《锅境餐厅众筹企划书精编版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《锅境餐厅众筹企划书精编版（51页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Weknow isamazing butthat sall 锅境精细川湘菜音乐餐厅 众筹方案 锅境浪漫花园主题火锅 锅境成立于2015年 历经1年发展 从100 火锅颠覆式浪漫花园主题品牌 发展到即将开拓品牌延伸店 锅境立足深圳 并在深圳餐饮业界具有良好的口碑 浪漫花园主题火锅品牌已在深圳万千吃货中占据主导地位 2016年9月10开业以来被深圳卫视 深圳食客准备 新浪 搜狐 央视网 深圳新闻网等多家媒体争先报道 锅境在派对 散台 简餐三种消费方式中取得了大量成功经验 本着 至真 至诚 的服务理念 从客户的角度以客户为中心 为客户提供优质的出品 锅镜精细川湘菜餐饮是锅镜浪漫花园主题火锅的品牌延伸
2、 借助锅镜火锅已经打响的知名度 稳定的客户消费群体 成熟的餐饮管理经验 借助这股消费热潮 筹建锅镜精细川湘菜餐饮 品牌延伸 锅境门面 一楼入口 6 一楼浪漫座位 二楼转角楼梯 锅境浪漫花园主题火锅实景 8 二楼临窗座位 二楼转角装饰 锅境浪漫花园主题火锅实景 锅境所有原材料都是经过精挑细选 营养 健康 无公害的食材 9 锅境浪漫花园主题火锅精选优质食材 10 多年餐饮创业之路深度洞见消费需求与时俱进创新菜品细致周到客群服务 这是市场给予我们的肯定与赞誉 锅境浪漫花园主题火锅热情服务 餐饮行业分析 2015年全国餐饮收入达到32310亿元 同比增长11 7 而截止12月份 我国共有餐厅50748
3、52家 高端餐饮依旧疲软 大众化需求旺盛 2015年1 11月全国餐饮收入 餐饮行业分析 60后 70后 80 85后 85 90后 90后 00后 80后 90后 00后是在外用餐的核心力量 餐饮年代秀分析 1 32 8 31 2 15 6 13 5 3 5 3 4 数据来源 中国烹饪协会 2015年餐饮消费调查报告 2 3 4 5 6 消费者选择餐厅的关注因素 川湘菜行业分析 中国八大菜系 为何只有有川湘菜系活跃全国市场 1 川湘黔渝 人口多 在外出务工人员 随着人员流动 川湘菜也走进市场 2 川湘鲜香麻辣 刺激劲道的口味所吸引 从此念念不忘 3 物美价廉 口味大众 对很多人来说 都能适应
4、 4 市场弹性十足 既有体现高品质的高端菜 也有大众消费的中低档菜 能上能下 是川菜业巨大的竞争优势 5 深圳是个外来人口占绝大多数的城市 川湘黔渝的人数占很大比例 川湘菜行业分析 随着城市的发展人们的生活水平逐渐提高中国餐饮亦进入市场细分时代中高端群体对餐饮的追求不仅提留在美味 地道慢慢从餐饮品质服务格调转换为餐饮对身体的调养 健康对于川湘菜亦是如此 养生 川湘菜一直以来给消费者以中端菜品的形象出现虽然近年提出改良川湘菜 精致川湘菜多种尝试但川湘菜的口味和本真却逐步丧失锅境市调川湘菜历史发现川湘菜的辣非因口腹之欲而诞生而因地理 气候先民为调养自身阴阳之气发明锅境提炼传统精萃 结合当代食疗经验
5、开创出地道而具格调的养生精细川湘菜 格调 吃饭吃感觉 味好是基础 养生是亮点但原材选择 菜肴制作中也需讲究品质的精选 工序的精致在服务品质 餐厅品味上更需推崇服务的贴心 空间的格调 地道创新 无论世界怎样变 醉美川湘情最爱家乡味 始终都是川湘不变初衷锅境的原材精选川湘无公害种植区锅境的料理来自川湘菜系顶尖大厨服务公关是地地道道的辣妹子锅境的空间器具充斥潇湘时尚文化元素 菜品研发 地道 格调与养生的完美融合 Veritable StyleAndRegimenOfThePerfectFusion 菜品研发 地道 格调与养生的完美融合 Veritable StyleAndRegimenOfThePe
