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1、【教学实录】绿色植物的生活需要水南昌市洪都中学师：上课之前我们先来看一个著名的、经典的实验，请同学们一边看一边想一个问题：这个实验说明了什么？（播放范。海尔蒙特的“植物生活需要水”的实验视频）好了，实验看完了，哪个同学说说这个实验说明了什么？生1：说明了植物的生活需要水。师：我们这个同学的答案与做个实验的著名学者范。海尔蒙特的结论是一致，看来我们这个同学有做著名学者的潜质。生：（笑）师：范。海尔蒙特与我们这个同学都认为绿色植物的生活需要水，这正是我们今天这节课的课题-绿色植物的生活需要水（屏幕打出课题）。师：请同学们想一想：绿色植物的生活为什么需要水？生：略。师：我们先来做个实验，一会儿老师会
2、给大家提供植物的根、茎、叶、花、果实和种子，请同学们将它压碎、撕碎，用力挤捏，看看有什么现象，时间只有几分钟，同学们动作一定要快。实验材料老师已经在课前放在大家桌子的抽屉里了，现在同学们把抽屉里的培养皿拿出来亲手挤捏看看吧。生完成实验，师巡视一周。师：好，实验结束了，请同学们说说你看到了什么现象，说明了什么？生：挤出来了水，说明植物体内有水。师：很好。现在请同学们把我们刚才用过的材料全部装进培养皿里，再把培养皿放回抽屉里，因为我们等会儿还要做别的事情，省得我们不小心把培养皿碰坏了，那样就破坏公物了。看看哪组做得最快。师：刚才我们做的实验用的是新鲜的植物材料，老师告诉你们，即使是干的植物体内也有
3、水，你们信吗？生：信。师：如果你们信，老师就不用证明给你们看了，如果不信，老师就来做个实验。生（笑）：不信。师（笑）：其实老师知道你们都信，只是想看实验对吧？（生笑）好，老师就做给你们看。请前排的同学看看这根试管是不是干燥的？生：是。师：再请同学看看这些绿豆是不是干燥的？生：是。师：现在老师把干燥的绿豆放进干燥的试管里，然后放到火上去烧烤。（生笑）师：（同时做演示实验）前排的同学拼命往后躲，因为他们害怕老师手里的试管会爆了，碎片也许会让他英俊的相貌不能得以保全。（生笑）但其实你们不用害怕，老师一直在将整根试管加热，目的是让试管受热均匀，这样试管就不会爆了，如果试管受热不均匀，试管真有可能爆裂的
4、，所以以后同学们在加热试管的时候要注意这点。现在老师将试管的里的绿豆放在酒精灯上烘烤，同时不停地翻滚绿豆，使绿豆也受热均匀，可以更快地将绿豆加热。此外，我们以后也会用到酒精灯，同学们知不知道要高效地利用酒精灯的火焰，我们应该把要加热的部分放在火焰的哪个部位？生：外焰。师：你们好厉害。酒精灯的外焰火最大，所以老师一直把绿豆对着酒精灯的外焰，好让同学们能尽快看到实验完成的结果。（试管内壁上有了水雾，关了酒精灯，将试管绕教室一圈让每个同学都看到试管上的水珠）师：刚才同学们在试管壁上看到什么？生：水珠。师：水珠从哪里来的？生：绿豆种子里。师：说明了什么？生：绿豆种子里也有水。师：对，通过老师刚才的演示
5、，同学们看到了即使是干燥的种子里也有水，加入我们同学刚才亲手做的实验，我们可以得出结论了：植物体内都有水。原因是水是植物体的重要组成成分。这是绿色植物为什么需要水的原因之一。（屏幕打出字幕：水是植物体的重要组成成分。）师：绿色植物需要水还有别的原因吗？我们来看个实验。（取出准备好的一对绿豆幼苗）老师手上有两瓶绿豆苗，几天前老师就是用刚才我们用的那批绿豆种子的一部分放在了同一个培养皿发芽长成的，长成幼苗后，老师将它们一分为二，一半装进了左手的瓶里，一半装进了右手的瓶里，左右手的瓶里都放了餐巾纸，不同的左手的瓶里每天浇了水，右手的瓶里再也没浇过水。现在请一个同学说说这两个瓶里的植物有什么不同？生1
