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河北省承德县三沟初级中学八年级生物上册52 真菌的控制与利用导学案 冀教版一学习目标（1）描述真菌（如酵母菌、霉菌）的形态结构，识别青霉和曲霉。（2）概述真菌的营养方式。（3）举例说明真菌的呼吸方式。（4）列举真菌在人类生产、生活中的应用，说出真菌对人类的危害及其预防措施。二学习提纲1.自读教材110页实验及图5-2-3青霉、5-2-4曲霉，完成表格。直立菌丝形态孢子着生状态孢子颜色青霉曲霉2.自读教材111页知识链和112页实际用，完成下列问题。酵母菌：（1形态特征： 。 （2）结构： （参照图5-2-2酵母菌的结构模式图） （3）生活方式（营养方式）： 。 （4）繁殖方式： （5）呼吸方式： ， 。 （5）应用： 。 霉菌：（1）种类： （2）结构： 。 （3）生活方式： 。 （4）繁殖方式： 。 （5）应用： 。【拓展】真核生物： 芽体： 。【检测】 1.下列选项中，符合酵母菌细胞结构特征的是（ ） A.单细胞，无核 B.单细胞，具鞭毛C.单细胞，具真正的核 D.有氧无氧都能生活2.思考：蒸馒头、制面包时为什么必须加入一些酵母菌？2
