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1、酒店总经理客人拜访接待工作程序(一)客人到前厅通过服务人员(或迎宾员)要求会见总经理时：1、服务人员(迎宾员)先将客人介绍给大堂副理或前厅经理。2、大堂副理或前厅经理应有礼貌地请客人就座，然后询问客人所在单位及找总经理有何事宜，使客人感到对其关心并愿意提供帮助。在证实客人身份情况下，大堂副理可以在自己权限范围内代表总经理处理有关事宜。3、如客人执意要见总经理，应请客人稍候，然后用电话与总经理室联系。4、总经理室根据情况决定是否可以让该客人会见总经理，并通知前厅。5、对于总经理室预定接待的客人，由大堂副理或所指派服务人员引领至总经理接待室。6、对于总经理暂不能接待的客人，由大堂副理或前厅经理婉转
2、地告知客人，然后根据客人情况，必要时将其介绍到相应的部门，之后由该部门经理接待并将情况反馈给总经理。(二)客人直接到总经理室要求拜见总经理时：1、如客人系政府或有关部门的重要客人或总经理非常熟悉的客人，总经理室主任、秘书或接待文员应首先请其在总经理接待室等候，然后通报总经理。2、对于执意要见总经理的客人，应先请客人在接待室稍候(茶水服务)，问明情况后报告总经理，再决定如何处理。如总经理同意接待，即将客人介绍给总经理(一般在接待室或会议室);总经理不同意接待时，可安排部门经理出面接待。3、一般公务性客人，要求会见总经理，在问明客人来由后，由办公室人员直接处理或介绍到相应的部门接待(应在总经理接待室或部门办公室)，然后将情况反馈给总经理。总经理接待准则：1、计划安排接待的客人。2、临时性、重大的接待(如政府有关部门、特殊事项以及管理公司和董事会等上级)。3、其他客人由有关部门经理负责接待(如需总经理接待，可另行安排时间)。
