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1、 常用温度的表示方法 摄氏温度t(c)和绝对温度T(K):T(K)=t(c)+273.15 摄氏温度和华氏温度t(f):t(c)=(5/9)t(f)-32 华低温标:是德国华伦海脱于1714年创立的温标。它以水银作测温物质,定水的融点为32度,沸点为212度,中间分为180度,以表示。 摄氏温标:是瑞典人摄特西尤斯于1742年创制的。用水银作测温物质,定水的冰点为100度,沸点为0度。后由他的助手改为水的冰点为0度,沸点为100度。中间按水银柱的膨胀分为100分,每分为1度,用表示。 开氏温度:英国物理学家开尔文在1948年建立的一种与任何物理性质无关的热力学温标,也称绝对温标,以T表示,温度
2、单位以K表示。绝对温度0度,等于摄氏-273.15,这是摄氏表示的温度极限。温度就是物体冷热的程度。在酒精生产中,温度的数值是一个重要的控制指标如蒸煮温发酵温度,醪液进塔温度及塔顶温度、塔中温和釜温等。为了测得温度数值的高低,根据不同的原理,生产了多种型式的温度计。普通温度计是根据液体热胀冷缩现象而制成的,常用的有水银温度计和酒精温度计两种。 国内目前通用摄氏温标,它是在常压下蒸馏水的冰-水混合物的温度定为0度,其沸点为100度。在0度和100度之间分成100个等份,把每一等份叫1度。它的单位记做。此外还有华氏温标,它的单位记做F,它是以冰-盐混合物温度为32F,以常压下纯水的温度为212F,以健康人的血液温度为95F。这是英、美等国常用的温标。在精馏有关计算时,往往采用绝对温标,又叫国际温标或开尔文温标,即摄氏温度的数值再加上273.15后所得的数值,它的单位记做K以上三种温标之间的关系,可由下面公式互相换算:摄氏温度5/9(华氏温度F32)华氏温度F9/5(摄氏温度32)绝对温度K掇氏温度十273.15例如,问摄氏25相当华氏温度和绝对温度各多少度?可计算如下:华氏温度9/525十32=77(F)绝对温度25十273.15298.15(K)从以上计算可知摄氏25相当于华氏温度77F,相当于绝对温度298.15K。显然,摄氏湿度改变1度,等于绝对温度也改变1度。