高中化学 生活中的化学你知道吗素材 新人教版选修1

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1、生活中的化学,你知道吗1.为什么塑料还有味道?塑料本身就是化学物质合成的有机物,有的无毒比如聚乙烯塑料袋,而大部分的有毒性,对人体有害。塑料是用石油合成的,分为好多种,有线型分子、网型分子等,不一样的塑料的性能不同。如我们常用的食品袋是聚乙烯。2.为什么橙汁助消化?橙汁中有柠檬酸,我们的胃酸的主要成分就是盐酸,酸性物质是有助于我们的消化的,比如食醋,苹果等。3.不锈钢是怎么产生的?不锈钢是在钢当中加入了少量的铬,铬能和氧气反应生成致密的氧化物薄膜,阻止钢铁继续被氧化,其实不锈钢不是绝对不生锈,只是不容易生锈。4.为什么粘在手上的油漆可以用汽油洗掉?以前有同学问过,汽油可以溶解油漆,在汽油挥发的

2、同时,会带走溶解的油漆,所以油漆可以用汽油洗掉。相关原理会在高中学到,叫相似相溶原理。5.为什么用圆珠笔写在纸上的字不能用橡皮擦擦掉?铅笔芯是由石墨加上黏土制成的,原理是附着在纸上,橡皮能把写上去的字迹粘走,又不会损伤纸面,因此用橡皮能擦去铅笔字。圆珠笔写字,油墨会渗透进纸张里,就不容易擦去了。6.人脑为什么能有大量的图片、知识?人脑到底有多少G的东西?人的脑细胞会分泌一种蛋白质,这种蛋白质就是给我们记忆力的主要物质。理论上说,人脑的容量是无限大的,可以一直被开发,爱因斯坦也只用了自己大脑的不到十分之一。7.汽油是怎样变成汽车动力的?汽油在汽油机中燃烧,放出大量热,引起气压的变化,带动汽油机的

3、运动,这种运动被传送带或齿轮传送到轮胎,汽车于是能运动了。8.为什么塑料燃烧完后是粘的?热的塑料都是粘的,这是由塑料的结构决定的,那些烧完后的粘稠液体冷却后就又没有粘稠的性质了。9.石盐可以杀人吗?石盐主要是天然的氯化钠结晶,是没有毒的,但是石盐是天然形成的,在形成过程中可能会有一些有毒物质。总之,纯净的石盐是无毒的。10.为什么护发素能使头发变顺?头发是鳞片结构的,洗后鳞片都是张开的,护发素可以使鳞片闭和,因此头发就顺滑了。干燥的头发就像纱布一样很粗燥,而用了护发素的头发则象吸饱了水的海绵一样,不会产生那么多的静电,当然会更柔顺.11.为什么九寨沟里的水有蓝色、绿色和白色呢?它们是怎么形成的

4、?其实是太阳光在湖水的作用下发生的光的散射,形成的不同颜色的光,这是九寨沟环境特有的现象。12.秸秆为什么能制造沼气?秸秆等能够发酵产生沼气,原理基本上是把链状的有机物分解成小段,进而分解成单个碳原子的有机物,就是甲烷。从更本质上说,根据质量守恒定律,秸秆中的主要元素是碳和氢,而沼气中的主要元素也是碳和氢。13.维生素究竟为什么对人体有好处?维生素本身没有营养,也很少有人类必须的矿物质,人体不直接利用维生素,只是维生素能够促进一些矿物质离子的吸收,或其他一些营养物质的吸收,如维生素D促进钙元素的吸收。14.牙的成分?碳酸钙,也就是我们说的鸡蛋壳、石灰石、大理石的主要成分。15.苹果咬一口,用柠

5、檬汁滴在咬过的地方会不会变“老”?为什么?我们平时见到削了皮的苹果放一段时间会生“锈”,实际上是苹果表面的物质被氧化,用柠檬汁处理过的地方比较不容易被氧化,因为柠檬酸易被氧化,保护苹果,使苹果不容易和氧气反应。1.人的头发中都含有什么?头发的主要成分是含硫的蛋白质,它是螺旋状长链结构,且分子间的作用力较大,这决定了毛发的强度、弹性和含水性等。2.柏油马路的柏油是什么物质?柏油就是沥青,石油中提炼出来的。柏油马路是沥青和石灰石混合的,石灰石的主要成分是碳酸钙,鸡蛋壳、地板、大理石等的主要成分都是碳酸钙。3.水垢如何产生?是因为水中的钙镁离子发生水解,钙离子生成碳酸钙,镁离子生成氢氧化镁。这些物质

6、都是沉淀,就形成了水垢.根据水垢成分的性质,可以知道用食醋就可以去除 。4.涂改带是什么,听说有毒?涂改带是易挥发的有机溶剂,目前的修正产品包括修正液、修正笔和修正带,都含有不同浓度的(三氯甲烷、三氯乙烯、四氯乙烯)和苯系物(甲苯)等毒性物质。5.为什么电解水正极出氧,负极出氢?水中氢元素是+1价,丢了一个电子,氧是-2价,得了两个电子,正极正好把氧得到的电子“吸收”而负极,正好把吸收的这些电子还给氢原子,这样,氧和氢都成了零价,都成了单质。6.微波炉怎么加热东西?物理上以后会学共振,微波炉就是用的共振的原理,电磁炉和微波炉是一样的。电磁炉发射一种电磁波,使水分子剧烈运动,产生热量,从而加热。

7、7.为什么人的胃可以消化食物?胃酸的主要成分是盐酸,胃也可以自己蠕动,其实胃基本上是物理消化,真正对食物进行消化和吸收的是小肠。8.为什么人离不开氧气?细胞在利用葡萄糖的时候,需要氧气,人呼吸氧气后,由血液中的血红细胞将氧气输送到全身细胞,加以利用。9.为什么硫酸可以烧皮肤?浓硫酸有脱水性,能将人体内的物质中的水强行吸收,导致体内有机物只剩下碳,这个过程叫碳化,烧皮肤就是这种碳化过程。10.为什么防腐剂可以保存食物,时间更长?防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,这也是它能使食物保存时间更长的原因。11.被鱼刺扎到后,为什么喝醋可以帮助去除?鱼刺不就是鱼骨吗?鱼骨的主要成分和人骨骼的主要成分一样,都是碳酸钙。碳酸钙可以和醋酸反应出盐和二氧化碳。醋可以溶解鱼骨。12.可以彻底洗去瓜果上的农药残留吗?有些农药洗不掉,比如六六六、1605等剧毒农药和长期残留的农药。但这些农药国家已经禁用了,现在主要用一些菊酯类药物,用洗洁精等还是能够洗干净的。

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