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1、第三节西瓜 西瓜又称水瓜 寒瓜 月明瓜 西瓜属一年生蔓生草本植物 为夏季主要果蔬 以成熟果供食 含有丰富的矿物盐和多种维生素 清热解暑 有一定的药用价值 西瓜在我国南北方均有栽培 过去均露地栽培 现在随着保护地设施的发展 也可进行设施栽培 第三节西瓜 一 品种类型 二 栽培季节与茬口安排 三 栽培技术 一 品种类型 根据栽培熟性可分为 早熟品种 中熟品种 晚熟品种 授粉后30d左右成熟 授粉后35d左右成熟 授粉后40d以上成熟 二 栽培季节与茬口安排 设施西瓜早熟栽培的基本茬口 三 栽培技术 一 塑料大棚春早熟栽培 二 春早熟双膜覆盖栽培技术 一 塑料大棚春早熟栽培 1 品种选择 2 培育壮
2、苗 3 整地施肥 4 定植 5 定植后管理 6 采收 1 品种选择 选择适应性强 抗逆性强 中果型 早熟 高产优质的品种 如 郑杂5号 郑杂9号 中育6号等 2 培育壮苗 壮苗的指标是幼苗具有3 4片真叶 子叶完整 叶片肥大 根系发达 无病虫害 具体育苗方法如下 营养土准备 浸种催芽 播种 苗期管理 3 整地施肥 定植前一个月 就应及早覆盖棚膜 将大棚密闭 以提高气温 地温 棚内土壤化冻后 进行深翻 整地 施基肥 基肥以腐熟有机肥为主 每667m2施4000kg腐熟厩肥 200kg饼肥 磷酸二氨15kg 过磷酸钙75kg 充分与土混合均匀 4 定植 当棚内10cm土温稳定在14 以上时 最低气
3、温在8 10 时 进行定植 定植宜在晴天上午进行 采用小高垄栽培 垄底部宽60cm 垄面宽40cm 行距1 2m 株距45cm 垄高20 30cm 定植后 用小木板将垄侧面 垄台整平 铺地膜 将苗引出 定植后5 7d内不通风 以提高温度 促进缓苗 同时注意防寒工作 方法同黄瓜大棚春早熟栽培 缓苗后 当棚内温度高于30 时 逐渐通风换气 日温保持22 25 夜温15 左右 当茎蔓开始伸长时 日温25 30 夜间15 左右 伸长到一定程度 可加大通风 使日温降低5 促进坐瓜 进入结果期 外温已升高 可保持白天30 左右 夜间15 20 昼夜温差10 15 以促进糖分的积累 增加果实甜度 温度 5
4、定植后管理 定植后3 4天 可浇一次缓苗水 但浇水量宜小 进入伸蔓期后 结合追肥适量灌水 每667m2施尿素10kg 以后灌水以土壤见干见湿为原则 雌花开放到幼果坐住时应控制浇水 幼瓜 退毛 后 需浇催瓜水 追催瓜肥 每667m2施30 40kg饼肥 或10 15kg复合肥 在距瓜蔓根部30cm处开沟施入 以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水 果实 定个 后 不再追肥浇水 此时根系吸收能力减弱 可进行叶面喷肥补充营养 为提高西瓜的品质 在采收前10d停止浇水 肥水管理 5 定植后管理 大棚早熟栽培西瓜 一般采取双蔓整枝 除留主蔓外 在主蔓的第4 6节上选留一条健壮的子蔓 其余分枝全部摘除 留瓜
5、节位以上的侧蔓 可根据情况决定是否摘除 瓜蔓每伸出30cm左右绑蔓一次 将瓜秧弯曲上绑保持植株间秧蔓高度尽量一致 植株调整 5 定植后管理 授粉的适宜时间是上午6 8时 一朵雄花可授2 4朵雌花 西瓜第一雌花结果小 还容易出现畸形瓜 所以授粉宜选主蔓第2 3朵和侧蔓第1 2朵雌花进行 以便结瓜后有选择地留瓜 授粉后随即要挂牌或采取其他方法标记出授粉的时间 以便采收时能正确判断成熟 人工授粉 5 定植后管理 双蔓整枝只留一个瓜 当已坐住的两个瓜长到鸡蛋大小时 选留瓜形端正的一个瓜 去掉另一个瓜 留瓜的蔓在瓜前5 7片叶处摘心 不留瓜的蔓作为营养蔓 始终不用摘心 以制造充足的光合产物供果实生长发育
