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变色花 苏教版六年科学上册 佟韦学校邱文杰 魔术 你有什么发现 花为什么变色 我的发现 像白醋这样 能够使紫甘蓝水变红的物质 叫做酸性物质 像白醋这样 能够使紫甘蓝水变绿的物质 叫做碱性物质 紫 红 紫 绿 像盐水一样 不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质 像紫甘蓝水一样 能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂 我的发现 将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 往塑料袋中加半杯温水 一手握住袋口 另一手反复挤压菜叶 直到水变紫为止 用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中 自制指示剂的方法 选择紫甘蓝的薄叶少用梗紫甘蓝撕块要小一点反复挤压菜叶时 不要把塑料袋弄破挤压菜叶的时间以汁液变紫为准 注意事项 谢谢指导
