《2020学年九年级化学全册第10单元化学与降有机物及其作用释疑解析素材新版鲁教版20200915112》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2020学年九年级化学全册第10单元化学与降有机物及其作用释疑解析素材新版鲁教版20200915112(1页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、有机物及其作用 根据物质所含种类的多少,可将其分为混合物和纯净物;根据组成元素的多少,又可将纯净物分为单质和化合物;一般根据化合物中是否含有碳元素,可将其分为有机化合物和无机化合物。在练习中,有不少同学不能准确区分有机物、无机物等,对于各种食物所含的营养素也不太清楚。下面我们通过典型例题加以分析。易错点1 不能正确区分有机物与无机物例1 (2020年上海)下列物质中,属于有机物的是( )。AC60 B. CO C. H2CO3 D. C2H6O错因分析 忽视了有机物首先属于化合物,没有注意含碳化合物中有一部分物质在组成与性质上与无机物相似,而将它们归为无机物。正确解法 C60 属于单质,故不是
2、有机物。虽说含碳的化合物叫有机物,但是CO、CO2、H2CO3、CaCO3 (碳酸盐)等化合物虽然含有碳元素,但它们的组成和性质与无机物很相似,人们把它们归为无机物。答案选D。易错点2 不能区分食物中所含的主要营养素例2 下列各类食物中含蛋白质最丰富的是( )。A西红柿 B牛奶 C大米 D豆油错因分析 没有记清各种常见食物中所含的主要营养素,故不能作出正确的判断。正确解法 我们要牢记各种食物中所含的主要营养素,如牛奶、鸡蛋清、肉类、牛奶、鸡蛋等食物中富含蛋白质;大米、面粉、土豆、玉米等食物中富含糖类;各种大豆、芝麻等食物中富含油脂;各种蔬菜、水果则富含维生素。答案选B。易错点3 以偏概全,矫枉
3、过正例3 (2020年广东揭阳)下列关于日常生活饮食习惯的说法中,正确的是( )。A平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素B油脂会使人发胖,故禁食油脂C锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养剂D食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康错因分析 不清楚人体中维生素的来源;对油脂和微量元素认识片面,矫枉过正;不知道甲醛对人体的危害。正确解法 多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,故平时应多吃水果和蔬菜。在正常情况下,人每日需摄入不超过25 g油脂,它是人体重要的供能物质,故应合理摄入。人体必需的微量元素也应合理摄入,体内微量元素过低或过高都不利于人体健康。甲醛会使蛋白质变性,不能用于海产品保鲜。答案选A。