蜂蜜生产技术

《蜂蜜生产技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蜂蜜生产技术（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、最新农副产品和食品加工技术蜂蜜生产技术主要蜜源流蜜期（大流蜜期）是养蜂生产的旺季。在大流蜜期，具有 20蜜蜂的强壮蜂群与 5蜂的弱群相比，不管按群计算，还是按单位（每千克）蜜蜂计算，蜂蜜的产量都要高 1 倍以上。在大流蜜期，只有那些具有大量适龄采集蜂（日龄在 2 星期以上的蜜蜂）,并有充足后备力量（有大量封盖子脾）的蜂群才能获得高产。因此，必须在大流蜜期以前培养适龄采集蜂，做好各项准备工作，并在大流蜜期中，加强蜂群的饲养管理，给蜂群创造良好的生活环境和生产条件。据物候，从早期开花植物的花期可以预测主要蜜源植物的开花流蜜期。按照工蜂的发育期和蜜蜂的平均寿命计算，培育适龄采集蜂应该在大流蜜期开始前

2、的 51 天到大流蜜期结束前的 29 天进行。对于当地的第一个主要蜜源来说，从早春到大流蜜期结束前的 1 个月，都是在为大流蜜期培育采集蜂的时期。 个生产群至少要有 18 个巢脾供产卵和储蜜用。可供储蜜的空巢脾越多，对增产蜂蜜越有利。这些巢脾要预先准备好，利用辅助蜜源多造脾、早造脾，不但能增产蜂蜡，还可减少分蜂热，促进蜂王多产卵。查生产群的群势。定地饲养，这时生产群要有 10子脾，15 框以上蜜蜂。这样的蜂群，在大流蜜期开始时，可以达到20 框蜂以上，成为强大的生产群。对达不到群势要求的蜂群，可以从弱群或者新分群提出带蜂或不带蜂封盖子脾，补给生产群，使其适时壮大。弱群保留 3蜂、3 个子脾，使

3、它继续增殖。，根据流蜜期的长短，调整好蜂巢，做到既能采蜜，生产蜂王浆，又能保持蜂群群势。如果流蜜期不到 10 天，适当限制蜂王产卵，减少哺育工作，能增产蜂蜜。把蜂王和全部未封盖子脾留在巢箱内，两侧各加1 个巢础框和 1 个蜜粉脾；巢箱上加隔王板，其余的封盖子脾放在上面的继箱里，封盖子脾之间加空脾，每个继箱放 8 个脾，蜂路放大到 15 毫米。如果群势强，流蜜量大，可以加 2 个继箱。将封盖子脾分别放在两个继箱内，不足的补加空脾。如果流蜜期长达 1 个月以上或者两个主要蜜源相衔接，则不限制蜂王产卵。把蜂王和 1未封盖子脾留在巢箱，两侧补加空脾和 1巢础框，并留 2 个蜜脾。继箱的布置同上。其余未

4、封盖子脾可以提到继箱内，但 5 日后要检查，割除王台，也可以将未封盖子脾补给弱群。使发生分蜂热，集中力量采蜜，同时还可生产鲜王浆、蜂蜡等产品。取蜜掌握初期早取，中期稳取，后期少取的原则。在大流蜜期开始后的 2取蜜，可以刺激蜜蜂采集的积极性，同时将巢脾上原有的存蜜分离出来，便于采收单花种蜂蜜，提高蜂蜜纯度。到流蜜中期，待蜜脾的储蜜 l/2 封盖时再提取，不可见蜜就取。到流蜜后期，一定要慎重，少取多留，分批取，保证蜂群有充足的饲料储备。提取蜜脾，安排在蜂群大量采最新农副产品和食品加工技术进花蜜的时间以前，避免当天采集的大量花蜜混入提取的蜜脾之中。采取添加继箱，分离成熟蜜，是提高蜂蜜质量和产量的好方法。在原有继箱的储蜜装满八成时，在它下面（隔王板上面）加第二继箱，使蜂群继续储蜜。当第二继箱的储蜜达到八成满时，将第一继箱的蜜脾提出，分离蜂蜜后，再将空脾继箱加在第二继箱下面，如此两只继箱循环储蜜。亦可在第二继箱下加第三只继箱，一个大流蜜期只分离蜂蜜一两次。温季节要把蜂群放在树荫下，中午最热的时刻使蜂群处于荫凉的地方。可用草帘、苇席或者树枝盖在蜂箱上，并向南面突出，以减少阳光照射蜂箱的面积。在大流蜜期，把巢门完全打开，便利花蜜中水分的蒸发，减轻蜜蜂扇风的劳动。如果没有盗蜂和敌害，还可以将继箱向前错开20 毫米。源减少或者断绝时，特别在秋季容易发生盗蜂，要注意预防。 专利查询