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编号：食品安全承诺合同承诺单位： 负责人： 签订日期： 年 月日质量为本，安全第一；诚信经营，优质服务二、加强自律，定期检验食品质量，对销售的食品安全负责，不销售不符合法定要求的食品。进、三、自学建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明食品标识和合格证明； 建立进货台帐，如实记录食品名称、规格、数量、供货商及联系方式、进货时间等内容。从事 批发业务的自觉建立食品销售台帐， 如实记录批发的食品品种、 规格、 数量、流向等内容。 销货台账保存期限不少于 2 年。四、建立并执行索要索证制度，在购进食品主动向供货方按批次索取有关票证及检验报告或由 供货商签字或者盖章的检验报告复印件，以确保食品来源渠道合法、质量安全。五、明确食品安全管理责任，定期对经营环境、条件、内部安全管理制度和经营食品是否符合 法定要求进行检查，发现销售不符合法定要求食品或者其他违法行为的，及时制止并立即报告 所在地工商行政管理部门。六、建立并执行问题食品召回退市制度。凡被工商部门或其他相关部门检查认定为不符合法定 要求的食品，应立即对同一批次的食品清点下柜，停止销售；并在醒目位置张贴公告，召回所 有已售出食品。七、积极配合工商部门处理消费者投诉、纠纷，自觉维护消费者合法权益。八、自觉接受工商行政管理等职能部门的监督检查，规范经营行为，共同营造安全、放心的食 品消费环境。承诺单位： 法人（负责人）年月
