4、 高效性：本产品降解效果好，效率高。5、 广泛性：既适用于田间，有效缩短果蔬生产
12、安全间隔期；又可制成适当制剂直接用于家庭，保障消费者食用果蔬的健康安全。6、 经济性。本发明产品可应用于出口企业，提高出口果蔬质量，越过国际贸易技术壁垒，促进农业增收，促进农产品出口创汇。本发明产品适应范围：1、 无公害食品、绿色食品生产企业。2、 出口、出境果蔬生产企业和加工企业。3、 广大果蔬专业户、各大果蔬超市、果蔬加工企业4、 各大宾馆、饭店(可以采用本发明产品简单处理确保去除果蔬农药残留，从而提供给顾客安全优质的果蔬)5、 千家万户的普通百姓（推广后成本降低到适当时候，每个家庭都可以购买此产品进行简单处理，确保吃上放心菜、放心果）。本发明产品市场分析：近几十年内化学农药在病虫害防治方
13、面仍然占有主导地位。我国已经成为世界第二大农药生产国，2005年中国农药产量高达100.9万吨，比上年增长20.3%。根据国家经贸委发布工业行业“十一五”规划 （关于农药工业部分），预计2006年全国农药需求总量（有效含量）为29.96万吨，同比增长6%，到2010年将达到30万33万吨。2005年中华全国供销合作总社济南果品研究院等统计资料表明：2005年全国蔬菜种植面积为18818.52万亩，2005年水果种植面积达到13005万亩。2005年全国水果消费量为5000万吨，蔬菜消费量达到18800万吨。我国农药行业快速发展，蔬菜水果单位面积使用农药量会增加，2005年1季度，农业部组织有关
14、质检机构对我国37城市果蔬中农药残留进行了第一次例行监测工作。农药残留例行监测结果，参照CAC（国际食品法典委员会）标准判定，平均不合格率为94.2%。造成农药残留超标的主要原因是甲胺磷、氧化乐果等禁用农药的非法使用和百菌清、毒死蜱、氰戊菊酯等非禁用农药的不合理使用。（广东农业信息网）.而果蔬人均消费量也将会逐步增加，农药残留降解产品的消费市场潜力巨大，并且作为新兴技术，目前类似的产品在国内还很少，因此，将我们的产品投向市场后，其先进的技术和独特的作用机理将很快占有市场优势。假设我们的目标市场为国内市场作以下分析：我国目前有13.7亿人口，其中9.45亿为农业人口，约2.5亿个农户单位，而耕地面积已经减少到18.4亿亩，户均耕地面积只有7亩多，全国人均耕地面积只有1.4亩多。据国民经济和社会发展统计公报显示，2005年全国病虫草鼠害总体发生面积55亿亩次以上，其中农作物病虫发生面积约53亿亩次，毒死蜱，敌敌畏，氯氰菊酯等农药的施用面积约为21.04亿亩次。根据国家经贸委发布工业行业“十一五”规划 （