6、rfectFusion 核心诉求 传承与创新传承 传统的味道创新 与时俱进的思维 目标 中国川湘菜行业创新领导者 传承创新 锅境川湘精细菜自嗨麦霸互动主题餐厅 深圳首家自嗨麦霸互动主题餐厅 2016年及未来五年消费者更加关注客户互动体验锅境自嗨麦霸互动主题餐厅通过让消费者上台自嗨的形式与消费者更好的互动带给消费者更美好的用餐体验 锅境精细川湘菜 吃的好不如吃的嗨 这里就是你的舞台 自嗨才够嗨有才华 你就秀 这里就是你的舞台 就餐新模式 吃饭 不是你一个人的事 展示 互动 交流 这里就是你的舞台 观众的耳朵是公平的每晚评出锅镜好声音 强大的营销团队 庞大的消费人群 股东团队 强大的餐饮管理团队
7、抓住餐饮行业风口 品质保证 餐厅可行性论证 市场定位 投资定位 品牌建立 盈利主要来源 锅镜精细川湘菜餐饮定位 为什么能成功 锅境将牵手潮牌 明星定制餐具 为什么能成功 锅境将牵手潮牌 明星定制餐具 为什么能成功 自嗨麦霸互动体验场 吃饭没那么简单80 90后是一个敢于展现自我的群体工作 生活 娱乐 他们高调 富有个性 追求新潮他们的口号是 给我一个舞台 我可以撬动整场 为什么能成功 最帅厨师长走秀 展示新菜品 为什么能成功 锅境不但是一个可以展示自我的 自嗨场 更是一个随时调动全方位感官的 体验场 让你随时HIGH起来 为什么能成功 网红聚集地主播T台秀 为什么能成功 前卫时尚现代的装修理念
8、 为什么能成功 前卫时尚现代的装修理念 强大的PR能力快速获得国内众多一线媒体高度曝光 还有更多 店面发展 以深圳为核心 面向全国3年全国开15家 锅境精细川湘菜餐饮项目介绍 一 项目基本信息1 筹集金额 640万2 筹款时间 15天3 项目类别 股权奖励组合众筹4 投资人资质 工商企业法人 社团法人 自然人 政企高管等其他合格投资人 一经投资即成为锅境主题餐厅单体店股东 锅境精细川湘菜餐饮股权配置 筹集金额640万将分拆1 240至锅镜火锅2 另外400万至锅镜精细川湘菜 1 众筹资金 进入餐饮初步实施步骤 2 组建股东会 建立合伙人决策机制 3 互联网 营销体系筹备 实现养殖 配送 网销
9、经销和用户5大系统完善 5 建立圈层体系和口碑基数 4 完善餐饮营销体系 团队 产品形象和品牌建设 锅境精细川湘菜餐饮近期计划 餐饮管理有限公司的实施阶段 装修装修投资 150万设备投资 50万装饰投资 50万 广告广告费用 10万 资金预付资金 40万流动资金 100万 其他办理牌照 5000元筹建开办费 20万 每间500平米投资金额420万 投资预算 每天营收合计60000元 每天 经营毛利率1800000元 每月 60 1080000 400000 680000元 固定费用固定费用40万 根据餐厅的位置 人流等 利润回报不同 最快预计7个月即能收回投资成本 基本情况经营餐位 45桌 约
10、200人 餐位 目标人流量 就餐人数每天600人次人均消费 100元 位 平均消费额100元 位 每月营收合计60000元 每天 30 月 1800000元 每月 收益及经营利润分析 基本情况经营餐位 40桌 约160人 餐位 目标人流量 就餐人数每天320人次人均消费 80元 位 100元 位 平均消费额90元 位 每天营收合计28800元 每天 经营毛利率864000元 每月 60 518400元 月 38000 168400元 每月营收合计28800元 每天 30 月 864000元 每月 固定费用固定费用38万 根据第二种情况预测 预计15个月即能收回投资成本 收益及经营利润分析 每股
11、做价8万人民币 众筹条件 众筹投入 众筹回报 权利义务 须于月日前将投资款转入公司指定唯一账户 每人限购1股 占股锅境浪漫主题火锅 占股锅境精细川湘菜第一家店的 前置说明 总体估值1000W 第一家餐厅设定股东股为100股 本次将拿出总股中的40股做股东众筹 股东享受每月盈利分红 无需承担餐饮店面日常管理等义务 锅境精细川湘菜众筹说明 所有股东无偿享受10家互联网主流媒体报道一次 价值1 5万 1 2 3 4 须所有股东无偿享受品牌主题活动一次 价值3万 所有股东无偿享受专属定制餐具 定期股东交流会 真正实现信息与资源共享 回馈股东 第一年 禁止退股及转让第二年 财本退股享受退股当月之盈利分红 之后终止分红 第二年 一年内无盈利股份由公司优先收回 若有分红则按照股本金退还 众筹资金说明 退股说明 THANKSFORYOURTIME
