《山东滨州七级生物下册3.1人的生活需要营养导学案济南 1.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山东滨州七级生物下册3.1人的生活需要营养导学案济南 1.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章人的生活需要营养复习课导学案学习目标: 1.掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2、记住消化.吸收的概念及各自的过程.知道小肠适于吸收.消化的结构特点。3.理解平衡膳食宝塔, 教育学生培养良好的饮食习惯。学习重点：1、三大供能物质的消化过程, 消化道各器官吸收的营养物质2、 小肠适于吸收,消化的结构特点。学习难点：营养物质的吸收过程。小肠适于吸收,消化的结构特点.一:设计导入,出示目标:由学生的早饭导入,学生齐读目标.二:自主尝试,合作交流：1.人体所需要的六类营养成分( )( )( )( )( )( ). 2.( )( )( )既是组成细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。(
2、 )是最重要的供能物质,( )是构成组织细胞的基本物质。3. 请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关：夜盲症 佝偻病脚气病 坏血病贫血 骨质疏松症4.人体各项生理活动都离不开的营养物质是( )，约占人体体重的( )，在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。5.( )是构成牙齿和骨骼的重要成分。6.饮食中长期缺( )易患地方性甲状腺肿。7.(1)食物所含有的营养物质中，_、_、_、等小分子物质能够直接被人体吸收，而_、_、_等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收利用，消化和吸收是由_完成。（2）消化系统的组成：消化道是由_和_组成的。（3）消化道包括_、_、_、_、_、_、_。（5）食物在消化道
3、里被分解成小分子物质的过程称为_，分为_和_。8、食物在小肠中的消化肝脏分泌_，胆汁不含_，但能将_乳化成_。胰腺分泌_，内含消化_的酶。肠腺分泌_，内含消化_的酶。_是食物消化的主要场所。淀粉 酶 _ 酶 _蛋白质 酶 _脂肪 （ ） _ 酶 _9、营养物质的吸收概念：营养物质通过_进入循环系统的过程。消化道各段吸收的营养物质：胃：_、_和_小肠：_、_、_、_、_、_、_大肠_、_、_10、小肠适于吸收营养物质的结构特点是（1）小肠长 米。（2）小肠的内表面有许多环行的 ，它的表面又有许多绒毛状的突起。是 ，这就大大增加了小肠的吸收面积。（3）小肠绒毛的壁很薄 ，只有一层 构成。小肠绒毛绒
4、毛内有许多 和 。11.平衡膳食宝塔包括哪几次三:精讲点拨,引导探究：1、糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 各自作用.2.淀粉 脂肪 蛋白质的消化过程.3、在消化道个结构中，只有硝化而无吸收功能的是 ，只有吸收而无消化功能的是 ，既有消化又有吸收功能的是 和 。四:拓展延伸：1、脚气和脚气病是一种病吗?2、调查身边经常酗酒的人的身体状况，想一想，酒精进入人体后最先受到损伤的应是什么器官？当堂训练：1.某人牙龈经常出血，他多吃下列哪组食物最好？（ ）A 牛奶和鱼 B豆浆和瘦肉 C 鸡蛋和牛奶 D新鲜水果和蔬菜2.下列关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）A 构成人体细胞的基本物质B人体生长发育和组织更新
5、所必需的原料 C可为人体生理活动提供能量 D可促进人体对钙、磷的吸收。3.构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ）A 蛋白质和糖类B蛋白质和脂肪C蛋白质和水D蛋白质和无机盐4. 下列消化液中，不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（ ）蛋白质 淀粉 脂肪 无机盐 纤维素A. B. C. D.6.肝炎患者怕吃油腻食物的原因是（ ）A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少 C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少7.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠8、下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被
6、吸收的是（ ） A 无机盐和维生素 B 蛋白质和糖类 C 脂肪和糖类 D 脂肪和蛋白质9、一位同学吃西瓜时将一粒瓜子咽了下去，下列哪项是它的运行路线（ ）A、口腔食管胃大肠小肠肛门 B、口腔胃食管小肠大肠肛门C、口腔大肠胃食管小肠肛门 D、口腔食管胃小肠大肠肛门10在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37的温水中。11.小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）A唾液、胆汁、胃液 B胆汁、肠液、胰液C胃液、肠液、唾液 D胰液、肠液、唾液12.下图表示食物通过人体消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化管的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题。（1）曲线乙代表的是 的化学性消化。曲线丙代表的是 的化学性消化。（2）图中字母C代表的器官名称是 。（3）胰腺分泌的胰液从 （用字母表示）处进入消化管内4
