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1、调查问卷1. 以下各项你认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号）地理位置 装修方式 环境氛围 食品味道 服务质量 产品价格经营方式 品牌形象 店铺风格2. 请问哪类特色小吃最能吸引你？广东小吃 台湾小吃 香港小吃 异国风味小吃 其它3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃？烧烤类 煎炸类 小炒类 蒸煮类 烘焙类中式 西式 日式 法式 意式 其它4. 请问你可以接受的小吃价位是多少？（单价）1-3元 3-5元 5-8元 8-12元 12元-15元 15元或以上5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗会，原因：不会，原因：6. 请问你能接受的最长送餐时间为？5-7分钟
2、 7-10分钟10-15分钟 1520分钟9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。地点难找 交通不便 环境氛围差 食品味道不佳 服务质量不高产品价格贵 产品种类单一 品牌形象差 没有店铺风格10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。会员制 积分卡 折扣劵 每日特价 节日优惠 促销礼品其它11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗？为什么？可以，原因：不可以，原因：12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗？为什么？认同，原因：不认同，原因：13. 请列举你所知道的配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等）14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。（请注明品名、特色所在）再次感谢您在
3、百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！1.您经常在以下哪种类型餐饮店？*餐馆快餐店小吃店其他2.您做出以上选择考虑最多的是什么？*价格服务态度环境饭菜的味道其他3.如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐？*愿意不愿意4.在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间？*不愿意1块钱以下1-2块钱无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话5.您每次跟同学（5个左右）聚餐时，一般的
4、平均消费为：*50-70元70-100元100-150元150元以上6. 您一般每顿正餐（午，晚餐）能承受的合理价位是？*5元或以下6-8元9-10元11-15元只要吃好就行，价格无所谓7. 您闲暇的时候（例如下午2点-5点或者周末）休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：*品咖啡品茶有音乐的有电视看的8.对于一个比较喜欢的餐饮店铺，您通常一天会去几次？*不知道吃什么就去一般一天最少一次经常光顾，一天2,3次价格不合理9.对于食物，您更重视哪方面？*味道好吃营养丰富有地方特色的新鲜，没有尝试过的10.您是否想在饭后顺便喝点甜点（例如咖啡）并愿意为之消费？*会不会有音乐的有电视看的11.您对于当前学校的饮食卫生，有何想法？*还算干净，一般般吧觉得很不卫生很好，我很喜欢12. 对于下列情况，您最不喜欢哪一种？*上菜速度慢服务不到位饭菜的味道不够令人满意价格不合理13.在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式？*VIP卡积分制优惠卷代金卷14.您倾向于在哪种环境下进餐*安静的热闹的有音乐的有电视看的
