几种龟板加工方法

上传人:极*** 文档编号:131758 上传时间:2016-11-27 格式:DOC 页数:1 大小:23KB
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最新农副产品和食品加工技术几种龟板加工方法乌龟腹甲人药俗称龟板,能治疗阴虚火旺、骨蒸潮热、盗汗遗精、崩漏带下、肾虚骨痿等症。现将其炮制方法介绍如下。 活龟杀死,取腹板,剔去筋肉,洗净晒干或晾干后称为血板,品质最佳。若将活龟用沸水煮死,再取腹板,去尽残肉,晒干,前应放在缸内用水浸泡,夏季 20 天,冬季 40 天,不换水,取出洗净至无臭味时,晒干,即成生龟板。 沙子置于锅内炒热,加人洗净的生龟板,炒至表面微黄时取出,筛去沙粒,故人醋盆内略微浸渍,取出用水漂洗干净,晒干即成。每 100 公斤龟板用醋 30 公斤。 洗净的醋龟板放人锅内,水煮至胶质溶尽,余下的龟板变松脆,煮至以手捏龟板即碎为止。将各次滤液混合,加人明矾粉末少许,静置,滤取上清液,以文火浓缩,或加人适量黄酒、冰糖,至呈稠膏状,倒人特制的凹槽内,待自然冷凝,切成小块,阴干即为龟板膏成品。 专利查询

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