6、：左手瓶里的幼苗长得正常，右手瓶里的幼苗蔫了。师：你眼力不错。你能再分析为什么当初是同样的幼苗，为什么现在不同了呢？生1：左手瓶里的幼苗有水，右手的没有水。师：说行好，植物体内有充足的水，植物的细胞会膨胀，整个植物体就硬挺了，直立了，植物体缺少水植物会萎蔫。这是绿色植物为什么需要水的另一个原因。（屏幕打出字幕：水使植物硬挺，保持直立的姿态。）植物硬挺了，植物就茎叶就直立了，舒展了，就能更多地见到光，更好地进行光合作用；当植物长得一定阶段开花了，它的花也是舒展的，就有更多的机会传粉从而完成生殖后代的任务了。师：绿色植物的生活为什么需要水还有一个原因，就是无机盐必须溶解在水中才能被吸收和运输。（屏
7、幕打出字幕：无机盐必须溶解在水中才能被吸收和运输。）植物生活不仅需要水还需要无机盐，但无机盐只有溶解在水中才能被吸收和运输。现在我们再来看个实验。（切换到展示台，出现两个烧杯。）这个烧杯里装的是高锰酸钾，属于无机盐中的种，它是固态的，这个烧杯里装的也是高锰酸钾溶液，也就是往固态的高锰酸钾里加了水使高锰酸钾溶解在了水调和成的。现在老师手上有两张吸水纸水，大家看清楚了，都是白色的，一会儿老师将其中一张放入固态的高锰酸钾里，一张放入高锰酸钾溶液里，请同学们注意大屏幕，看看有什么现象。（演示实验）同学们看到什么了？生：纸上有红色，而且还在往上升。师：（取出实验的吸水纸，举高。）请同学们看看这张吸水纸有
8、红色的高锰酸钾，另一张还是白纸，为什么放进高锰酸钾溶液里的吸水纸能将高锰酸钾吸上来？原因是吸水纸能吸水，水被吸上来，水里面溶解的高锰酸钾也吸上来了，这个实验模拟了植物体无机盐的吸收和运输，一般情况下，植物不能吸收和运输固态的无机盐，无机盐只有溶解在水中才能被吸收和运输。（切换到电脑，屏幕出现刚才的内容。）师：通过刚才的学习我们知道了绿色植物为什么需要水，现在老师请大家想一个新问题，生物圈里的水分布是不均匀的，有的地方降水量多，有的地方少，有的地方地下水丰富，有的地方少，这样的话水分分布不同的地方长出来的植物会不会一样呢？生：不一样。师：是不一样，我们来看个图表。（屏幕打出图片：气温和降水量与植
9、物分布。）我们先来了解这张图片的含意：横座标代表年平均降水量，纵座标代表年平均温度，图表中间有六个区域，分别代表了不同的植物群落，比如这个代表了沙漠里生长的植物群落，这个代表了热带林里生长的植物群落。现在老师提醒注意其中三块区域：黄色的这块，黄绿色的这块，蓝绿色的这块，为什么选中这三块呢，大家看这三块的年平均温度很接近，大约都在160C左右，但它们的年降水量不同，黄色的这块最少，黄绿色的这块多一些，蓝绿色的这块最多，相对应的黄色的这块是什么植物群落？生：沙漠。师：黄绿色的这块呢？生：草地。师：蓝绿色的呢？生：温带林。师：这三个群落里哪个植物种类和数量最多，哪个最少？生：温带林最多，沙漠最少。师
10、：刚才我们分析了，这三个群落的温度差别不大，差别大的是降水量。现在请同学们来说说降水量与植物的分布有什么规律？简单一点说，降水量越大，植物的种类和数量越什么，降水量越小，植物的种类和数量越什么？生：降水量越大，植物的种类和数量越多，降水量越小，植物的种类和数量越少。师：说得对。可见水对植物的分布是有影响的。下面我们来看段视频资料，进一步理解这个问题。（播放视频：水对植物分布的影响）师：到现在为止，我们其实只学了两个方面的知识，一个绿色植物的生活为什么需要水，一个是水对植物分布的影响。（板书：一、为什么？二、水对植物分布的影响）现在请同学们看屏幕，总结这两个方面的知识。（屏幕打出字幕：一、 绿色
