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会计核算工作规范第一条 酒店的会计核算工作是根据中国的有关法律、法规、条例的有关规定制订酒店会计制度和核算程序。第二条 会计年度按公历年度每年1月1日起至12月31日止确定。第三条 会计核算采用“权责发生制”。第四条 会计记帐采用借贷记帐法。第五条 酒店的会计凭证、会计账簿、会计报表等各种会计记录都必须根据实际发生的经营业务进行登记，要求手续完备，内容完整、准确、及时。会计的一切自制凭证、帐簿、报表均用中英文书写。第六条 记账本位币为人民币。第七条 记账汇率以国家公布的牌价为基础，年终以人民银行年末外汇牌价进行调整。第八条 固定资产折旧采用直线法，按固定资产原值的3%计提残值;开办费按财务制度在开业当月一次性摊完，其他递延费用采用平均摊销法。
