《2018-2019学年人教版高中生物选修一 第六章 植物有效成分的提取 单元测试解析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018-2019学年人教版高中生物选修一 第六章 植物有效成分的提取 单元测试解析（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第六章 植物有效成分的提取 一、单选题1.关于绿叶中色素的提取和分离的实验，下列解释，正确的是（ ） A.未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B.实验中加入碳酸钙是为了研磨更加充分C.提取液呈绿色是由于只含有叶绿素a和叶绿素bD.胡萝卜素位于滤纸最前方，是因为其在层析液中的溶解度最高2.提取植物芳香油的方法可以根据其原料不同而不同从柑橘、柠檬等植物原料中提取植物芳香油，通常采用的方法是（）A.水中蒸馏 B.水下蒸馏 C.压榨法 D.萃取法3.在研磨时加入少许二氧化硅和碳酸钙，其作用分别是（） A.研磨充分，溶解色素 B.防止色素受破坏，溶解色素C.研磨充分，防止色素被破坏 D.防止色素被破坏，研
2、磨充分4.某同学在色素的提取和分离实验中，在滤纸中央滴一滴提取液，然后进行纸上层析，得到四个不同颜色的同心圆其中由外向内的第三圈的颜色是（） A.蓝绿色 B.黄绿色 C.黄色 D.橙黄色5.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是（）A.提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发B.四种色素中，丙和丁主要吸收红光C.四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大D.水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是(甲乙)(丙丁)6.萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是（ ） A.色素提取液中不同色素已分层B.阳光的照射使各种色素已分层C.在层析液中溶解度大的在滤
3、纸上扩散的慢，溶解度小的扩散的快D.在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快，溶解度小的扩散的慢7.某同学在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时，进行了以下操作： 将5g新鲜菠菜叶片剪碎放入研钵中，加入无水乙醇后直接进行研磨将预备好的滤纸条一端剪去两角，在距这一端1cm处用钢笔画一条横线为增强实验效果将滤液细线画粗些将滤纸条画有滤液细线的一端朝下，轻轻插入层析液中，让滤液细线浸入层析液中该同学操作有误的是（ ） A. B. C. D.8.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是( ) A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好B.在萃取过程中在瓶口
4、安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.在浓缩前，没有必要进行过滤D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂9.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上的分离的情况，以下说法正确的是（）A.色素乙在滤纸条上扩散速度最快B.四种色素都能溶解在层析液中，丁色素的溶解度最小C.水稻在开花季节采下的新鲜叶片做实验，其结果与图中结果相似D.研磨时未加碳酸钙，滤纸条上四种色素可能都不出现10.下列有关实验的说法中，正确的是（）绿叶中色素的提取和分离 观察DNA和RNA在细胞中的分布 探究酵母菌细胞呼吸的方式观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 检测花生子叶
5、细胞中的脂肪 A.需要使用显微镜的是 B.需要使用染色剂的是C.需要使用酒精的是 D.需要保持细胞活性的是11.纸层析法分离叶绿体色素时，滤纸条上第三条色素带名称和颜色分别是（） A.叶绿素a、蓝绿色 B.叶绿素b、黄绿色 C.胡萝卜素、橙黄色 D.叶黄素、黄色12.下列有关盐酸和酒精的叙述，正确的是（） A.酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿B.酒精是良好的有机溶剂，“绿叶中色素的提取和分离”可用无水乙醇作为提取液C.“观察根尖有丝分裂”实验中使用盐酸是为了促进染色质中DNA与蛋白质分离D.利用盐酸改变膜的通透性，然后使用健那绿染色，观察口腔上皮细胞中的线粒体13.对
6、“绿叶中色素的提取和分离”实验，下列描述正确的是（） A.将5g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入无水乙醇石英砂CaCO3以后，迅速研磨B.用毛细管吸少量滤液，沿铅笔线处小心均匀地画出一条滤液细线，并连续迅速地重复23次C.把画好细线的滤纸条插入层析液中，并不断摇晃，以加快色素在滤纸条上的扩散D.色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加入无水乙醇是为了溶解色素二、填空题14.下面是与植物芳香油的提取相关的问题，请回答（1）玫瑰精油的提取可使用图1所示装置，这种方法叫_法；蒸馏时收集的蒸馏液_（是/不是）纯的玫瑰精油（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用_法提取橘皮精油（3）胡
7、萝卜素是_色的结晶从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是_法，加热时应该注意控制_，一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_比（4）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定，图2为鉴定结果示意图，请据图回答A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是_ 15.回答下列与芳香油提取相关的问题：（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_、化学性质稳定的性质蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随_一起蒸馏出来（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是先增加后_（3）
8、如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_ 16.植物芳香油的提取方法要根据植物原料的特点来选取，玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，可以用水蒸气蒸馏的方法提取水中蒸馏有时会导致原料焦糊和有效成分的分解等问题，因此柑橘柠檬芳香油的制备通常使用_根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点可以考虑有机溶剂_的方法 三、实验探究题17.研究城市环境污染对某植物生命活动的影响，研究者测定了不同污染程度下某植物叶片光合色素的相关指标，结果如下表所示。环境 色素叶绿素a（单位：mg/g）叶绿素b（单位：mg/g）类胡萝卜素（单位：mg/g）相对清洁区210.5轻度污染区1.80.80.5中度污染区1.40.60.5重
9、度污染区1.20.50.5（1）叶绿体中色素可用_提取；下图为四种色素在滤纸条上的分离结果，其中_（填标号）色素带含有镁元素。（2）据表分析污染加剧导致植物_ ， 会直接影响光合作用的光反应阶段；植物受污染会导致产生乙烯增多，乙烯可对抗_（某种激素）的作用；污染可引起某些酶活性改变，如改变细胞呼吸第一阶段_（名称）相关酶活性，从而影响植物的生长发育。 （3）环境污染可导致玉米黄粒变白粒、紫粒等，这属于_突变类型，玉米籽粒多种颜色的出现体现了基因突变_特点。 四、综合题18.根据所学知识点，回答下列问题 （1）通过对玫瑰精油、橘皮精油提取过程的学习，请你自己设计一个提取茉莉油的过程，请回答：第一
10、步，采摘原料，提炼茉莉油的原料为_，要在_期采收，此时，茉莉油的含量较高。提取茉莉油常采用_法，此方法是通过水分子向原料中渗透，形成精油与水的共沸物，蒸馏出的水蒸气与精油通过冷凝、油水分离后得到精油。向蒸馏器中加入原料时，茉莉花与清水的质量比大约为_。 （2）根据胡萝卜素的分子结构可以将胡萝卜素划分为、三类，最主要的组成成分是_。工业生产中，提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用_生产新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行_，但要注意控制_和时间，这是因为_。该图所示的鉴定方法称为_。A、B、C、D四点中，属
11、于标准样品的点样点是_。在图中的层析谱中， 代表的物质是_。 19.研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60以上易分解。回答下列问题： （1）柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用_将_较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中，加入_可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入_进行除水。 （2）水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用_法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是_，以分解果胶。 （3）青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳(沸点76.5)和乙醚(沸点34.5)两种溶剂，应选用_作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_。
