麻通的制作方法

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1、最新农副产品和食品加工技术麻通的制作方法麻通是一种特色小吃，主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等，因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。麻通虽然简单，但制作过程却很复杂。具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，是老少皆宜的健康食品。产品介绍产品原料：上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖、花生油。麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达 1012 厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。小董麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，食后余香满口，

2、令人回味。原料介绍糯米糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢芝麻是麻通原料之一年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B 及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。芝麻芝麻属脂麻科一年生草本植物，全株长着茸毛。茎直立，高约 1 米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有 4、6、8 不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘

3、性平，有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达 比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。营养成分麻通一种营养价值很高的食品，主要含有下列营养成分：1、含蛋白质、脂肪、碳水化合物；2、含丰富的钙、磷、铁、维生素 2 等；3、糖类、维生素 A、维生素 E、亚油酸、卵磷脂、钙、铁、镁等。营养分析可口的麻通 1、麻通含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素 A、维生素 E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；麻通中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2、麻通中含有丰富的维生素 E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；3、麻通中碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止；4、麻通不宜一次食用过多。麻通性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多。 专利查询