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实验室设备菌落总数实验设备:恒温培养箱(36加减1、30加减1)冰箱(2-5)恒温水浴箱(46加减1)天平(感应量为0.1g)均质器无菌吸管(1ml具0,01刻度,10ml具0.1ml刻度)微量移液器及吸头无菌锥形瓶(容量250ml、500ml)无菌培养皿(直径90mm)PH试纸或PH比色计或精密PH试纸放大镜或菌落计数器。大肠杆菌实验设备:恒温培养箱(36加减1、30加减1)冰箱(2-5)恒温水浴箱(46加减1)天平(感应量为0.1g)均质器无菌吸管(1ml具0,01刻度,10ml具0.1ml刻度)微量移液器及吸头无菌锥形瓶(容量250ml、500ml)无菌培养皿(直径90mm)菌落计数器或Petrifilm自动判读仪紫外灯(波长360nm-360nm,功率小于等于6W)。其他设备:试管(大、小)、烧杯、石棉网、电池炉(实验室用)、烧杯、干燥皿、镊子、烧瓶、灭菌锅、无菌室、工作台、干燥箱、蒸馏水器。