6、 当选留的瓜长到一定大小时 及时吊瓜 以免坠坏瓜秧 选瓜与吊瓜 5 定植后管理 日期判断法 果实发育成熟需要一定的积温 雌花开放后若天气正常 则开花到果实成熟的天数是基本固定的 一般早熟品种30d左右 到此时间 可先摘几个品尝 达到成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收 形态特征观察法 果皮发亮 坚硬 光滑 果实脐部和果蒂部向里略收缩和凹陷 果实附近几节的卷须枯萎 果柄茸毛大部分消失 采收西瓜要带果柄剪下 可延长存放时间及通过果柄鉴别新鲜度 采收最好在早晚进行 避免中午高温时采收 成熟判断与采收 5 定植后管理 二 春早熟双膜覆盖栽培技术 1 品种选择 2 培育壮苗 3 整地定植 4 定植后管理 5
7、 二茬瓜生产技术 1 品种选择 选择雌花节位低 节成性好 果实发育快 耐低温 适当提早采收仍具有较好的商品质量的早熟品种 3 整地定植 选择土层深厚 疏松的砂壤土地块 而且是6 7年未种过西瓜的地块 头一年秋季深翻晒垡 熟化土壤 春季施基肥 每667m2施农家肥3000 4000kg 过磷酸钙25 30kg 三元复合肥20 25kg 农家肥一半撒施 一半按2 5m行距沟施 化肥与土壤混拌后施于施肥沟上层 在沟上做成底宽1m 高15cm的小高畦 畦上覆地膜暖地 两个栽培畦中间做成宽1 5m的坐瓜畦 当外界温度稳定在10 以上时开始定植 采用双行定植方式 在栽培畦上按50cm行株距开穴定植 边定植
8、边扣小拱棚 4 定植后管理 温度 肥水管理 整枝压蔓 留瓜与整瓜 温度 定植后5 7d内不通风 提高土温和气温 促进缓苗 缓苗后 随天气变化管理棚温 使棚内最高温度不超过35 最低不低于12 温度可通过通风调节 注意一定要逐渐通风换气 不可猛揭通风 遇寒流时 应及早盖严棚膜 加强保温工作 具体温度管理指标参见塑料大棚定植后管理 当外界最低温度超过12 瓜蔓上有15 17片叶 西瓜开花前7d左右可撤除小拱棚 4 定植后管理 肥水管理 果实膨大期间追施膨瓜肥 每667m2施30 40kg饼肥或10 15kg复合肥 果实 定个 后 可每周喷施一次0 2 的磷酸二氢钾溶液 4 定植后管理 整枝压蔓 双
9、膜覆盖栽培主要采取双蔓整枝 撤棚后 将瓜蔓引入坐瓜畦 两个西瓜向相反方向爬蔓 在蔓长60cm时进行第1次压蔓 此后每4 5节压蔓1次 共压3 4次 结果处前后两个叶节不能压 以免影响瓜的发育 压蔓可分明压和暗压两种形式 明压是蔓不入土 先把瓜蔓提起 铲松拍平地面后 把蔓拉直放平 然后压上土块 暗压是将蔓压入土中 叶和叶柄留在外面 蔓的先端露出地面 长约20 30cm 4 定植后管理 留瓜与整瓜 选主蔓第2朵 第3朵雌花开放时授粉 坐瓜后花前留5 7片叶摘心 开花坐果期若遇阴雨天 需给雌雄花套袋 天晴后取下纸袋授粉 并做好标志 为促进坐瓜 对生长势较强的植株 在瓜长到鸡蛋大小时 将坐瓜节位后4
10、5叶处的茎蔓重压 果实膨大期进行 垫瓜 和 翻瓜 可以减轻炭疽病 并能使瓜全面受光 色泽一致 增进甜度 每次翻瓜时 角度不要太大 使阴面见光即可 夏季高温时 需给果实遮阴 防止日灼 4 定植后管理 5 二茬瓜生产技术 选第2 3朵雌花进行人工授粉 待瓜坐住后 留一个果形端正的幼瓜 其它及时摘除 剪蔓 当主蔓上头茬瓜采收后 进行剪蔓 时间越早越好 主侧蔓基部留10cm左右老蔓 其余全部剪掉 剪蔓后及时中耕松土 每667m2施尿素10kg 三元复合肥15kg 促使新蔓萌发 幼瓜坐住后 追一次膨瓜肥 以后每周叶面喷施一次0 2 的磷酸二氢钾溶液 二次结瓜在高温多雨季节 做好水分管理工作 肥水管理 整枝压蔓 选留2 3条蔓 压蔓时可使这几条蔓靠在一起 使其发育一致 容易坐瓜 选瓜留瓜