11、植物的生活为什么需要水，1、 水是植物体的 。2、 水使植物 ，保持 的姿态3、 必须溶解在水中才能被植物吸收和运输二、 水对植物分布的影响少水，植物种类和数量越 ；少多，植物种类和数量越 。）生：略。 刚才我们学习一些新知识，下面我们来做个能力训练。请同学们看看屏幕，（屏幕打出“技能训练”（书109页内容）这是小麦四个发育期的需水总量的表格，按照发育期的先后从上往下排列，相应的是各个发育期的天数及总需水量。旁边这个表示的意思与左边的表格是基本一致的，只是用了直方图的形式来表现，横座标代表发育期，纵座标代表需水总量，返青期的需水总是是635，我们在直方图上找到635的位置，对应横座标上的返青期
12、划一条横线，再在横线的两边各划一条纵线，就出来了一个柱子，这个柱子的高度代表了返青期总需水量，其他的以此类推。直方图与表格的意思基本一致，但更为直观，比如我们很清楚地看到这四个柱子越来越高，说明了随着小麦发育期的先后，小麦的需水总量是越来越什么的？生：越来越多。师：对。一会儿我们也来画个直方图，当然不是跟这个一模一样的，画什么呢？不着急，我们先来看看旁边的提问。第一个问题是计算小麦四个发育期的每天需水量，老师不要求同学具体算了这些数字，只要告诉老师怎么算的就行了。哪个同学知道？生1：用总需水量除以天数。师：比如？生2：比如，返青期的需水总量是635，发育天数是29，用635除以29就行了。师：
13、大家都会算的是吧，看来我们班的同学数学学得挺好。为了节省时间老师已经按这个方法算好，反应在这张表格里，下面就要求同学将现在这张表格的意思用直方图的形式表示出来。（按组发座标系纸）（生完成直方图，师巡视指点）师：（切换到展示台）我们来看看几个同学们画的直方图，怎么样？生1；没标发育期。生2：没标需水总量和单位。生3：没标原点。生4：没标出具体数字，别人看不到具体数据。生：略。师：我们来看个画得比较完整的。接下来我们用它来完成下一步的分析，从这张直方图上大家看出来了日需水量最大的是哪个时期了吗？生：抽穗期。师：日需水量与发育期关系是怎样的？生：前三个时期日需水量越来越多，最后一个略有下降。师：很好
14、。下面我们来归纳发育期与需水量的关系。（切换到电脑，屏幕出现刚才的内容。）需水总量是随着发育期的先后越来越什么，日需水量是怎样呢？生：需水总量是随着发育期的先后越来越多，日需水量是前三个时期随着发育期的先后越来越多，最后一个略有下降。师：总结得很好。师：（屏幕打出：1公斤玉米、小麦、水稻的需水量）同学们看看屏幕上的三行资料，你的直觉是什么？生1：玉米需水量最少。生2：水稻需水量最多。生：略。师：即使是相对需水量最少的玉米，我们会看到1公斤玉米需要368公斤的水，也就是说是玉米重量的600多倍，说明植物的需水量怎样？生：很大。师：不光是植物的需水量很大，人类对水的需求量也很大，动物也是，所有生物
15、都需要水，但现在地球上的水资源却是危机重重的。接下来我们来看个动画片（生笑）（播放动画：一口水）。（生边看边笑边叹。）师：水资源已经开始出现了危机，如果我们再不注意这个问题，将来有一天我们就要跟动画片里的阿土一样漱了口还要用于洗脸，甚至可能更惨，所以我们不想走到那一步的话，我们现在就应该怎么办？一起大声地说。生：节约用水！师：（屏幕打出字幕：节约用水）很好。（屏幕打出字幕：谢谢，再见！）下课的时间到了，下课。20101215本课简介1、 引入：播放范。海尔蒙特实验视频，由学生分析实验得出结论：植物生活需要水，自然引入本课。上课开始即播放视频，并要求学生边看边思考视频中的实验可得出什么结论。看动态的视频是学生喜欢的，同时被要求看完后必须要回答与视频相关的问题。这一设计将学生的注意力全部集中到了课堂，学生没有机会分心。2、 本课从知识、能力、情感三维目标进行了渗透。本课主要含四个知识点、一个技能训练、一个关于节约用水环保意识的渗透。其中三个知识点是通过四个实验后由学生归纳出来的，一个知识点和一个技能训练是通过观察分析相应的数据、图片后由学生总结和训练完成
