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1、消化和吸收课题第四单元第二章第二节消化和吸收 教学目标知识与能力消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能；胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。过程与方法学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用情感、态度与价值观培养健康的饮食习惯教学重点人体消化系统的组成教学难点馒头在口腔中的消化教、学具准备教具试管学具多媒体电教设备课型（新授或复习）新授预计授课时数2教学设计教学流程二次复备教学环节教师活动学生活动1创设情景，引入 新课1.复习食物的营养成分2.食物中的营养成分是怎么转化成人体的成分呢1.学生回顾。2.通
2、过人体的消化吸收转化营养物质2.探究活动-馒头在口腔中的消化1.食物在人体中的第一个结构是什么？2.口腔有那些结构？3.它们各自有什么功能？4.制定实验计划和实验步骤5.5.探究结果和结论1）实验结果？实验现象说明1号试管发生了改变，2、3号试管没有发生变化。2）实验结论？3）牙齿和舌的作用和唾液的作用有什么区别？4）口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？6.演示胆汁的乳化作用1）实验现象？2）实验结论？7介绍消化的概念作业：预习消化系统的结构并且布置脚色扮演任务1.学生联系生活实际：空腔或嘴2.舌头、牙齿以及唾液3.小组讨论，制定计划，明确分工4.实施探究计划、分析讨论得出结论6.观察并且思考胆汁的作用7.阅读并交流各自对消化的吸收的认识。教学中注意重点突出板书设计第二节 消化和吸收1.探究活动2.消化概念课后反思3
